inhoud:
- Medische video: 5 Tips Om Diabetes Type 2 Te Voorkomen & Genezen
- Kunnen mensen met diabetes eieren eten?
- Voordelen van eieren voor de gezondheid van mensen met diabetes
- Hoe zit het met het cholesterolgehalte van eieren?
- Hoeveel eieren kun je per dag eten?
- Hoe behandel je eieren voor mensen met diabetes?
Medische video: 5 Tips Om Diabetes Type 2 Te Voorkomen & Genezen
Eieren zijn een veelzijdig voedsel dat rijk is aan eiwitten. Het is niet alleen rijk aan voedingsstoffen, kippeneieren zijn relatief goedkoop en gemakkelijk te verkrijgen. Hoe eieren te verwerken is ook heel gemakkelijk, kan worden gekookt en gebakken of worden grondstof voor cakes. Maar hoe zit het met mensen met diabetes mellitus? Kun je nog steeds eieren eten? Bekijk de onderstaande beoordeling.
Kunnen mensen met diabetes eieren eten?
De American Diabetes Association beschouwt eieren als een zeer goede keuze voor mensen met diabetes mellitus. Dit komt omdat een ei een halve gram koolhydraten bevat, wat vrij laag is, dus geschat wordt dat eieren de bloedsuikerspiegel van mensen met diabetes niet zullen verhogen. Naast het niet verhogen van de bloedsuikerspiegel, kunnen eieren ook andere voedingsstoffen leveren die het lichaam nodig heeft.
Voordelen van eieren voor de gezondheid van mensen met diabetes
Eén heel kippenei bevat 7 gram eiwit. Eieren zijn ook een goede bron van kalium. Kalium helpt de zenuw- en spiergezondheid te behouden. Kalium helpt ook het natriumgehalte in het lichaam in balans te houden om een gezond hart en bloedvaten te behouden.
Eieren hebben ook andere ingrediënten, zoals luteïne en choline. Luteïne zal een kogelvrije kleding zijn die helpt bij het bestrijden van ziekten. Terwijl choline helpt de gezondheid van de hersenen te verbeteren. Eidooiers bevatten ook biotine, wat erg belangrijk is voor gezond haar, huid, nagels en ook voor de productie van insuline.
Volgens Elizabeth Ebner, een geregistreerde voedingsdeskundige en diabetes-expert in New Jersey, Verenigde Staten, worden eieren beschouwd als een eiwit met een hoge biologische waarde, dat wil zeggen dat eieren in staat zijn om alle essentiële aminozuren te leveren die het lichaam nodig heeft.
Met alle voordelen hoeft u ook niet bang te zijn om dik te zijn door eieren te eten. Slechts één ei bevat 75 calorieën en 5 gram vet (met 1,6 gram verzadigd vet).
Dit ei-eiwit zal mensen met diabetes mellitus langer vol maken en kan helpen hun gewicht onder controle te houden. Een gezond gewicht is erg gunstig voor diabetici omdat het helpt om de insulineresistentie te verminderen.
Hoe zit het met het cholesterolgehalte van eieren?
Hoewel eieren rijk aan voordelen zijn, zouden eieren niet te veel moeten worden geconsumeerd voor mensen met diabetes mellitus omdat het cholesterolgehalte vrij hoog is.
Onderzoek toont aan dat een hoog niveau van consumptie van eieren (meer dan 7 items per week) het risico op diabetes type 2 en hartziekte kan verhogen. Hoewel gerapporteerd door de Everyday Health-pagina, kan volgens andere studies matige consumptie van eieren (ongeveer 4 items per week) het risico op diabetes mellitus en hartziekten helpen verminderen.
Hoewel de relatie niet met zekerheid bekend is, gaan de onderzoekers ervan uit dat een te hoog cholesterolgehalte uit eieren of andere dierlijke voedingsmiddelen het risico op hartaandoeningen en diabetes mellitus verhoogt.
Huidige aanbevelingen geven aan dat mensen met diabetes mellitus niet meer dan 200 milligram cholesterol per dag zouden moeten consumeren. Terwijl een heel kippenei 186 milligram cholesterol bevat.
Dus, in principe zijn de eieren veilig en gunstig voor mensen met diabetes. Met een noot die je niet te veel eet. Terwijl het eten van eieren meestal schadelijk is voor de gezondheid.
Hoeveel eieren kun je per dag eten?
Mensen met diabetes moeten hun consumptie van hele eieren driemaal per week beperken. Als je echter alleen de blanken eet, kun je meer eten dan dat.
Al deze cholesterol zit in eierdooier. Daarom kun je eiwitten eten zonder je zorgen te maken over hoe de eieren je dagelijkse cholesterolstapel zullen beïnvloeden. Terwijl je de eierdooiers moet beperken. Eidooiers zijn rijk aan voedingsstoffen. Bijna alle vitamine A in eieren is te vinden in eierdooiers. Dit geldt ook voor choline-, omega-3- en calciumvoedingsstoffen.
Hoe behandel je eieren voor mensen met diabetes?
Naast dat ze veelzijdig zijn, kunnen eieren ook op verschillende manieren worden bereid volgens uw smaak. Je kunt het mengen met groenten als een goed voedingspatroon voor mensen met diabetes.
U moet echter voorzichtig blijven bij het verwerken ervan. Een kippenei moet gezond zijn voor het lichaam. Als je echter gefrituurd met boter of ander toegevoegd vet, zouden je eieren mogelijk ongezond kunnen worden. Vermijd ook het serveren van eieren met voedsel dat veel natrium bevat, bijvoorbeeld verpakte voedingsmiddelen zoals worsten of nuggets.
Gekookte eieren zijn eiwitrijke snacks die erg handig zijn voor mensen met diabetes. Ei-eiwit helpt u om vol te blijven zonder de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden.
