inhoud:
- Medische video: Koolhydraatarm Dieet: Info, Eetlijst, Weekmenu & 9 Recepten
- Het belang van aandacht te besteden aan een evenwichtige voedselinname tijdens de lunch
- Recept voor anti-slaperig lunchmenu
- 1. Gegrilde zalmfilet van citroen
- 2. Regenboog-quinoasalade
- 3. Bak kipfilet worteltjes
Medische video: Koolhydraatarm Dieet: Info, Eetlijst, Weekmenu & 9 Recepten
Veel mensen voelen zich na het eten slaperig. Deze reactie van het lichaam is heel natuurlijk en komt voor in bijna elk mens. Vooral als je net voedingsmiddelen hebt gegeten met veel koolhydraten, zoals rijst, noedels, brood en pasta. Voedsel dat rijk is aan tryptofaan, zoals melk en bananen, kan na het eten ook slaperigheid veroorzaken. Nou,Om dit te voorkomen, kun je thuis het idee van een anti-slaperig lunchmenu kopiëren. Benieuwd om te proberen?
Het belang van aandacht te besteden aan een evenwichtige voedselinname tijdens de lunch
Over het algemeen zal uw spijsverteringssysteem, zodra het voedsel de maag bereikt, de voedingsstoffen opnemen die moeten worden verdeeld naar de delen van het lichaam die het nodig hebben. De meeste van deze stoffen worden omgezet in energie die door spieren in het hele lichaam wordt gebruikt om in beweging te blijven.
Terwijl de rest het lichaam helpt verschillende hormonen te produceren en te reguleren, zoals cholecystokinine en glucagon, die een vol gevoel teweegbrengen bij het verhogen van de bloedsuikerspiegel, evenals serotonine en melatonine die sufheid stimuleren. De combinatie van verschillende hormonen is niet alleen dat je je slaperig voelt na het eten, maar maakt het lichaam ook zwak en moe.
Daarom is het belangrijk dat u let op het lunchmenu met gebalanceerde voeding. Dit omvat complexe koolhydraten afkomstig van groenten zoals aardappelen en wortels, granen en goede vetten. Het voorkomt niet alleen dat je slaperig wordt, het levert ook voldoende duurzame energie op om je meer opgewonden te maken over je dag.
Recept voor anti-slaperig lunchmenu
Hier zijn drie gezonde, smakelijke, gemakkelijk te maken, zelfgemaakte lunchmenu's met slaapstand.
1. Gegrilde zalmfilet van citroen
materiaal
- 200 gram zalmfilet
- 1 eetlepel olijfolie
- 4 eetlepels verse citroen
- 1 theelepel oregano droog
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- Precies genoeg peper
- Voldoende zout
- 1 stronk van broccoli die is gesneden en gezet
- 1 in blokjes gesneden en stel wortel
Hoe te maken
- Was de zalm grondig, laat uitlekken.
- Meng olijfolie, citroenwater, knoflookpoeder, zout, oregano en peper in één bak. Meng goed.
- Week de zalmfilets in de container en laat ongeveer 5 minuten intrekken totdat de kruiden doordringen.
- Verwarm de oven voor ongeveer 10 minuten op 200 graden Celsius.
- Bereid een bakblik voor dat is gecoat met aluminiumfolie. Leg de zalmfilet er bovenop.
- Bak zalmfilet 10 minuten of tot ze gaar zijn.
- Haal de zalm uit de oven en serveer samen met de opstelling van de broccoli en wortel.
2. Regenboog-quinoasalade
materiaal
- 200 gram quinoa
- 500 ml water / kippenbouillon
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje rode ui, in kleine blokjes gesneden
- ½ ui, fijngehakt
- 1 citroen, neem gewoon het sap
- 150 gram champignons die zijn gesneden
- 1 grote maat verse tomaat, gooi de inhoud weg en snij in blokjes
- Zuchinni blokjes
- In blokjes gesneden wortelen
- Blokjes Bengkoang
- Blokjes rode en gele paprika's
- Fijn gehakte peterseliebladeren
- Voldoende zout
Hoe te maken
- Spoel quinoa af met stromend water en laat uitlekken.
- Breng de bouillon of water aan de kook in een grote pan. Voer vervolgens quinoa in. Koken op laag vuur gedurende 15 minuten. Laat vervolgens de quinoa uitlekken en wind bij kamertemperatuur.
- Verhit olijfolie. Bak vervolgens uien, sjalotten en champignons tot een klein beetje verwelkt. Breng vervolgens op smaak met zout en peper. Voeg daarna het sap van citroen, wortel, paprika, zuchinni en bengkoang toe. Roer opnieuw tot het gemengd is.
- Zet het vuur uit en meng het roerbakgerecht met de beluchte quinoa.
- Rainbow quinoa salade is klaar om te worden geserveerd.
3. Bak kipfilet worteltjes
materiaal
- 250 gram kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden
- genoeg olijfolie
- 1 theelepel sesamolie
- 2 theelepels maïszetmeel
- 1 theelepel honing
- 1½ theelepel sojasaus
- 2 teentjes knoflook
- 3 cayennepeper (naar smaak)
- 2 rode chili (naar smaak)
- 3 plakjes gember
- 2 stropdas Pokcoy
- 6 middelgrote wortelen, geschild en in dunne plakjes gesneden als noedels
- 2 stelen van prei, snijd 2-3 cm
- Net genoeg olijfolie
Hoe te maken
- Maak een bakje klaar, leg de stukjes kipfilet, olijfolie, sesamolie, maizena, honing en sojasaus erin. Roer alle ingrediënten tot gelijkmatig verdeeld en laat ongeveer 30 minuten staan.
- Verwarm 2 eetlepels olijfolie op een koekenpan. Bak knoflook, cayennepeper, rode chili en gember tot geurig en licht knapperig. Ga de kip binnen die eerder alleen is gelaten. Roer dan door tot de kippenzijde van kleur verandert.
- Doe de wortelnoedels en roer opnieuw. Voer daarna pokcay en onion in. Geef een beetje water.
- Meng een paar seconden goed totdat de pokayer verdampt.
- Roergebakken kipfilet wortel is klaar om te worden geserveerd.
