inhoud:
Medische video: Vleeseter versus vegetariër
Voor sommigen kan de beslissing om veganistisch of vegetarisch te worden (of gewoon alleen de vleesconsumptie te verminderen) leiden tot een reeks nieuwsgierige vragen van de naaste mensen: "Weet u zeker dat u gezond bent?" "," Vegetariër zijn omdat je niet van vlees houdt, hè? "
Om nieuwsgierige monden zachtjes te dempen, zou je misschien een van de volgende feiten kunnen presenteren: veganistisch en vegetarisch hebben meer kans om lang te leven, zelfs zes tot negen jaar langer dan vleeseters.
Waarom leven vegetariërs langer dan vleeseters?
Na bijna 30.000 mensen in de Verenigde Staten 30 jaar lang te hebben gevolgd, bleek uit een studie in het JAMA Internal Medicine Journal dat het risico van veganisten en vegetariërs om dood te gaan van ziekten die de dood veroorzaken 12-15% lager is dan die van vleeseters.
Van een vleesvrij dieet is aangetoond dat het uw risico op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen, zoals diabetes type 2, hypertensie, obesitas en kanker, vermindert. Bepaalde voedingsmiddelen zijn gekoppeld aan lagere sterfte, waaronder fruit, noten, groene groenten, mediterrane diëten, plantaardige voeding en vegetarische diëten, terwijl bepaalde andere voedingsmiddelen, zoals vlees, vet en eieren, negatieve effecten hebben. In contrast, stijgende consumptie van dierlijke eiwitten is geassocieerd met een verhoogd risico op overlijden, tot twee-acht procent van alle ziekten die de dood veroorzaken, inclusief hartaandoeningen.
Ondanks veelbelovende resultaten voor vegetariërs die geloven in de gezondheidsvoordelen op de lange termijn van hun dieet, zoals bij veel wetenschappelijke studies, is het belangrijk om te onthouden dat correlatie niet de oorzaak is.
Niet alleen omdat ze vaak groenten en fruit eten
De bovenstaande uitleg lijkt mogelijk een sterk verband te tonen tussen een vegetariër zijn en de kans op een lang leven, maar een aantal andere factoren beter in staat om de relatie tussen de twee te verklaren. Vegetariërs zijn bijvoorbeeld ook over het algemeen geneigd om een gezonde levensstijl als geheel te hebben. Ze eten meer verse groenten en fruit, oefenen regelmatig, drinken minder alcohol en roken niet.
Al deze positieve dingen beïnvloeden de levensduur van je leven. De gemiddelde leeftijd van de veganistische gemeenschapspopulatie is ook jonger, rond de leeftijd van jonge adolescenten, dan de algemene bevolking en heeft daarom een lager sterftecijfer door chronische ziekten. Evenzo zijn veganistische mensen meestal eerder geneigd om van middelbare naar hogere sociale achtergronden te komen, wat ook het risico op overlijden kan beïnvloeden.
Dus, moeten we vegetariër zijn?
Dus, zou u de vleesconsumptie moeten beperken om lang te kunnen genieten? Uit het beschikbare bewijsmateriaal is het mogelijk dat een dieet zonder vlees kan bijdragen aan de levensduur. Er is ook veel bewijs dat stelt dat het verminderen van de hoeveelheid vlees in je dagelijkse voeding je kansen om ziektes te vermijden kan vergroten.
Maar nogmaals, de link tussen een vegetarisch dieet en lang overleven is niet zo eenvoudig. Er zijn een aantal andere dingen in je levensstijl die ook moeten worden overwogen. Kortom, als je graag dronken wordt of elke dag 1-2 pakjes sigaretten doorbrengt, zal vegetarisch zijn je niet immuun maken voor ziektes.
