inhoud:
- Medische video: The Science Of Motivation
- Klopt het dat eetpatronen het werk van de hersenen beïnvloeden?
- Waarom hebben de hersenen glucose nodig?
- Heeft het verkeerde dieet ook invloed stemming?
- Tips om op een gezonde manier af te vallen
Medische video: The Science Of Motivation
Je moet op dieet zijn geweest om je gewicht te verliezen. Het dieet in het verkeerde dieet blijkt echter het werk van de hersenen te beïnvloeden. In plaats van af te vallen, werkt het in feite je hersenen die zullen afnemen. Ik wil niet dat dit gebeurt, toch? Bekijk eerst de volledige uitleg hieronder.
Klopt het dat eetpatronen het werk van de hersenen beïnvloeden?
Een te strikt dieet vermijdt zelfs de inname van koolhydraten of beperkt de inname van koolhydraten tot het uiterste, kan het lichaam gebrek aan glucose (suiker) geven. In feite is glucose nodig door de hersenen. Dit kan een afname van de cognitieve functie veroorzaken bij mensen die bij een dieet het verkeerde dieet kiezen.
Hoewel de hersenen slechts 2 procent van het menselijk lichaam als geheel wegen, blijkt dat de hersenen ongeveer 20 procent van de dagelijkse hoeveelheid glucose nodig hebben. Dus de geschatte glucosewaarde voor de hersenen is 5,6 mg glucose per 100 gram hersengewicht in één minuut.
Dus, als je op een dieet gaat dat heel weinig koolhydraten bevat, zullen de hersenen geen energiebron krijgen. Zonder een energiebron zullen de hersenprestaties duidelijk verminderen.
Waarom hebben de hersenen glucose nodig?
In tegenstelling tot andere organen die naast glucose andere energiebronnen kunnen produceren, vertrouwen de hersenen alleen op glucose en zuurstof. Helaas is het lichaam niet in staat om glucose te produceren, dus glucose wordt alleen verkregen door voedselinname.
Tijdens het eten zal de inname van koolhydraten (zoals rijst, brood en noedels) worden opgesplitst in een eenvoudige vorm. Daarna wordt glucose geabsorbeerd in het spijsverteringskanaal, naar de bloedbaan gebracht om aan de lever, hersenen en andere organen te worden toegediend.
In de hersenen wordt glucose gebruikt als een voorloper voor de vorming en het werk van neurotransmitters in de hersenen, waardoor informatieverwerking en als brandstof voor de hersenen worden bevorderd. Welnu, de hersenen zullen schade oplopen als je geen zuurstoftoevoer krijgt van meer dan 4-5 minuten of als het glucosekanaal langer dan 10-15 minuten wordt afgesneden.
Gebaseerd op onderzoek in de Verenigde Staten in 2008 toonde de groep met een zeer koolhydraatarm dieet een extreem geheugen na te zijn getest en vergeleken met een groep met een caloriearm dieet met een uitgebalanceerde voeding. Het is dus duidelijk dat het dieet dat u kiest wanneer een dieet de hersenprestaties beïnvloedt.
Heeft het verkeerde dieet ook invloed stemming?
stemming blijkbaar ook beïnvloed door voeding. Degenen die veel koolhydraten eten, zijn meestal rustiger en gemakkelijker slaperig dan mensen die veel eiwitten eten.
Bovendien kan een gebalanceerde glucose-inname ook helpen verbeteren stemming Je bent slecht. Omdat glucose het hormoon serotonine, dat fungeert als een 'gelukkig hormoon', kan helpen verhogen. Als u echter glucose mist, zal het tegenovergestelde gebeuren.
Tips om op een gezonde manier af te vallen
Hier volgen enkele tips om gezond te eten zonder dat u zich zorgen hoeft te maken dat de prestaties van uw hersenen afnemen.
- Gebruik altijd fruit, groenten en noten als je dieetmenu. Kies voor koolhydraatbronnen volkorenbrood,havermout, of bruine rijst.
- Beperk de suikerinname. Volgens het ministerie van Volksgezondheid is de ideale limiet voor zoetstof en suikerinname slechts 4 eetlepels (gelijk aan 50 gram) per dag.
- Vermijd voedingsmiddelen die ongezonde vetten bevatten. Bijvoorbeeld gefrituurd voedsel en fastfood. Voor goede bronnen van vet, kies avocado's, vis, komkommers, noten en olijfolie.
- Beperk zout. We raden aan om ten hoogste één theelepel per dag zout te gebruiken. U kunt het gebruik van sojasaus, chilisaus of tomatensaus verminderen, omdat zout ook in het voedsel zit. Gebruik tijdens het koken kruiden zoals zwarte peper en knoflook om de smaak van voedsel te verbeteren.
- Oefening regelmatig en drink 6-8 glazen water per dag.
