inhoud:
- Medische video: Moet je fruit eten na het eten?
- Welke factoren bepalen de beste tijd om fruit en groenten te eten?
- Wanneer moet je voorzichtig zijn als je fruit en groenten eet?
- 1. Voor het sporten
- 2. Voordat u naar bed gaat
- 3. Als je diarree hebt
- Verschillende mythes over het juiste moment om fruit te eten
- 1. "Je mag 's morgens geen fruit eten als je maag leeg is"
- 2. "Als je alleen fruit eet, zal je lichaam meer gericht zijn op het verteren van de voedingsstoffen"
- 3. "Het eten van fruit en andere voedingsmiddelen zullen winderigheid veroorzaken"
Medische video: Moet je fruit eten na het eten?
Groenten en fruit zijn soorten voedsel die moeten worden opgenomen in uw dagelijkse menu. Het gedeelte groenten en fruit dat wordt aanbevolen voor consumptie door volwassenen is 400 - 600 gram per dag. Van dit deel bestaat 2/3 uit groenten en 1/3 uit fruit. Als analoog, wordt u op een dag geadviseerd om 2.5 porties groenten (of een equivalent van 250 gram) en 3 stukken fruit (bijvoorbeeld 3 middelgrote Ambon-bananen of 3 middelgrote citrusvruchten) te consumeren.
Welke factoren bepalen de beste tijd om fruit en groenten te eten?
Het werk van ons spijsverteringsstelsel bij het verwerken van voedsel is een van de bepalende factoren als we fruit en groenten moeten eten.
De meeste vruchten bestaan uit vruchtensuiker, fructose. Sinds de eerste hap produceert de mond een enzym dat koolhydraten afbreekt tot gemakkelijker verteerbare componenten. Bovendien stopt het werk van koolhydraat-brekende enzymen in de maag omdat de omgeving te zuur is. Dit proces zal in de dunne darm worden voortgezet om een eenvoudiger koolhydraatcomponent te produceren zodat het door het lichaam kan worden opgenomen.
Feitelijk is fructose in de vrucht zelf geclassificeerd als eenvoudige koolhydraten. Is het dan omdat het zo eenvoudig is gevormd dat het fruit sneller wordt verteerd dan ander voedsel? Niet noodzakelijkerwijs omdat er nog andere componenten in de vrucht zitten, namelijk vezels, die het spijsverteringsproces kunnen vertragen.
Anders dan groenten. Groenten hebben een meer gevarieerde voedingswaarde in vergelijking met fruit, omdat er koolhydraten, eiwitten en ook vet in de groenten die je eet. Elke voedingsstof ondergaat een ander proces met verschillende enzymen. Met meer variëteit aan voedingsstoffen en meer vezels, hebben groenten een langere spijsverteringstijd in vergelijking met fruit.
Dus wanneer is de beste tijd om fruitgroenten te eten? Het antwoord is altijd. Je bent misschien gewend aan het eten van fruitgroenten tegelijk met ontbijt, lunch of diner. Dit is prima zolang je aan je dagelijkse groentebehoeften kunt voldoen.
Wanneer moet je voorzichtig zijn als je fruit en groenten eet?
Als je kijkt naar hoe groenten worden verteerd, zijn er enkele situaties waarin je misschien moet heroverwegen voordat je besluit groenten en fruit te eten.
1. Voor het sporten
Misschien wilt u meer groenten en fruit eten, vooral als u op dieet bent. Maar als u wilt trainen, wordt u niet geadviseerd om groenten te eten die rijk zijn aan vezels. Omdat vezels lang verteerd zijn en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken als je traint met een maag die nog steeds vol is. Neem een pauze van ongeveer 2-3 uur na het eten van nieuwe Je kunt beginnen met trainen.
Als u verse gerechten wilt voordat u begint met trainen, kunt u vruchten proberen die weinig vezels bevatten, zoals bananen, of uw favoriete fruitgroenten mengen in smoothies om gemakkelijker verteerbaar te zijn.
2. Voordat u naar bed gaat
Eet een portie fruitsalade compleet met dressing is misschien je snack voor het slapen gaan. Maar dit wordt niet aanbevolen, omdat dan ons lichaam zal werken aan de productie van insuline om de stabiliteit van de bloedsuikerspiegel te handhaven die stijgt na het consumeren van koolhydraten.
Het verhogen van de insuline vermindert het hormoon melatonine, een belangrijk hormoon dat werkt wanneer we gaan slapen. Zorg ervoor dat je ten minste 3 uur voor het slapengaan eet, zodat je lichaam maximaal kan rusten.
3. Als je diarree hebt
Hoewel groenten en fruit goed zijn voor de gezondheid, kan het consumeren ervan bij diarree de frequentie van de stoelgang verergeren. Vezel in fruitgroenten zorgt ervoor dat de spijsvertering soepeler verloopt. Dit is zeker nuttig als u in goede gezondheid verkeert, maar misschien wilt u dit voorkomen wanneer u diarree heeft.
Niet dat je geen groenten en fruit zou moeten eten, je kunt het type groente met een laag vezelgehalte als alternatief kiezen.
Verschillende mythes over het juiste moment om fruit te eten
Hier zijn enkele mythes over het juiste moment om fruit te eten.
1. "Je mag 's morgens geen fruit eten als je maag leeg is"
Dit kan worden gedaan. Het ontbijt kan worden vergeleken met 'snel breken' na ongeveer 8 uur niets eten. Het eenvoudige koolhydraatgehalte in de vrucht kan je helpen om je energie terug te krijgen.
Een goed ontbijt volgens de aanbevelingen van het ministerie van Volksgezondheid bestaat echter uit gebalanceerde hoeveelheden koolhydraten, eiwitten en vetten. Dus als je alleen fruit eet voor het ontbijt, kun je snel weer honger krijgen.
2. "Als je alleen fruit eet, zal je lichaam meer gericht zijn op het verteren van de voedingsstoffen"
Ons lichaam werkt op unieke wijze, wanneer voedsel in het spijsverteringsstelsel komt, zal het vrijgemaakte enzym in overeenstemming zijn met het type voedingsstof dat op het punt staat te worden verteerd. Ons spijsverteringssysteem is dus ontworpen om verschillende soorten voedingsstoffen tegelijkertijd te verteren, omdat er geen soort voedsel is dat slechts één voedingsstof bevat.
3. "Het eten van fruit en andere voedingsmiddelen zullen winderigheid veroorzaken"
Ontleding is een ontbindingsproces dat optreedt vanwege bacteriële actie. Wanneer voedsel onze maag binnenkomt, zijn er geen enzymen en bacteriën die kunnen werken omdat de omgeving zuur is, dus het is niet juist om te zeggen dat de vrucht eerst kan ontbinden en dat het gas een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.
