inhoud:
- Medische video: 5 Tips Om Diabetes Type 2 Te Voorkomen & Genezen
- Welke voordelen kunnen diabetici krijgen van vezelrijk voedsel?
- 1. Verbeter de insulinegevoeligheid
- 2. Vertraag de afgifte van glucose in de bloedbaan
- 3. Maak je langer vol
- 4. Moedig bacteriën in de darm aan om meer calorieën te absorberen
- 5. Bepaal uw gewicht
- Wat zijn vezelrijk voedsel dat goed is voor diabetici?
Medische video: 5 Tips Om Diabetes Type 2 Te Voorkomen & Genezen
Als u diabetes hebt, met name diabetes type 2, moet u vezelrijk voedsel toevoegen aan uw dieet. Volgens een recente studie kan het gebruik van vezels de opbouw van visceraal vet (buikvet) helpen verminderen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Wat zijn de voordelen van vezelrijk voedsel voor diabetici? Kom op, zie de volledige beoordeling hieronder.
Welke voordelen kunnen diabetici krijgen van vezelrijk voedsel?
1. Verbeter de insulinegevoeligheid
Een aantal studies hebben aangetoond dat het verbruik van meer vezels gedurende weken of zelfs maanden insulineresistentie kan verminderen. De reden hiervoor is dat voedingsvezels een ontstekingsremmend effect hebben door het gehalte aan C-reactief proteïne in het bloed te verlagen, wat duidt op systemische ontsteking.
Wanneer u vezelig voedsel eet, produceert vezel vetzuren met een korte keten in het spijsverteringskanaal. Dit proces remt de afbraak van lichaamsvet in vrije vetzuren. Deze vrije vetzuren veroorzaken insulineresistentie in skeletspieren. Om deze reden kunnen voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte de insulineresistentie verminderen door hun gevoeligheid te verhogen.
2. Vertraag de afgifte van glucose in de bloedbaan
Volgens Amy Kranick, een voedingsdeskundige en gecertificeerde diabetes-expert van het Vanderbilt University Medical Center in Nashville, kan vezels op een bepaalde manier helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, zoals gerapporteerd op de pagina Everyday Health.
Vezel bestaat uit twee soorten, namelijk oplosbare vezels en onoplosbare vezels. Consumptie van voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten, kan het spijsverteringsproces vertragen, zodat de afbraak van koolhydraten in glucose langer wordt. Tegelijkertijd is de afgifte van glucose in het bloed langzamer.
3. Maak je langer vol
Consumptie van voedsel met veel vezels kan je langer vol maken. In het begin zullen voedsel met veel vezels de maag meer opgeblazen maken omdat de structuur dikker is dan andere voedselinname. Maar u hoeft zich niet eerst zorgen te maken. Want daarna stuurt het lichaam eetlust onderdrukkende signalen naar de hersenen.
Het spijsverteringsproces van vezelrijk voedsel zal langzamer lopen, zodat de voedingsstoffen langzamer worden geabsorbeerd. De cellen van de darmwand zullen dan hormonen afgeven die verzadiging veroorzaken. Als gevolg hiervan heb je de neiging om geen honger te hebben en de gewoonte van snacking te vermijden die een hoge bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.
Een onderzoek toont aan dat vezelrijk voedsel je grondiger kauwt dan andere soorten voedsel. Dus wees niet verbaasd als u meer in beslag neemt in uw maaltijd en meer tevreden bent.
4. Moedig bacteriën in de darm aan om meer calorieën te absorberen
Een vezelrijk dieet kan ervoor zorgen dat microben die in de darmen leven meer calorieën opnemen van het voedsel dat je eet. Omdat meer voedsel wordt opgenomen door bacteriën in de darm, kunt u hierdoor minder calorieën in het lichaam steken via voedsel. Als gevolg hiervan wordt het gemakkelijker voor u om af te zien van overeten.
5. Bepaal uw gewicht
Eerder werd al uitgelegd dat een vezelrijk dieet de maag voller maakt. Dat wil zeggen, dit kan helpen om overtollig vet in het lichaam te voorkomen.Een aantal studies hebben aangetoond dat hoe meer vezels worden verbruikt, hoe lager het lichaamsgewicht en vet.
Verschillende andere onderzoeken bieden ook vergelijkbare resultaten. Zwaarlijvige mensen met een vezelrijk dieet voelen matig gewichtsverlies. Hoewel niet al te significant, is zelfs het kleinste gewichtsverlies gunstig voor het verhogen van de insulinegevoeligheid en het verminderen van het risico van type 2 diabetes.
Wat zijn vezelrijk voedsel dat goed is voor diabetici?
Diabetici moeten hun voedselinname echt reguleren, zodat hun bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Diabetici moeten de hoeveelheid koolhydraten beperken en ze vervangen door meer vezels. Veel voedselbronnen bevatten veel vezels, met minder suiker, vet en calorieën, dus het kan u helpen om een gezond gewicht te behouden.
Vezelrijke bronnen die goed zijn voor diabetici zijn de volgende:
- fruit, zoals bessen, citrusvruchten (sinaasappelen en citroenen) en peren.
- Oranje groenten, bijvoorbeeld zoete aardappelen, pompoen, aardappelen en wortels.
- Groene groentenbijvoorbeeld broccoli, kool, rapen en spinazie.
- Volkorenzoals pasta, bruine rijst en ontbijtgranen.
- noten, bijvoorbeeld sojabonen, erwten en linzen.
