inhoud:
- Medische video: The Heartbreaking Text That Inspired a Crisis Help Line | Nancy Lublin | TED Talks
- Ontbijtenu voor diabetici die gezond maar toch heerlijk zijn
- 1. Salade
- 2. Broodjes met weinig koolhydraten
- 3. Soep van rode bonen
Medische video: The Heartbreaking Text That Inspired a Crisis Help Line | Nancy Lublin | TED Talks
Mensen die diabetes hebben, moeten hun voedselinname elke dag behouden en reguleren. Mensen met diabetes moeten ook niet opzettelijk maaltijden overslaan. Mvolgens American Diabetic AssociationDiabetespatiënten mogen nog steeds 45 tot 60 gram koolhydraten per maaltijd eten, ook bij het ontbijt.
Maar de beperkte inname van koolhydraten betekent niet dat diabetici niet kunnen genieten van een heerlijk ontbijt. U kunt nog steeds een gezond en heerlijk ontbijt krijgen zonder u zorgen te hoeven maken over de stijgende bloedsuikerspiegel. Wat zijn de ontbijtmenu's voor diabetici die gemakkelijk te maken zijn? Bekijk het volgende gezonde menu.
Ontbijtenu voor diabetici die gezond maar toch heerlijk zijn
1. Salade
Benodigde materialen:
- ½ gesneden wortelen
- 1 gesneden komkommer
- 10 cherrytomaatjes, elk in 2 delen gesneden
- ½ avocado, gescheiden van de schil en zaden
- 3 eetlepels olijfolie of mosterd
- 1/2 gekookt ei
- 1 eetlepel walnoten of amandelen
- sla of bladeren betalen vers genoeg
Hoe het te maken
- Bereid alle ingrediënten, snijd komkommerwortelen en avocado's naar smaak
- Doe wortels, eieren, avocado's, tomaten, eieren en olijfoliesaus in een kom en roer
- Sprenkel daarna de bonen of zaden erover. Salade als ontbijt voor diabetici staat klaar om te worden geserveerd
2. Broodjes met weinig koolhydraten
Benodigde materialen:
- 2 vellen volkoren brood
- 100 gram kipfilet zonder vel, kalkoenvlees kan worden vervangen
- Sla bladeren en selderij bladeren naar smaak
- 1 eetlepel bonen
- ½ avocado, gescheiden van de schil en zaden
- 2 eetlepels magere mayonaise
Hoe het te maken
- Pangang tarwebrood dat van de schil is verwijderd op een koekenpan zonder boter of iets aan de oppervlakte van het brood.
- Laat het brood staan tot het bruin is en til het dan op met genoeg mayonaise op het brood.
- Meng vervolgens de inhoud van de sandwichingrediënten door alle ingrediënten in één te maken, voeg dan mayonaise een paar lepels toe en roer tot een gladde massa.
- Neem het geroosterde brood, bedek het gewone brood met sla en bleekselderij erop en leg het sandwichmengsel erop.
- Bedek vervolgens opnieuw met sla. Voeg dan de mayonaise toe over de sla en bedek met de laatste laag brood.
3. Soep van rode bonen
Benodigde materialen
- 250 gram rundvlees of kalkoen, in blokjes gesneden
- 1 theelepel zout en peper
- 2 eetlepels olijfolie of kokosolie
- Een kleine kom gehakte worteltjes en tomaten
- 2 fijne knoflookgranen
- 2 fijne sjalotten
- Een kom met halfgekookte rode bonen
Hoe het te maken
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg het vlees toe
- Bestrooi met zout en peper. Kook op laag vuur en wacht tot het vlees bruin is geworden
- Voeg 1 wortel en 1 gesneden tomaat toe
- Voeg 2 kleine kopjes gekookt water toe
- Voeg na het koken de rode bonen toe
- Roer de schotel langzaam. Zorg ervoor dat de structuur van het vlees en de rode bonen perfect gaar is. Dan is de vleessoep klaar om te worden geserveerd.
