inhoud:
- Medische video: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor
- Vers fruit
- Groenten
- Agave nectar
- Stevia-suiker
Medische video: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor
Cake is inderdaad een van de gerechten die synoniem staat voor zoetheid. Over het algemeen wordt de zoetheid verkregen uit suiker of geraffineerde suiker. De meeste suikers zijn echter niet goed voor de gezondheid.
Het beperken van suiker betekent niet dat je niet kunt genieten van verleidelijke taarten. Er zijn verschillende suikervervangende zoetstoffen die je een gezonder alternatief kunt bieden voor cakedeeg.
Vers fruit
Fruit is het meest natuurlijke en gezonde ingrediënt om suiker in je cake-ingrediënten te vervangen. De zoetheid van fruit komt vooral van het fruitsuikergehalte fructose en levulose. Dus, de zoetheid is echt puur natuurlijke zoetheid van fruitsuiker.
Afgezien van het vervangen van suiker, fungeren ook zoete vruchten als geuringrediënten of essence natuurlijk voor gebak.
Vruchten die vaak worden gebruikt voor gebak zijn bananen, ananas, mango's, sinaasappels, kersen, appels en vele andere soorten fruit die een zoete smaak hebben. De meest gebruikte methode is om de vruchten te mengen en vervolgens te filteren om het sap als vervanger voor suiker te gebruiken.
groenten
Heel wat groenten kunnen door natuurlijke suiker worden gebruikt om suiker in het maken van cake te vervangen. Groenten die vaak worden gebruikt, zijn zoete aardappelen, pompoenen, wortels, bieten en andere groenten die rijk zijn aan vezels.
De verwerkingsmethode is hetzelfde als bij fruit. Je kunt de pulp ook mengen om een textuur te vormen, de smaak verrijken en het vezelgehalte in de cake of muffin You.
Agave nectar
Dit natuurlijke extract van een cactusplant heeft een smaak zoeter dan honing en de consistentie is dunner dan honing. Glycemische index de agave nectar is lager, zodat deze zoetstof niet de bloedsuikerspiegel snel doet stijgen.
De agave nectar bevat echter 90% fructose in plaats van sucrose, dus u moet op de dosis letten en deze aan uw cake toevoegen.
Stevia-suiker
Stevia-suiker is een natuurlijke zoetstofvervanger voor suiker die je kunt gebruiken om cakes mee te maken. Deze suiker van steviabladeren heeft een zeer zoete smaak, maar bevat geen calorieën en weinig koolhydraten. Ja, u hoeft zich geen zorgen te maken over het verkrijgen van gewicht of het stijgen van de bloedsuikerspiegel na het gebruik van deze stevia-suiker.
Toch is het nog steeds verstandig om deze natuurlijke zoetstof te gebruiken. Voeg stevia-suiker net zo goed toe aan het cakemengsel, want met het kleinste deel smaakt het zoet. Zodoende kunt u nog steeds op een gezondere manier taarten eten.
