inhoud:
- Medische video: Zes voordelen die broccoli biedt voor je gezondheid
- De voordelen van ansjovis zijn jammer genoeg te missen
- 1. Rijk aan omega-3 vetzuren
- 2. Ondersteunt de gezondheid van de botten
- 3. Goede bron van eiwitten
- 4. Laag kwik
- Wees voorzichtig, ansjovis heeft veel zout
Medische video: Zes voordelen die broccoli biedt voor je gezondheid
Indonesische mensen zijn zeker bekend met ansjovis. Voor de meeste mensen is het eten van warme rijst met gefrituurde ansjovis een plezier geworden. Nou, tAls je klein van formaat bent, heeft ansjovis talloze voordelen die ervoor zorgen dat je vaker vis wilt eten? Wat zijn de voordelen van ansjovis voor de gezondheid van het lichaam.
De voordelen van ansjovis zijn jammer genoeg te missen
1. Rijk aan omega-3 vetzuren
Ansjovis bevat hoge omega-3 vetzuren die een belangrijke rol spelen bij het handhaven van de gezondheid van het hart om de hersenen te laten functioneren.
Volgens een in het Journal of the American Medical Association in 2006 gepubliceerde studie bleek dat het consumeren van twee porties visolie elke week het risico op overlijden door hartaandoeningen met 36 procent kon verminderen.
De American Heart Association beveelt aan om elke week twee porties vette vis te eten om aan je omega-3 vetzuurbehoeften te voldoen.
2. Ondersteunt de gezondheid van de botten
Ansjovis is een voedselbron die veel calcium bevat.Fiastuti Witjaksono, een klinische voedingsspecialist van de Faculteit Geneeskunde van de Universiteit van Indonesië, meldde op de Detik Health-pagina dat ansjovis ongeveer 500 mg tot 972 mg calcium bevat.
Dit hoge calciumgehalte is erg goed om botten gezond en sterk te houden.Niet alleen calcium, ansjovis bevat ook vitamine K, magnesium en fosfor, die net zo goed zijn voor het behoud van de gezondheid van de botten. Het eten van ansjovis tijdens borstvoeding kan zelfs voorkomen dat vrouwen vroeg osteoporose krijgen.
3. Goede bron van eiwitten
Eiwitten zijn een van de belangrijkste voedingsstoffen die kunnen helpen bij het opbouwen van lichaamsspieren en -weefsels. Daarnaast functioneert eiwit ook om belangrijke enzymen en hormonen in het lichaam te produceren.
Per 100 gram ansjovis bevat 16 gram eiwit. Door ansjovis te combineren met ander eiwitrijk voedsel, kunt u aan uw dagelijkse eiwitbehoeften voldoen.
Behalve dat het rijk aan eiwitten is, staat ansjovis ook bekend als caloriearm. Dit is de perfecte keuze als u van plan bent om af te vallen.
4. Laag kwik
Kwik is een type zwaar metaal dat wordt geproduceerd door afval van fabrieks- en huishoudafval. In water wordt kwik omgezet in een stof die methylkwik wordt genoemd en die in de spieren van vissen aan eiwitten bindt.
Als u vis of andere zeevruchten eet die kwik bevatten, zal het kwikgehalte in visvlees uw lichaam binnendringen. Langdurige accumulatie van kwik in het lichaam kan gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals kwikvergiftiging om zelfs zenuwbeschadiging te veroorzaken, vooral bij zuigelingen en kinderen.
Het goede nieuws, het kwikgehalte in ansjovis behoort tot de laagste van vis-visproducten en andere zeevruchten. Dat is de reden waarom ansjovis kan worden gebruikt als een keuze voor veilig en voedzaam voedsel voor consumptie.
Wees voorzichtig, ansjovis heeft veel zout
De voordelen van ansjovis hoeven niet te worden betwijfeld, maar te veel consumeren kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
De meeste ansjovis wordt verwerkt door te zouten. Dit hoge zoutgehalte kan leiden tot gezondheidsproblemen, zoals hypertensie. Bij mensen die al hoge bloeddruk hebben, kan het eten van veel zout voedsel hun toestand verergeren.
Te veel eten zoute voedingsmiddelen kunnen ook je botten beschadigen, omdat het verlies kan veroorzaken. Dus, voor het eten, ook aandacht besteden aan het verwerken en eten van porties, ja.
