inhoud:
- Medische video: Burger King® | Grilled Chicken Sandwich with Honey Mustard Sauce | Food Review! 🍔👑♨️🐔
- Vergelijking van de voedingswaarde van hamburgers en gebakken kip in fastfoodrestaurants
- De voedingswaarde van fastfoodburgers
- Voedingswaarde van gebakken kip
- Dat is gezonder tussen burgers en gebraden kip?
- Maak een hamburger en gebraden kip gezonder
Medische video: Burger King® | Grilled Chicken Sandwich with Honey Mustard Sauce | Food Review! 🍔👑♨️🐔
Weet al dat fast food slecht is voor de gezondheid, maar het budget is alleen voldoende om in een restaurant te etenfast food? Je bent niet alleen. Dit is een dilemma dat vaak door veel mensen wordt geconfronteerd. Het vinden van een gezond fastfoodmenu is inderdaad heel moeilijk. Je hebt meestal maar twee vullingskeuzes tussen bdringend en gebraden kip.Van deze twee voedingsmiddelen, heb je ooit nagedacht over de voedingswaarde? Dat is gezonder tussen burgers of gebraden kip?
Vergelijking van de voedingswaarde van hamburgers en gebakken kip in fastfoodrestaurants
Op het eerste gezicht zijn ze allebei even ongezond. Hamburger en vriendenkip bevatten beide veel verzadigd vet, wat uw risico op hartaandoeningen en obesitas kan verhogen als u te veel eet. Beide hebben echter nog steeds verschillende voedingswaarden die u zou moeten overwegen.
De voedingswaarde van fastfoodburgers
Per portie van gemiddelde fast-food burgers van rundvlees bevat:
- Calorieën: 267 kcal
- Vet: 10 gram
- Eiwit: 11 gram
- Koolhydraten: 33 gram
Voedingswaarde van gebakken kip
Per portie van een gemiddeld fastfood gefrituurd kippenrestaurant bevat:
- Calorieën: 298 kcal
- Vet: 16,8 gram
- Eiwit: 34,2 gram
- Koolhydraten: 0,1 gram
Van de waarde van de voedingswaarde is duidelijk dat gebraden kip bevat meer calorieën en vet dan hamburgers. Dit wordt ook beïnvloed door hoe het te koken: gebakken en gebakken.
Dat is gezonder tussen burgers en gebraden kip?
Hete temperaturen bij het braden van kippenvlees en het grillen van hamburgervlees zorgen ervoor dat het watergehalte en het eiwit van vlees verdwijnen en worden vervangen door transvetten uit plantaardige olie. Dit opgenomen vet zorgt ervoor dat uw voedsel met weinig calorieën veel calorieën bevat. In feite is het bekend dat de toename van het aantal calorieën dat zich voordoet eerder 64% van de calorieën kan bereiken.
Extra calorieën verkregen met deze kooktechniek houden ook geen rekening met extra koolhydraten uit het fijne bloemmengsel op de huid gebraden kip en een kop burgerbrood. Bovendien eten de meeste mensen niet alleen hamburgers of vriend kip zonder toegevoegde friet of rijst. Deze twee begeleidende menu's dragen ook bij aan de overmatige toevoer van koolhydraten.
Hoe meer koolhydraten je eet, hoe meer calorieën er in het lichaam terecht komen en worden opgeslagen als vetophopingen. Hoe meer vet in het lichaam, hoe meer risico u loopt overgewicht, overgewicht (obesitas) en diabetes.
Dus, wat is gezonder tussen hamburgers en gebraden kip?Volgens Kristin Kirkpatrick, voedingsdeskundige van de Cleveland Clinic, als je vastzit een portie kaasburgers met plantaardige toppings (zonder een extra menu met frites, ja!) is nog steeds beter dan gebraden kip, Toch zijn er zorgen over de baarmoederpolycyclische aromatische koolwaterstoffen(PAK's) die kanker kunnen veroorzaken in vlees dat is gekookt door te bakken of te branden.
Maak een hamburger en gebraden kip gezonder
Een portie hamburgers is over het algemeen gezonder dan gefrituurde kip. Maar als je echt hunkert om junkfood te eten, je kunt het maar beter op een gezondere manier zelf maken. Kom op, volg de eenvoudige methode hieronder.
- Scheid de huid. Krokante huid is het meest heerlijke deel om te eten. Je kunt echter beter de huid van elkaar scheiden om het vet- en calorieniveau te verminderengebraden kip gemaakt door jezelf.
- Laat de kip wekenkarnemelk, Waarom? Omdat dit bedoeld is om eiwitten in het vlees af te breken, zodat het vlees gaar wordt als het wordt gekookt. Dit kan er ook voor zorgen dat de kruiden die je binnenkomt meer doordringend worden.
- Vermijd methoden frituren, Voor degenen die gezonder zijn, kun je een oven gebruiken. Eits, begrijp me niet verkeerd. Het gebruik van deze oven kan het nog steeds maken gebraden kip Je bent lekker en knapperig, weet je! Verwarm de oven in het begin voor op 200 graden Celsius, voeg het kippenvlees toe en start de oven.
Nou, voor de burger zelf kun je op de volgende manieren ook gezonde hamburgers maken:
- Gebruik mager rundvlees. Als u geen vlees kunt eten, kunt u andere ingrediënten gebruiken in plaats van vlees, zoals champignons, eieren, tofu, tempeh, enzovoort.
- Kook de burger op middelhoog vuur en zorg voor een gelijkmatige verdeling. Dit heeft tot doel het risico van kankerverwekkende stoffen geproduceerd door hoge temperaturen te verminderen.
- Vul hamburgers met gezonde ingrediënten, zoals tomaten, sla, uien, eieren, kaas, mayonaise en saus.
