inhoud:
- Medische video: Five Nights at Freddy's: Sister Location - Part 1
- Volgens onderzoek stimuleren kunstmatige zoetstoffen echt de vetproductie
- Hoe gebruik je veilig kunstmatige zoetstoffen zodat je niet dik wordt?
Medische video: Five Nights at Freddy's: Sister Location - Part 1
Kunstmatige zoetstoffen als vervanger voor suiker zijn op dit moment erg in trek bij veel mensen, omdat ze als gezonder worden beschouwd dan suiker of bruine suiker. Uit onderzoek blijkt echter dat het consumeren van grote hoeveelheden caloriearme zoetstoffen de vetvorming kan stimuleren, vooral bij obese personen.
Volgens onderzoek stimuleren kunstmatige zoetstoffen echt de vetproductie
Volgens het Drugs and Beverage Supervisory Agency (BPOM) zijn kunstmatige zoetstoffen een soort zoetstof waarvan de grondstoffen niet in de natuur kunnen worden gevonden en via chemische processen worden geproduceerd. Voorbeelden van zoetstoffen, ook wel caloriearme zoetstoffen genoemd, zijn aspartaam, cyclamaat, sucralose en sacharine. Dit type caloriearme zoetstof wordt vaak gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen zoals siroop, frisdrank, confituur en speciaal voedsel dat bedoeld is voor diabetici of speciale dieetvoeding.
Onderzoekers aan de Universiteit van Washington onderzochten de effecten van sucralose (één type kunstmatige zoetstof) op stamcellen afkomstig van menselijk vetweefsel en buikvetmonsters.
Uit deze studie bleek dat stamcellen een toename in een gen toonden dat een indicator is voor de vetproductie. Bovendien vertonen stamcellen verhoogde vetophopingen, vooral wanneer ze worden blootgesteld aan hogere doses sucralose.
De studie omvatte vervolgens acht mensen die een buikvetbiopsie zouden uitvoeren. Deze acht mensen consumeren actief kunstmatige zoetstoffen, vooral sucralose en aspartaam. Vier van hen leden aan obesitas en vier anderen hadden een goede gezondheidstoestand en hadden bepaalde medische aandoeningen niet.
Dit monster van acht personen werd vervolgens vergeleken met monsters van mensen die geen kunstmatige zoetstoffen consumeerden. Als een resultaat toonde een monster van acht mensen die actief deze caloriearme zoetstoffen consumeerden niet alleen een verhoogd glucosetransport naar cellen, maar ze toonden ook een toename in genen geassocieerd met vetproductie. Terwijl monsters van mensen die geen kunstmatige zoetstoffen gebruiken, niet dezelfde resultaten produceren als mensen die kunstmatige zoetstoffen consumeren.
Hoe gebruik je veilig kunstmatige zoetstoffen zodat je niet dik wordt?
Aspartaam en sucralose zijn beide goedgekeurd door de FDA voor menselijke consumptie, maar de FDA stelt ook een dagelijkse consumptielimiet in voor elke kunstmatige zoetstof, de maximale hoeveelheid die voor een leven lang als veilig wordt beschouwd voor de dagelijkse consumptie.
Alleen al voor aspartaam heeft de FDA een maximale hoeveelheid van 50 mg per kilogram (mg / kg) lichaamsgewicht ingesteld. Dus als u een gewicht van 50 kg heeft, is de maximale consumptie van aspartaam per dag 2500 mg.
Volgens voedingsdeskundige en voedingsdeskundige Jennifer McDaniel zei, hoewel een blikje frisdrank in het algemeen slechts 200 mg aspartaam mag bevatten, je nog steeds zou moeten overwegen om de inname te beperken. Waarom?
Omdat aspartaam 200 keer zo zoet is als suiker, waardoor je wilt doorgaan met het consumeren van zoete dranken en de behoefte aan meer verwerkt voedsel verhoogt.
Hoewel de FDA zegt dat deze caloriearme zoetstoffen veilig zijn voor consumptie, zijn er in feite geen studies die de langetermijneffecten op de gezondheid volledig kennen.
