inhoud:
- Medische video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten
- Voedingsmiddelen bevatten antioxidanten om vrije radicalen te bestrijden
- 1. Vitamine E
- 2. Vitamine C
- 3. Beta-caroteen (vitamine A)
- 4. Selenium
Medische video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten
Vrije radicalen kunnen overal in je lichaam binnendringen. Vanuit de lucht die je inademt, van het voedsel dat je eet, van de zon die je huid blootstelt, enzovoort. In het lichaam kunnen deze vrije radicalen gevaarlijk zijn omdat ze de cellen kunnen beschadigen, ontstekingen kunnen veroorzaken en zelfs de groei van kankercellen kunnen veroorzaken. Daarom is het belangrijk voor u om de hoeveelheid vrije radicalen die uw lichaam binnendringen te verminderen. Eén manier is om voedsel te eten dat vrije radicalen kan doden. Wat ben je aan het doen
Voedingsmiddelen bevatten antioxidanten om vrije radicalen te bestrijden
Om de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam te kunnen bestrijden en in evenwicht te houden, moet je veel voedsel eten dat antioxidanten bevat. Antioxidanten zijn moleculen die veilig kunnen interageren met vrije radicalen, zodat ze de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam kunnen verminderen voordat ze celschade veroorzaken.
Het lichaam kan geen antioxidanten produceren, dus je moet antioxidanten van buiten het lichaam krijgen. Je kunt deze antioxidanten vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, vooral voedingsmiddelen die vitamine E, vitamine C en beta-caroteen (vitamine A) bevatten, evenals in mineralen uit selenium.
1. Vitamine E
Vitamine E of d-alfa-tocoferol is een vetoplosbare vitamine die antioxiderende eigenschappen in het lichaam heeft. Je kunt deze vitamine E krijgen van het eten van noten, zaden, vis, plantaardige oliën, tarwe, bruine rijst, havermout en groene groenten.
2. Vitamine C
Ascorbinezuur of algemeen bekend als vitamine C is ook een van de vitamines die antioxiderende eigenschappen heeft. Dus, door voedingsbronnen van vitamine C te eten, kan dit u helpen celbeschadiging door vrije radicalen te voorkomen. Bovendien kunnen antioxidanten in vitamine C ook helpen om je immuunsysteem te versterken, zodat je niet snel ziek wordt.
Je kunt deze bron van vitamine C krijgen van sinaasappels, aardbeien, tomaten, ananas, papaja, kiwi, mango, spinazie, broccoli, asperges, Brusselse kool en nog veel meer.
3. Beta-caroteen (vitamine A)
Beta-caroteen is een voorloper van vitamine A die ook sterke antioxiderende eigenschappen heeft. Het is gemakkelijk om voedingsmiddelen te vinden die vitamine A bevatten. Het gehalte aan bètacaroteen kan het voedsel oranje of rood geven. U herkent dus gemakkelijk voedingsmiddelen die bèta-caroteen bevatten uit de kleur.
Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die vitamine A bevatten, zijn wortelen, tomaten, meloen, zoete aardappelen, eierdooiers, melk, spinazie, broccoli, lever en zaden. Je moet echter geen voedingsmiddelen met veel vitamine A (zoals de lever) teveel eten, omdat het gehalte aan vitamine A in het lichaam dat te groot is, kan veranderen in vergif.
4. Selenium
Selenium is een mineraal dat ook antioxidant is, dus het speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van celbeschadiging door vrije radicalen. Je kunt selenium krijgen uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die uit de grond komen en uit dierlijk voedsel dat een dieet bevat dat rijk is aan selenium. Enkele voorbeelden van voedselbronnen van selenium zijn bruine rijst, havermout, haver, volle granen, uien, kip, eieren en verschillende groenten.
