inhoud:
- Medische video: Blueberry Health Benefits 8 Amazing Efficacy Of Blueberries | Natural Health
- Voedingsstoffen in een glas wortelsap
- Verschillende voordelen van wortelsap
- 1. Het risico op kanker verminderen
- 2. Ondersteunt een gezondere zwangerschap
- 3. Versterken hersenfunctie
- 4. Versterkt het immuunsysteem
- 5. Verhoog het metabolisme
- 6. Handig voor de gezondheid van de huid
- 7. Lagere cholesterol
Medische video: Blueberry Health Benefits 8 Amazing Efficacy Of Blueberries | Natural Health
Wortelsap staat bekend als een bron van vitamine A die goed is voor de gezondheid van het oog. Het blijkt echter dat dit ene sap niet alleen goed is voor de gezondheid van het oog. Er zijn een aantal andere voordelen die u van dit soort knollen kunt krijgen.
Voedingsstoffen in een glas wortelsap
Volgens de nationale voedingsdatabank van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een glas wortelsap doorgaans het volgende:
- 94 calorieën
- 2,24 gram eiwit
- 0,35 gr vet
- 21,90 gr koolhydraten
- 1,90 gram vezels
- 689 mg kalium
- 20,1 mg vitamine C
- 0,217 mg thiamine
- 0,512 mg vitamine B6
- 2,256 microgram (μg) vitamine A
- 36,6 μg vitamine K
Verschillende voordelen van wortelsap
De volgende zijn verschillende voordelen van wortelsap die u moet weten naast het behoud van de gezondheid van de ogen.
1. Het risico op kanker verminderen
Kanker ontwikkelt zich wanneer abnormale cellen zich ongecontroleerd vormen en vermenigvuldigen. Het antioxidantgehalte van wortelen helpt celbeschadiging te voorkomen als gevolg van de ontwikkeling van kankercellen. In één onderzoek werd wortelsap-extract 72 uur gebruikt bij de behandeling van leukemiecellen en niet-tumorcontrolecellen die celdood stimuleerden.
De resultaten tonen aan dat wortelen effectieve bioactieve chemicaliën bevatten om de ontwikkeling van deze ziekte te stoppen en leukemie te behandelen.
Een andere studie toonde ook aan dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan beta-caroteen het risico op prostaatkanker van een persoon kunnen verminderen.
Het hoge gehalte aan gumenoïde in dit soort sap kan het risico op algehele borstkanker helpen verminderen. Studies uitgevoerd bij patiënten met deze ziekte zien dat het gehalte aan gumenoïde het risico op oxidatieve stress en ontsteking in het bloed kan verminderen. Tijdens de studie consumeerden de deelnemers 8 ons wortelsap, equivalent aan 227 gram per dag gedurende 3 weken. Dientengevolge zijn de oxidatieve stressniveaus in het lichaam die geassocieerd zijn met het risico op borstkanker veel lager dan voorheen.
2. Ondersteunt een gezondere zwangerschap
Het drinken van wortelsap tijdens de zwangerschap is zeer gunstig voor u en de foetus. Volgens het American College of Obstetrics and Gynecologists (ACOG) hebben zwangere en zogende vrouwen 1000 mg calcium per dag nodig. Het gehalte aan calcium, folaat, kalium, magnesium en vitamine A kan de botten van de baby in de baarmoeder versterken en aangeboren afwijkingen voorkomen. Bovendien werken vitamine C en vitamine A in wortelsap ook als antioxidanten tijdens de zwangerschap. Antioxidanten beschermen de moeder en de foetus tegen blootstelling aan vrije radicalen en versterken het immuunsysteem om het risico op infectie te verminderen.
3. Versterken hersenfunctie
Beta-caroteen in wortelsap kan de hersenfunctie versterken en het geheugen verbeteren. Oxidatieve stress veroorzaakt door luchtvervuiling en andere factoren kan bijdragen aan schade aan hersencellen en zenuwcellen. Deze aandoening kan zenuwsignalen verzwakken en de cognitieve functie van de hersenen verminderen. Niet alleen dat, deze stof is ook nuttig om het risico op dementie samen met de leeftijd te verminderen.
Er werd een studie uitgevoerd bij 10 werknemers die waren blootgesteld aan lood. Ze kregen 12 mg beta-caroteen gedurende 12 weken. Dientengevolge hadden groepen werknemers die inname van beta-caroteen ontvingen lagere niveaus van oxidatieve stress. Daarom kan het drinken van één glas wortelsap elke dag het risico op beschadiging van de cellen en hersenzenuwen als gevolg van oxidatieve stress verminderen.
4. Versterkt het immuunsysteem
Wortelen bevatten antioxidanten die het lichaam kunnen helpen om vrije radicalen, celbeschadiging en ontsteking te bestrijden. Zodat vitamine C in een glas wortelsap het immuunsysteem kan stimuleren om aanvallen van ziekten zoals griep en andere immuunziekten tegen te gaan.
5. Verhoog het metabolisme
Wortelsap kan de galafscheiding verhogen, wat het metabolisme van het lichaam kan verhogen. Volgens een onderzoek uit 2006 met een muis kan het geven van wortelsap de stroom van gal verhogen, wat bijdraagt aan het verhogen van het metabolisme van het lichaam. Verhoogd metabolisme in het lichaam van muizen heeft een effect op gewichtsverlies. Onderzoekers zeggen dat vergelijkbare resultaten waarschijnlijk ook door mensen worden ervaren.
Daarnaast is wortelsap ook een vullende caloriearme drank. Dus, het kan een alternatief zijn voor diegenen van jullie die op dieet zijn.
6. Handig voor de gezondheid van de huid
Als u een voorgeschiedenis heeft van huidproblemen zoals huiduitslag of psoriasis, is het nuttigen van wortelsap de juiste keuze. Het gehalte aan vitamine C kan het uiterlijk van uw huid verbeteren.
Bovendien vermindert beta-caroteen in wortelen ook de ontsteking van de huid, wat het genezingsproces kan versnellen. Beta-caroteen is ook effectief tegen huidbeschadiging door zonlicht. Caroteen en lycopeen in wortels zijn ook nuttig voor het behoud en de behandeling van de gezondheid van de huid.
7. Lagere cholesterol
Wortelen zijn een goede bron van kalium. Meestal zijn mensen die een dieet nemen met weinig cholesterol verbruikt voedsel rijk aan kalium. Daarom kan regelmatige consumptie van wortelsap u helpen het cholesterolgehalte in het bloed te handhaven. Een laag cholesterolgehalte vermindert het risico op hartaandoeningen en beroertes.
Zelf een brouwsel maken van wortelsap is ten zeerste aanbevolen in vergelijking met het kopen buiten. Behalve dat het gezonder en hygiënischer is, kunt u ook uw eigen wortelsap maken volgens uw smaak. Nadat u de verschillende voordelen voor het lichaam kent, is er geen reden om niet te proberen deze gezonde drank in uw dagelijkse menu op te nemen?
