5 Gezonde en veilige spijsverteringsrecepten voor rauw voedsel

inhoud:

• Medische video: Hoe kun je gezond eten als je zwanger bent?
  
• Verschillende recepten verwerkte grondstoffen die de eetlust kunnen verhogen, maar gezond blijven
  
• 1. Karedok
  
• 2. Bedreigingen
  
• 3. Plantaardige augurken
  
• 4. Rujak
  
• 5. Lalapan
  

Medische video: Hoe kun je gezond eten als je zwanger bent?

Voor sommige mensen, het eten van voedsel dat niet door te veel verwerking of zelfs rauw gaat, zei hij dat het goed is voor de gezondheid. Misschien kun je proberen rauw voedsel te eten, maar je moet voorzichtig zijn bij het kiezen van het soort voedsel. Fout-verkeerd, kan verschillende spijsverteringsstoornissen veroorzaken. Wil je rauw eten proberen? Kom op, kijk eens naar recepten voor raw food creaties die zeker gezond en veilig zijn voor je maag.

Verschillende recepten verwerkte grondstoffen die de eetlust kunnen verhogen, maar gezond blijven

Je kunt in de komende paar dagen een deel van de rauwe voedselbereidingen toevoegen aan het lunchmenu. Maar vergeet niet dat het belangrijk is om alle basisingrediënten van deze keuken te verwerken terwijl u let op reinheid en veiligheid. Veel succes, hè!

1. Karedok

ingrediënten:

• 2 strop lange bonen, snij ongeveer 1 cm groot
• ½ kool, haal de bloemkool eruit en snijd ze in plakjes
• 2-3 verse groene aubergine, in kleine stukjes gesneden
• 1 bosje basilicumblaadjes
• ½ komkommer
• 1 kom taugé, schoon en verwijder de wortels
• Voldoende zetmeelcrackers
• 1 limoen

Kruiden saus:

• 200 gr gefrituurde bonen / ongeveer 1 middelgrote kom
• 3 rode cayennepeper / naar smaak
• 3 rode chili / naar smaak
• ½ Kencur-segment
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel gefrituurde garnalendeeg
• 100 gram kokossuiker
• ½ theelepel zout
• 1 theelepel tamarindesap
• 2 eetlepels bruine suiker
• 100 ml gekookt water

Hoe te maken:

1. Meng eerst gebakken bonen, cayennepeper, rode chili, kencur, knoflook, kokossuiker en zout.
2. Voeg het tamarindesap toe aan de sauskruiden en meng het goed.
3. Meng de saus met de plakjes rauwe groenten en roer dan tot een gladde massa.
4. Plaats de karedok op een serveerschaal en geef dan limoensap en een scheutje zetmeel crackers bovenop.
5. Karedok is klaar om te worden geserveerd.

2. Bedreigingen

Bron: www.dapurkobe.co.id/trancam

ingrediënten:

• 2 strop lange bonen, snijd ze in stukjes en maak ze schoon
• ½ komkommer, in kleine blokjes gesneden
• 1 kom korte taugé, grondig wassen
• 1 bosje basilicumblaadjes
• 2 limoen

Coconut chili-kruiden:

• 1/2 geraspte oude kokosnoot
• 2 oranje bladeren

Vlotte kruiden:

• 3 rode cayenne fruit, bak kort
• 1 rode chili, bak kort
• 3 teentjes knoflook, bak kort
• 1 kencur fruit
• 1 theelepel garnalenpasta gekookt
• 1 theelepel zout
• 2 tl suiker

Hoe te maken:

1. Meng alle kruiden bestaande uit rode cayennepeper, rode chili, knoflook, kencur, gekookte garnalenpasta, zout en suiker.
2. Maak kokosnootsaus door alle gepureerde specerijen in de geraspte kokosnoot te mengen en te roeren tot een gladde massa.
3. Voeg het kokosnoot-chili-mengsel en fijne kruiden toe aan de groenteplakjes en roer opnieuw totdat alle groenten zijn gemengd met de kruiden.
4. Plaats de dreiging op een serveerschaal en voltooi deze met basilicumblaadjes en geef het sap van limoensap.
5. Trancam is klaar om te worden bediend.

3. Plantaardige augurken

ingrediënten:

• 3 slabladeren, in kleine stukjes gesneden
• 1 kleine kom eiernoedels, kook tot ze gaar zijn en giet ze af
• 1 kleine kom witte mosterd die in kleine stukjes is gesneden
• ½ komkommer, in kleine blokjes gesneden
• 1 kleine kom worteltjes, in dunne plakjes gesneden
• 1 kleine kom kool, in dunne plakjes gesneden
• 1 kom spruiten
• 2 witte tofu

Kruiden saus:

• 400 ml gekookt water
• 100 gr bruine suiker, fijne kam
• 2 eetlepels suiker
• 2 el ebi
• ½ theelepel zout
• 1 theelepel azijn

Vlotte kruiden:

• 2 teentjes knoflook
• 2 rode pepers
• 2 rode cayennepeper

aanvullen:

• Noodles crackers
• Rode crackers
• Gebakken pinda's, voor hagelslag

Hoe te maken:

1. Haluksankruiden bestaande uit knoflook, sjalotten en rode cayennepeper.
2. Maak een saus door water, bruine suiker en suiker te koken tot het kookt. Voeg vervolgens de ebi, zout, azijn en kruiden toe die eerder zijn gepureerd.
3. Roer tot het water terug kookt en alle ingrediënten goed gemengd zijn. Eenmaal gekookt, verwijder de saus en zet apart.
4. Schik alle groenten, noedels en tahoe in een serveerschaal en spoel de saus vervolgens af.
5. Je kunt als aanvulling een besprenkeling van pinda's, noedelcrackers en rode crackers geven.
6. Plantaardige augurken zijn klaar om te worden geserveerd.

4. Rujak

ingrediënten:

• 1 bengkoang, in dunne plakjes gesneden
• 3 guave, in stukken gesneden
• 1 komkommer, in dunne plakjes gesneden
• ½ jonge mango, in stukjes gesneden
• ¼ papaja, in dunne plakjes gesneden

Vlotte kruiden:

• 150 ml gekookt water
• 3 gekrulde rode pepers
• 1 rode cayennepeper
• 1/2 theelepel gefrituurde garnalendeeg
• 1 theelepel zout
• 200 gram bruine suiker

Hoe te maken:

1. Maak alle vruchten klaar, maak schoon en snijd ze in stukjes en bewaar ze in de koelkast tot ze afgekoeld zijn.
2. Maak kruiden door alle ingrediënten, bestaande uit rode chili, rode cayennepeper, gefrituurde garnalenpasta, zout en suiker, glad te strijken en roer dan met water tot het gemengd is.
3. Serveer specerijen die glad zijn met het fruit terwijl het koud is.

5. Lalapan

ingrediënten:

• 1 komkommer, wassen en snijden
• 1 bosje basilicumblaadjes, was en pluk de bladeren
• 3 slabladeren
• 1 tomaat, wassen en in stukjes snijden

Chili saus:

• 5 rode pepers
• 3 rode cayennepeper
• ½ tomaat
• 1 theelepel gefrituurde garnalendeeg
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel suiker
• 1 limoen

Hoe te maken:

1. Was alle groenten voor verse groenten en snijd ze in kleine stukjes.
2. Herhaal vervolgens alle grof of fijne chili-extracten naar smaak.
3. Geef limoensap aan de afgewerkte chilisaus.
4. Lalapan en sambal zijn klaar om te worden geserveerd.