inhoud:
- Medische video: Is Vis Eten Gezond? | Vis Hoort In Een Gezonde Leefstijl
- Welke geeft meer energie?
- Welke is beter voor spieren?
- Wat is effectiever voor lichaamherstel?
Medische video: Is Vis Eten Gezond? | Vis Hoort In Een Gezonde Leefstijl
Tonijn en zalm zijn beide voedselbronnen die veel voordelen bieden voor de gezondheid van ons lichaam. Naast het bevatten van hoge omega-3 vetzuren, zijn er veel andere voedingsstoffen die niet minder belangrijk zijn in tonijn en zalm, waarvan er één eiwit is. Het cholesterolgehalte in deze twee vissen is ook laag.
Karen Ansel, RD, woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek, zei dat zalm en tonijn de beste vis zijn die je in je dieet kunt opnemen. Maar hoewel het eiwit even hoog is, zijn er verschillende calorieën in de twee vissen, zoals geciteerd uit Muscle en Fitness.
"Zalm kan meer calorieën bevatten. Maar voor u die actief bent, is dit geen slechte zaak. Voor een extra 16 calorieën per portie zalm, krijg je ook gezond hartvet, zoals calcium in een glas melk, en de hoeveelheid is hetzelfde als vitamine D die je elke dag nodig hebt, wat nauwelijks te vinden is in andere voedingsmiddelen, waaronder tonijn, "legde Karen uit ,
Dat is niet het enige verschil tussen de twee vissen die ook heerlijk gegeten worden als sashimi. Het volgende is een volledige vergelijking zoals geciteerd uit menshealth:
Welke geeft meer energie?
zalm: Elke 200 gram van deze vis geeft je de vitamines B6 en B12, die je helpen energie vrij te maken van elk voedsel dat je eet. Dus als je zalm-sashimi eet, is er veel energie die je krijgt.
Tonijnvis: Tonijn levert energie die is afgeleid van calorieën per gram gewicht van de vis. Maar zalm heeft meer calorieën, dat is 1,4 calorieën.
Welke is beter voor spieren?
zalm: Onderzoekers die een studie van de Texas A & M University uitvoerden, zeiden dat proteïne niet het enige ingrediënt was voor de spiergezondheid. In feite kunnen mannen die matige hoeveelheden cholesterol consumeren, spieren opbouwen die beter zijn dan diegenen die voedingsmiddelen met een laag cholesterolgehalte consumeren. De onderzoekers zijn van mening dat cholesterol de spieren kan verbeteren. Het cholesterol-cholesterolgehalte is 55 mg, in tegenstelling tot tonijn met 44 mg.
Tonijnvis: 100 gram tonijn geeft je 23,4 gram eiwit, vergeleken met zalm, dat is slechts 19,8 gram. Dat is de reden waarom tonijn meer kwaliteit heeft in het leveren van spier eiwitinname dan zalm. Tonijn zelf, als zeevis, is de vis met de meeste eiwitten.
Wat is effectiever voor lichaamherstel?
zalm: Elke 100 gram zalm heeft een omega-3-gehalte van 2.018 mg in vergelijking met tonijn, die slechts 243 mg bevat. Uit onderzoeken van het European Journal of Clinical Nutrition blijkt dat dit vetzuur de ontsteking helpt verminderen, waardoor uw herstel effectiever wordt.
Tonijnvis: Zoals gemeld door de FDA, heeft tonijn 27 keer meer kwik dan zalm. De verwerking kost dus meestal meer tijd om kwik te verwijderen en heeft mogelijk veel voedingsstoffen verloren tijdens het proces.
LEES OOK:
- Superfood om de voeding van kinderen te verbeteren
- Wasabi-voordelen voor onze gezondheid
- Eiwit, belangrijk voor kankerpatiënten
