inhoud:
- Medische video: Broccoli en Wortels
- Voeding verbetering
- Verminderd risico op obesitas
- Betere schoolactiviteiten
- Geef meer fruit en groenten in het dieet van uw kind
- Telkens als het kind eet, voeg je fruit en groenten aan het eten toe
- Hoeveel porties zijn er nodig?
Medische video: Broccoli en Wortels
Groenten en fruit bieden veel voordelen voor kinderen, waaronder verbeterde voeding, minder risico op obesitas en betere academische activiteiten. Helaas krijgen de meeste kinderen niet vijf of meer porties groenten en fruit die op een dag worden aanbevolen.
Voeding verbetering
Kinderen tijdens hun ontwikkelingsjaren hebben goede voeding nodig en groenten en fruit leveren een groot aanbod aan vitaminen, mineralen en andere belangrijke stoffen. Citrusvruchten en aardbeien zijn rijk aan vitamine C, die het immuunsysteem van het lichaam kunnen stimuleren, wortels zijn rijk aan vitamine A, goed voor de ogen, en spinazie is een goede bron van ijzer om bloedarmoede te voorkomen. Appels bevatten 16 soorten polyfenolen, antioxidanten die de gezondheid kunnen verbeteren. Het eten van fruit en groenten in verschillende kleuren levert een aantal voedingsstoffen op om kinderen gezond te houden.
Verminderd risico op obesitas
Groenten en fruit hebben een hoog vezelgehalte, maar bevatten weinig vet en calorieën. Door kinderen groenten en fruit te laten eten in plaats van zoete snacks en vette fastfood, kunnen ze het risico van obesitas voorkomen. Kinderen met overgewicht hebben een hoger risico om type 2 diabetes, hoge cholesterol, hypertensie, ademhalingsproblemen en depressie te ontwikkelen.
Betere schoolactiviteiten
Kinderen die ijverig gezond voedsel eten, waaronder veel fruit en groenten eten, vertonen betere resultaten tijdens academische tests dan kinderen die zelden groente en fruit eten. Kinderen met een gezond dieet hebben een percentage van maximaal 41% voor het niet falen van een academische bekwaamheidstest in vergelijking met andere kinderen. Veel factoren kunnen de academische activiteiten van kinderen beïnvloeden, maar voeding levert een belangrijke bijdrage aan betere prestaties op school.
Geef meer fruit en groenten in het dieet van uw kind
Groenten en fruit bevatten veel vitamines, mineralen en voedingsvezels. Om fit en gezond te blijven, moet je kind elke dag een uitgebalanceerd dieet eten met groenten en fruit. Hoeveel hij nodig heeft, hangt af van zijn leeftijd.
Verschillende kleuren en vruchten hebben verschillende gezondheidsvoordelen, dus probeer veel fruit en groenten met verschillende kleuren voor uw kind te bieden.
Telkens als het kind eet, voeg je fruit en groenten aan het eten toe
Er zijn veel interessante manieren om dit te doen. Groenten en fruit kunnen rauw worden geserveerd, worden gebakken, geraspt of in vierkanten worden gesneden. Ze kunnen ook aan andere voedselingrediënten worden toegevoegd.
Andere trucs zijn:
- Voeg plakjes banaan of aardbeien in de ontbijtgranen.
- Voeg stukjes fruit toe aan yoghurt.
- Maak een smoothie met vers fruit of bevroren fruit.
- Maak een groenteplakje in de lunchdoos van je kind.
- Probeer plantaardige kebabs met het diner van uw kind.
- Geef je kind een pizza met gesneden champignons en paprika.
Het eten van vers fruit is veel beter voor uw kind dan het drinken van een glas verpakt vruchtensap, dat tot zes theelepels suiker en heel weinig voedingsvezels kan bevatten.
Verse groenten en fruit zijn goede dingen, maar ingeblikte groenten en fruit (weinig zout), gedroogde vruchten en groenten en bevroren fruit en groenten zijn andere goede alternatieven. Het is nog steeds beter om groenten en fruit te kiezen die zijn verpakt in blikjes of natuurlijke sappen, in plaats van die met toegevoegde suiker of zout.
Gedroogd fruit, zoals abrikozen, appels en rozijnen, bevat vitamines, mineralen en vezels. Ze bevatten echter ook veel suiker en kunnen tandbederf veroorzaken, vooral omdat deze vruchten de neiging hebben vast te houden aan de tanden van uw kind. Het is beter om slechts een kleine hoeveelheid gedroogd fruit te consumeren, en zorg ervoor dat uw kind een glas water drinkt na het te hebben geconsumeerd.
Hoeveel porties zijn er nodig?
Een portie fruit is hetzelfde als een stuk van medium fruit, twee kleine stukjes, of een schaal met fruit stukjes.
Een portie groenten is hetzelfde als een middelgrote aardappel, een halve kom gekookte groenten of een kom groentensalade.
