inhoud:
- Medische video: Bacterie in drinkwater Vlaardingen: water koken voor gebruik
- Gerecycleerde zakken zijn een bron van bacteriën in de keuken
- Waar komen bacteriën van voedselvergiftiging vandaan?
- Voorkom voedselvergiftiging door gerecyclede boodschappentassen
Medische video: Bacterie in drinkwater Vlaardingen: water koken voor gebruik
Al een tijdje geleden een hot issue geworden, nu worden steeds meer mensen overgehaald om gerecyclede tassen te gebruiken. Je kunt het meer als een boodschappentas op de markt of in de supermarkt gebruiken om het gebruik van plastic te verminderen. Heb je echter ooit de netheid van een gerecycleerde boodschappentas opgemerkt? Zonder het te beseffen, kan deze ene boodschappentas veel bacteriën opslaan die voedselvergiftiging veroorzaken, weet je. Hoe kan het zijn?
Gerecycleerde zakken zijn een bron van bacteriën in de keuken
Winkelen met milieuvriendelijke tassen, ook wel gerecyclede tassen, heeft veel voordelen. Naast het helpen verminderen van plastic afval, kan deze grote boodschappentas al uw winkelitems in één keer bewaren. Op die manier hoeft u niet de moeite te nemen om elke keer dat u op de markt of in de supermarkt winkelt, veel tassen te dragen.
Hoewel het praktisch is, moet u toch netjes blijven met de gerecycleerde zak die u gebruikt. Omdat dit type zak een bron van bacteriën blijkt te zijn en voedselvergiftiging veroorzaakt, zoals gemeld door de Cleveland Clinic.
Onderzoekers van de University of Arizona en Loma Linda University ontdekten dat bijna alle gerecycleerde tassen die voor het winkelen werden gebruikt, bacteriën bevatten. Zelfs maar liefst 50 procent van de zakken bevatten coliforme bacteriën en de andere 12 procent bevat bacteriën Escherichia coli (E. coli), de twee meest voorkomende soorten bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken.
Wanneer u een gerecyclede boodschappentas in een gootsteen of een keukentafel legt, is er sprake van kruisbesmetting. Dat betekent dat de bacteriën die uit de zak komen, naar de tafel kunnen bewegen en dan weer in de hand kunnen bewegen. Als gevolg hiervan kunnen deze bacteriën het lichaam via de mond binnendringen wanneer u eet om voedselvergiftiging te veroorzaken.
Waar komen bacteriën van voedselvergiftiging vandaan?
Niet een paar mensen die oorspronkelijk voedsel in een boodschappentas hebben gemengd zonder het te scheiden op basis van het soort voedsel, met redenen om praktischer te zijn. In feite moet nat voedsel zoals vlees worden gescheiden van groenten en andere voedselingrediënten.
Infectious disease expert, Dr. Moeilijk te onthullen onthult dat de grootste oorzaak van voedselvergiftiging afkomstig is van vlees. Druppeltjes bloed of water die bacteriën bevatten, kunnen in boodschappentassen sijpelen en andere voedselingrediënten besmetten.
Als besmette groenten of fruit niet goed worden gewassen of gekookt, kan dit leiden tot voedselvergiftiging. Deze cyclus blijft optreden wanneer u dezelfde gerecyclede tas gebruikt om later te winkelen.
Vooral als je je boodschappentas niet ijverig wast en zelfs als vanzelfsprekend bewaart, wordt deze tas vochtig. Deze vochtige en warme omgeving is de favoriete plek voor broedende bacteriën.
Voorkom voedselvergiftiging door gerecyclede boodschappentassen
De belangrijkste stap die u eerst moet doen, is het natte voedsel scheiden van het droge voedsel. Hoewel dit betekent dat u ten minste twee boodschappentassen moet dragen, kan het risico van kruisbesmetting van vlees naar groenten of fruit worden vermeden.
Als u één boodschappentas moet gebruiken, moet u vlees of andere ingrediënten voor nat voedsel met plastic inpakken. Voeg een stukje plastic zak of papier er bovenop toe als een barrière, dan kun je er groenten of fruit op doen.
Eenmaal thuis, verwijder en scheid het vlees onmiddellijk van groenten, fruit of andere voedselingrediënten. Was alle voedselingrediënten één voor één tot ze grondig schoon zijn en bewaar ze in de koelkast.
Niet minder belangrijk, vergeet niet om gerecycleerde zakken regelmatig te wassen en op te slaan op een droge plaats. Deskundigen adviseren u niet om boodschappentassen in de auto op te bergen, omdat de warmte in de auto de bacteriegroei feitelijk met een factor twee kan verhogen.
