inhoud:
- Medische video: Light Producten Gezond? Zijn Light Producten, mager en half volle producten gezonder of niet?
- Wat is het verschil tussen volle melk en magere melk?
- Klopt het dat magere melk gezonder is dan volle melk?
- Hoe zit het met magere melk?
- Dus, kies volle melk of magere melk?
Medische video: Light Producten Gezond? Zijn Light Producten, mager en half volle producten gezonder of niet?
Melk is een bron van eiwitten voor je lichaam. Niet alleen voor baby's of jonge kinderen, er worden ook veel zuivelproducten aangeboden voor tieners, volwassenen en ouderen. In feite wordt melk aangeboden in verschillende soorten, zoals volle melk en magere melk. Voor degenen onder u die op dieet zijn of die uw vetinname verminderen, geeft u misschien de voorkeur aan afgeroomde melk in plaats van volle melk. Maar welke is eigenlijk gezonder?
Wat is het verschil tussen volle melk en magere melk?
Beide soorten melk onderscheiden zich van het vetgehalte in hen. Volle melk heeft een hoger vetgehalte in vergelijking met magere melk. Tijdens het productieproces wordt het vetgehalte in magere melk opzettelijk verwijderd, zodat het erg laag wordt, minder dan 0,5%. Ondertussen is het vetgehalte in volle melk ongeveer 3,25%. Vanwege dit vetgehalte heeft volle melk een hogere calorieën dan magere melk.
LEES OOK: Ken de soorten melk en het verschil
Het vetgehalte in verschillende melk heeft over het algemeen geen invloed op andere voedingsstoffen in melk. Voedingsstoffen tussen volle melk en magere melk blijven hetzelfde, zoals vitamine D, vitamine A, calcium, fosfor, vitamine B2 en vitamine B12. Het gehalte aan omega-3-vetzuren in beide soorten melk is echter anders.
Hoe meer vet in de melk zit, hoe hoger het gehalte aan omega-3 vetzuren in melk. Omega-3-vetzuren zijn zeer gunstig voor de gezondheid van uw hart en hersenen. Zelfs een onderzoek waarin het gehalte aan omega-3-vetzuren in melk aan diabetes wordt gekoppeld, toont aan dat degenen die melk drinken met hoge omega-3-vetzuren een 44% lagere kans hebben om diabetes te ontwikkelen.
Klopt het dat magere melk gezonder is dan volle melk?
Als u magere melk kiest, kiest u voor melk met minder vetgehalte. Ondertussen bevat volle melk meer vet, maar het is niet per se niet gezond voor u.
Melk bevat verzadigd vet, volgens sommige studies met betrekking tot hartziekten. Mensen geven dus de voorkeur aan afgeroomde melk die minder vet bevat dan volle melk. Recente onderzoeken hebben echter ook aangetoond dat het verzadigde vetgehalte in melk geen hartaandoeningen veroorzaakt.
Dus volle melk is niet zo erg als je denkt. Een studie gepubliceerd in Scandinavian Journal of Primary Health in 2013 toonde aan dat melkvet werd geassocieerd met lagere niveaus van abdominale obesitas in vergelijking met melk met minder vet. Deelnemers aan deze studie met een hoge vetinname hadden een 48% lager risico op het ontwikkelen van abdominale obesitas. Ondertussen hebben degenen die vetarme melk consumeren een 53% hoger risico op abdominale obesitas.
LEES OOK: Is het echt dat cafeïne hypertensie en hartziekten kan veroorzaken?
Andere studies gepubliceerd door Nutrition Research in 2014 rapporteerden ook dat volle melk het risico op obesitas, met name abdominale obesitas of opgezwollen maag, kan verminderen. In één review toonden 11 van de 16 onderzoeken ook aan dat consumptie van vetrijke melk geassocieerd was met een lager risico op obesitas. Sommige deskundigen beweren dat het hogere vetgehalte in melk een persoon tevreden en vol kan maken na het te hebben geconsumeerd, zodat hij niet meer eet.
Met andere woorden, meer melk consumeren kan u helpen uw gewicht onder controle te houden. Sommige onderzoeken hebben ook aangetoond dat het consumeren van volle melk helpt gewichtstoename te voorkomen.
Hoe zit het met magere melk?
Magere melk kan de beste keuze zijn voor degenen onder u die op dieet zijn. Een laag vetgehalte maakt minder calorieën bevat in magere melk. Magere melk kan echter nog steeds het eiwit leveren dat u nodig heeft, ongeveer 8 gram eiwit per glas melk. Magere melk bevat ook veel calcium, ongeveer 300 mg per glas.
Wees echter voorzichtig, hoewel afgeroomde melk minder vet bevat, maar het bevat niet noodzakelijkerwijs minder suiker. Meestal hebben voedingsmiddelen of dranken met het label vetarm of vetvrij een hoger suikergehalte. Er wordt meer suiker aan dit product toegevoegd om de smaak te verbeteren, nadat het vetgehalte is verlaagd. Je moet weten dat hoe meer vetgehalte, hoe natuurlijker de smaak van een eten of drinken is.
LEES OOK: Vetarme vetarme voedingsmiddelen zijn niet altijd gezond
Dus, kies volle melk of magere melk?
Alles hangt af van je keuzes en voorkeuren. Wat de keuze ook is, beide kunnen gezonde keuzes zijn in uw dieet. Volle melk of magere melk heeft de voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft. We raden aan dat u ook de behoeften en het voedsel dat u per dag eet, aanpast als u volle melk of magere melk wilt consumeren.
Als je wilt afvallen, is magere melk de juiste keuze. Echter, na het drinken van magere melk en u voelt zich niet verzadigd, moet u uw portie voedsel niet overschatten om gewichtstoename te voorkomen.
