inhoud:
- Medische video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- Wat is genetische engineering voedsel?
- Wat zijn enkele voorbeelden van genetisch gemanipuleerd voedsel dat is verspreid?
- Wat zijn de voordelen van genetisch gemodificeerd voedsel?
- Zijn genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen veilig om te consumeren?
- Hoe onderscheid je genetisch gemanipuleerd voedsel van gewoon voedsel?
Medische video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Misschien heb je een ketenboodschap gehoord of ontvangen die zwaar werd verspreid op sociale media over GGO's of genetisch gemodificeerd voedsel. Genetisch gemanipuleerd voedsel is de laatste tijd een probleem geworden waar veel mensen zich zorgen over maken. De reden is dat genetisch gemanipuleerd voedsel een innovatie is op het gebied van landbouw waarvan de veiligheid en voordelen geen consensus of universeel zijn erkend. Om de veelzijdigheid van genetisch gemodificeerd voedsel te begrijpen, raadpleegt u de volgende informatie.
Wat is genetische engineering voedsel?
Voedingstechnieken voor voedingsmiddelen werden voor het eerst ontwikkeld om verschillende problemen aan te pakken, zoals voedselzekerheid en klimaatverandering. PRG is gemaakt met behulp van moderne biotechnologische technieken. PRG heeft veranderingen of modificaties ondergaan in genen die niet natuurlijk zijn (ontwikkeld door mensen) door genen van andere biologische soorten te kruisen of over te dragen. Deze methode is ook bekend als GMO.
Wat zijn enkele voorbeelden van genetisch gemanipuleerd voedsel dat is verspreid?
Verschillende soorten GGO's die sinds eind jaren negentig in Indonesië beschikbaar zijn, zijn sojabonen, maïs en suikerriet. Genetisch gemanipuleerd voedsel wordt geïmporteerd uit landen die hun eigen genetisch gemodificeerde voedsel hebben geplant en geproduceerd. Indonesië zelf is er niet in geslaagd om GMO-planten te ontwikkelen. In de hele wereld is de ontwikkeling van genetisch gemanipuleerd voedsel geavanceerder en wordt het steeds wijdverspreider. De Verenigde Staten is een land dat transgene zaden heeft gebruikt, zoals maïs, tomaten, aardappelen en papaja.
Wat zijn de voordelen van genetisch gemodificeerd voedsel?
Problemen als bevolkingsgroei en onstabiele weersomstandigheden als gevolg van klimaatverandering vormen uitdagingen voor menselijke voedselbronnen. Elk jaar blijft de vraag naar basisvoedsel zoals maïs en rijst toenemen, terwijl de beschikbaarheid blijft dalen als gevolg van droogte of overstromingen. PRG is dus ontworpen om de beschikbaarheid van superieur voedsel te garanderen. Gewoonlijk heeft PRG de volgende voordelen.
- Transgene planten zijn meer resistent tegen plagen, virussen en ziekten
- Het vereist niet veel bestrijdingsmiddelen omdat de aard van GGO-planten immuun is geweest voor aanvallen door virussen of ongedierte
- Transgene planten zijn meer bestand tegen droogte omdat ze maar een paar hulpmiddelen nodig hebben, zoals water en kunstmest
- GMO-voedsel heeft een sterkere en lekkerere smaak
- GMO-voedsel heeft rijkere voedingsstoffen
- De groei van GGO-planten is sneller
- Besparingen op GGO-voedsel zijn langer (niet verrot), zodat de voedselvoorziening toeneemt
- Wijziging van de aard van voedsel zodat de resultaten beter aansluiten bij de behoeften, zo kunnen bijvoorbeeld transgene aardappelen minder kankerverwekkende stoffen produceren als ze worden gebakken
Zijn genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen veilig om te consumeren?
Hoewel voedsel geproduceerd met GGO-gewassen veel voordelen heeft, zijn er nog steeds veel mensen die aan PRG twijfelen. Twijfel aan genetisch gemodificeerd voedsel draait meestal rond veiligheid en bijwerkingen voor de mens, inclusief het volgende.
- Voedselproducten van GGO-planten kunnen giftige of allergische stoffen bevatten
- Veranderingen in genen die gevaarlijk, onverwacht of ongewenst zijn
- Verminderde voeding of andere ingrediënten door genovergangsprocessen
- Transgeen voedsel veroorzaakt resistentie tegen natuurlijke antimicrobiële stoffen
PRG en de zaden van transgene planten die in de wereld circuleren, zijn momenteel gereguleerd en zijn door alle landen waar het product of de biologische distributie wordt gedistribueerd uitgevoerd door voedselveiligheidstests. In Indonesië is de verantwoordelijkheid voor het testen en monitoren van GGO's het Biosafety Clearing House en het Food and Drug Supervisory Agency, in overeenstemming met het mandaat dat is vastgelegd in wetten, overheidsregelingen en gezamenlijke ministeriële decreten.
De uitgevoerde veiligheidstests omvatten toxiciteitstests, allergenen, wijzigingen in de voedingswaarde in verband met genetische veranderingen en wezenlijke gelijkwaardigheid in GGO-voedsel. Als stoffen of ingrediënten worden aangetroffen die de gezondheid in gevaar kunnen brengen, worden genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen niet toegestaan om te worden verkocht en gedistribueerd. Dit betekent dat PRG die nu al in Indonesië beschikbaar is, momenteel veilig is voor consumptie.
Hoe onderscheid je genetisch gemanipuleerd voedsel van gewoon voedsel?
Regeringsverordening 69 van 1999 betreffende etiketten en voedselreclame verplicht producenten om informatie voor PRG-producten op te nemen. Omdat de meeste PRG's geïmporteerde producten zijn, let dan op de labels die aan deze voedingsproducten zijn bevestigd. Als het product is voorzien van een sticker of label met een 5-cijferig serienummer dat begint met nummer 8, is het product genetisch gemodificeerd voedsel. Bestudeer composities die gewoonlijk worden verwerkt op de achterkant van de verpakking voor verwerkte producten. Er moet informatie zijn als bepaalde ingrediënten in het product van GGO-planten afkomstig zijn. Dus, je moet echt oplettend zijn bij het kiezen van voedselproducten.
LEES OOK:
- Lijst met gezonde kleurstoffen, natuurlijk van voedingsmiddelen
- Verschillen in biologisch voedsel, natuurvoeding en gezonde voeding
- Wat is Superfood en welke voedingsmiddelen bevatten Superfood?
