inhoud:
- Medische video: Vrije Radicalen en Antioxidanten / Wat zijn dat? Antioxidanten
- Wat zijn vrije radicalen?
- Wat zijn de gevaren van vrije radicalen voor het lichaam?
- Wat kan worden gedaan om het gevaar van vrije radicalen te voorkomen?
Medische video: Vrije Radicalen en Antioxidanten / Wat zijn dat? Antioxidanten
Vrije radicalen zijn overal te vinden, zelfs je lichaam produceert eigenlijk vrije radicalen. Deze stof is schadelijk voor het lichaam en kan verschillende ziekten veroorzaken, zoals kanker. Maar weet u of het eigenlijk vrije radicalen zijn? Wat zijn de gevaren van vrije radicalen voor het lichaam en waarom kunnen ze gevaarlijk zijn? Zie de uitleg hieronder.
Wat zijn vrije radicalen?
Vrije radicalen zijn moleculen die ongepaarde elektronen bevatten. Dit molecuul kan dus elektronen van andere moleculen bijdragen of ontvangen. Dit maakt vrije radicalen onstabiel en zeer reactief. Vrije radicalen kunnen verschillende moleculen in het lichaam aanvallen, zoals lipiden, nucleïnezuren en eiwitten als de belangrijkste doelen. Het kan dus celbeschadiging, eiwit en DNA veroorzaken, evenals evenwichtsstoornissen in het lichaam.
Uw lichaam kan vrije radicalen uit de omgeving krijgen, zoals blootstelling aan de zon, straling, ozon, sigarettenrook, voertuigdampen, luchtvervuiling, industriële chemicaliën, voedsel dat u eet en dranken die u drinkt. Niet alleen dat, je lichaam produceert zelfs vrije radicalen uit belangrijke stofwisselingsprocessen in het lichaam, uit verschillende chemische reacties die in het lichaam voorkomen. Zoals, wanneer het lichaam voedsel verteert, wanneer je ademhaalt, om te oefenen.
Wat zijn de gevaren van vrije radicalen voor het lichaam?
Vrije radicalen die maar één elektron hebben, trekken elektronen aan van moleculen in het lichaam, zodat de moleculen ook in vrije radicalen veranderen. Dit zorgt ervoor dat vrije radicalen in het lichaam toenemen en celbeschadiging veroorzaken.
Te veel vrije radicalen in het lichaam kunnen het lichaam oxidatieve stress laten ervaren. Oxidatieve stress is een aandoening waarbij meer vrije radicalen in het lichaam aanwezig zijn dan antioxidante verdedigingsmiddelen (die celschade door vrije radicalen kunnen voorkomen). Dit veroorzaakt verschillende celbeschadigingen in het lichaam, zoals lipiden, eiwitten en nucleïnezuren.
Deze oxidatieve stress kan dan verschillende ziekten veroorzaken. Variërend van artritis, hartaandoeningen, atherosclerose, beroerte, hypertensie, maagzweer, de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Parkinson, kanker tot veroudering. Vrije radicalen kunnen de DNA-code beschadigen, zodat nieuwe cellen verkeerd groeien en veroudering veroorzaken.
Vrije radicalen zijn echter ook belangrijk voor het leven. Het vermogen van het lichaam om lucht en voedsel om te zetten in chemische energie is afhankelijk van de kettingreactie van vrije radicalen. Bovendien zijn vrije radicalen een belangrijk onderdeel van het immuunsysteem van het lichaam en helpen ze om vreemde stoffen die het lichaam binnendringen aan te vallen.
Wat kan worden gedaan om het gevaar van vrije radicalen te voorkomen?
Antioxidanten zijn moleculen in cellen die kunnen voorkomen dat vrije radicalen elektronen opnemen, dus vrije radicalen veroorzaken geen celbeschadiging. Met de aanwezigheid van antioxidanten wordt de hoeveelheid vrije radicalen in uw lichaam onder controle gehouden. Daarom moet je de hoeveelheid antioxidanten die het lichaam binnendringt verhogen om het gevaar van vrije radicalen te voorkomen.
Waar kun je antioxidanten krijgen? Eigenlijk produceert je lichaam antioxidanten, maar de hoeveelheid is niet voldoende om de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam te kunnen compenseren. Dus je moet antioxidanten van externe bronnen krijgen.
Je kunt antioxidanten krijgen van de consumptie van verschillende voedingsmiddelen die antioxidanten bevatten. De antioxidanten in voedsel zijn in de vorm van bèta-caroteen (vitamine A), luteïne, vitamine C, vitamine E, lycopeen en andere fytonutriënten, die je kunt krijgen door veel groenten en fruit te eten.
Voorbeelden van groenten en fruit met antioxidanten zijn tomaten, wortels, broccoli, spinazie, sinaasappels, kiwi's, bessen en andere gekleurde groenten en fruit. Daarnaast kun je ook antioxidanten krijgen van noten en groene thee.
