inhoud:
- Medische video: Gaat je geheugen kapot, als je teveel voor je computer hangt? Prof. Dr. Erik Scherder (1/5)
- De hersenen zijn verstoord na het eten van veel koolhydraten
- Waarom maakt het eten zo veel dat de hersenen langzamer gaan denken?
- Het 'trage' brein kan worden veroorzaakt door een toename van serotonine na het eten
- Na het eten van veel, kunnen de hersenen tijdelijk een tekort aan bloed ervaren
Medische video: Gaat je geheugen kapot, als je teveel voor je computer hangt? Prof. Dr. Erik Scherder (1/5)
Veel eten is niet alleen slecht voor je weegschalen, maar wist je ook dat na het eten veel van je hersenen langer aan het denken zijn?
Misschien hoor je vaak dat de verklaring van uit eten is 'traag'. Het blijkt dat dit in wetenschappelijke en medische termen kan worden verklaard. Wat gebeurt er dan met het brein nadat je veel hebt gegeten? Hoe kunnen de hersenen langzamer zijn in het denken?
De hersenen zijn verstoord na het eten van veel koolhydraten
Misschien heb je het zelf bewezen. Na het eten van veel, voel je je lui, moe, slaperig, en het brein wordt langzamer te denken.
Ja, inderdaad, veel eten kan je hersenen 'trager' maken dan voorheen. Als u bijvoorbeeld veel rijst of andere soorten koolhydraten eet, voelt u na het eten van deze voedingsmiddelen wat langer aan denken.
Dit is bewezen in onderzoek gepubliceerd in de American Physcological Association. De studie probeerde met behulp van een medisch onderzoek naar het werkproces van de hersenen te kijken. Toen ontdekten de onderzoekers dat de hersenen kort na het eten van voedsel met veel koolhydraten een storing hadden.
Waarom maakt het eten zo veel dat de hersenen langzamer gaan denken?
Waarom gebeurde dit dan? Wat zorgt ervoor dat de hersenen langzaam werken? Hoewel onderzoekers niet zeker weten hoe voedselmechanismen de hersenen kunnen vertragen, bieden ze verschillende redenen die de oorzaak kunnen zijn, namelijk:
Het 'trage' brein kan worden veroorzaakt door een toename van serotonine na het eten
Wanneer u klaar bent met eten, zal uw bloedsuikerspiegel vrij dramatisch stijgen. dan zal het lichaam natuurlijk een toename van de hormooninsuline ervaren die functioneert om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Insuline maakt echter niet alleen uw bloedsuikerspiegel normaal, het zorgt er ook voor dat tryptofaanstoffen in de hersenen toenemen. Deze aandoening heeft invloed op de hoeveelheid serotonine - de koppeling tussen zenuwcellen - die dient om te reguleren stemming, spijsvertering, en speelt een rol in de centrale zenuw. Deze verandering in de hoeveelheid serotonine is dan in staat om je slaperig te maken en de hersenen worden iets langer om het denkproces te doen.
Na het eten van veel, kunnen de hersenen tijdelijk een tekort aan bloed ervaren
Tijdelijk bloedverlies dat optreedt in de hersenen is niet zo eng als je denkt. Deze aandoening veroorzaakt zeker niet dat je bloed tekort komt en een bloedtransfusie hebt, nee.
Nadat je klaar bent met eten, hebben alle spijsverteringsorganen in je maag meer energie nodig om het voedsel dat binnenkomt te verwerken. Daarom zal uw lichaam meer bloed in de buik afvoeren om deze activiteiten te ondersteunen. Daarom ervaart het brein tekorten aan bloed.
Gebrek aan bloed ervaren door de hersenen zal ervoor zorgen dat de hersenen zuurstof, energie en voedselingrediënten missen. Deze toestand kan natuurlijk ervoor zorgen dat zenuwcellen niet goed werken om signalen te verzenden.
