inhoud:
- Medische video: No More Diet Suggestions, Please!
- Sommige groenten zijn niet gezond voor het lichaam, wat zijn ze? Wat is de reden?
- 1. Vezelgroenten verhogen het risico op ontsteking van het spijsverteringskanaal
- 2. Broccoli maakt winderigheid
- 3. Aubergine veroorzaakt gewrichtspijn
- 3. Bestrijdingsmiddelen
- Niet dat we moeten stoppen met het eten van groenten
Medische video: No More Diet Suggestions, Please!
Mensen zeggen dat je veel groenten moet eten, zodat je gezond kunt leven. Groenten zijn nodig door het lichaam omdat ze veel vitamines en mineralen bevatten die belangrijk zijn voor het lichaam. Wist je echter dat achter de vele voordelen blijkt dat er ook een slechte kant van groenten is voor ons lichaam. Hier zijn enkele redenen waarom sommige groenten niet gezond zijn voor het lichaam.
Sommige groenten zijn niet gezond voor het lichaam, wat zijn ze? Wat is de reden?
1. Vezelgroenten verhogen het risico op ontsteking van het spijsverteringskanaal
Sstrak is het hoofdbestanddeel van de vele groenten die je eet. Het type vezel zelf is verdeeld in twee, namelijk vezels die door het lichaam kunnen worden verteerd en vezels die niet kunnen worden verteerd. Vezel die door het lichaam kan worden verteerd bijvoorbeeld in volkoren.Dit type vezels helpt het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel in het bloed te verlagen.
Aan de andere kant worden vezels die niet door het lichaam kunnen worden verteerd, gevormd uit cellulose, wat een soort complex koolhydraat is. Deze vezel kan niet worden onderverdeeld in eenvoudige moleculen die door het lichaam kunnen worden opgenomen. Deze niet-verteerbare vezel helpt het spijsverteringskanaal te reinigen wanneer het passeert.
Maar aan de andere kant heeft dit type vezels mogelijk een negatief effect op de gezondheid. Konstantin Monastyrsky in zijn boek Menace Fiber legde uit dat deze onoplosbare vezel het risico op ontsteking en irritatie van het spijsverteringskanaal dat gewond is, kan vergroten. Leonard Smith, een chirurg, zei dat de plotselinge toename van het vezelverbruik winderigheid en frequente uitputting kan veroorzaken. Het effect zal slechter zijn als het wordt toegevoegd aan gefermenteerd voedsel of dranken zoals yoghurt.
2. Broccoli maakt winderigheid
Groenten zoals kool, bloemkool en broccoli zijn natuurlijk vrij vaak te vinden. Een groep groenten uit gezinnen Brassicaceae dit is geclassificeerdarm aan calorieën en bevat veel voedingsstoffen. Maar het blijkt dat broccoli en andere groenten niet gezond zijn voor het lichaam omdat het winderigheid kan veroorzaken.
Het menselijk lichaam kan niet verteren raffinoseeen type complex koolhydraat dat in deze groentegroep wordt aangetroffen. Wanneer groenten de maag binnenkomen en de dikke darm bereiken, worden ze gefermenteerd door bacteriën die methaangas, koolstofdioxide en waterstof produceren. Hierdoor raakt de maag vol en raakt hij opgeblazen.
3. Aubergine veroorzaakt gewrichtspijn
Sommige groenten zoals aubergine, paprika en tomaten of andere planten die het gezin binnenkomen Solanaceae kan ontstekingen veroorzaken. Cynthia Sass, een voedingsdeskundige, zei dat op lange termijn deze ontsteking gewrichtspijn, spijsverteringsproblemen, slaapproblemen, veroudering en andere chronische ziekten kan veroorzaken.
Deze groenten het produceren van verbindingen alkaloid welke wordt genoemd Solaine, Deze verbinding kan ontstekingen veroorzaken. Dit is echter nog steeds een debat, omdat er geen onderzoek is dat deze aantijgingen kan aantonen en het aantal verbindingen te klein is om het lichaam schade toe te brengen.
3. Bestrijdingsmiddelen
Pesticiden worden gebruikt om plagen weg te houden van planten. Bestrijdingsmiddelen kunnen zich echter blijven hechten aan en bladeren achterblijven in groenten. Pesticiden hebben duidelijk een negatieve invloed op het menselijk lichaam. De Environmental Working Group bracht in 2017 een lijst op van groenten met de hoogste residuen van bestrijdingsmiddelen. Meer dan 98 procent van de monsters van aardbeien, spinazie, kersen en appels bevatten op positieve wijze residuen van bestrijdingsmiddelen. Zelfs twee keer zoveel als andere planten.
Niet dat we moeten stoppen met het eten van groenten
Als je de verschillende redenen kent waarom sommige groenten niet gezond zijn voor het lichaam, zou je kunnen huiveren, dus besluit om te stoppen met het eten van groenten en een vleeseter te worden voor het leven. Maar dit is ook de verkeerde stap.
Wij als consumenten moeten wijs zijn. De methode is zeker niet overdreven en voorzichtig bij het kiezen en verwerken van groenten die we zullen eten.
