inhoud:
- Gezond en voedzaam avocadarecept
- 1. Smoothie banaanavocado
- 2. Avocado-pannenkoeken
- 3. Gember avocado noedels
- De ingrediënten:
- 4. Avocado-chips
- 5. Avocadosandwiches
- De ingrediënten:
Avocado's zijn een soort fruit dat veel fans heeft vanwege zijn talloze voordelen. Avocado's zijn een bron van gezonde vetten, die helpen het cholesterolgehalte in het lichaam te verlagen. Deze legitieme groene vrucht bevat ook veel vitamines en mineralen om de algemene gezondheid van het lichaam te ondersteunen. Bovendien zijn goede avocado's opgenomen in uw dieet omdat ze u langer vol maken. Gelukkig zijn avocado's een soort fruit dat verwerkt kan worden tot vele soorten voedsel, zodat je je niet snel zult vervelen.Kom op, bekijk hier de creaties van het avocadarecept.
Gezond en voedzaam avocadarecept
1. Smoothie banaanavocado
Gedeelte: 2 kopjes
De ingrediënten:
- 1 avocado
- 1 banaan
- 30 ml sinaasappelsap (zoete sinaasappel)
- 2 eetlepels honing
- 50 ml yoghurt
- Voldoende ijsblokjes
Hoe te maken:
- Meng alle ingrediënten, behalve ijsblokjes, tot het glad is.
- Voeg een keer glad ijsblokjes toe en draai je blender opnieuw.
- Als de ijsblokjes gelijkmatig worden gemixt met smoothies, zijn smoothies klaar om te serveren terwijl ze koud zijn.
2. Avocado-pannenkoeken
De ingrediënten:
- 60 gram bloem
- 250 ml melk
- 2 avocado's, puree
- 1 ei, schud het af
- 1 theelepel baking soda
- 1 eetlepel frituurolie
- 2 eetlepels suiker
- ¼ theelepel zout
Hoe te maken:
- Meng in een kom bloem, melk, gepureerde avocado's, suiker, zout, kippeneieren en bakpoeder. Roer alles ongeveer 15 minuten langzaam.
- Giet een lepel groentepannekoek in een pan met anti-aanbaklaag. Draai je pannenkoeken om als ze in kleur zijn gekleurd.
- Als beide kanten bruin zijn, haal ze dan uit de pan. De pannenkoeken staan klaar om te worden geserveerd.
- Je kunt het serveren met bovenop stukken fruit die je lekker vindt, siroop en ijs bovenop.
3. Gember avocado noedels
Porties: 4 borden
De ingrediënten:
- 560 gr natte noedels
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels gember (gember geschild en gehakt)
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt klein)
- 2 eetlepels oestersaus
- 2 avocado's (geschild en daarna in blokjes gesneden)
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 ui in stukken gesneden
Hoe te maken:
- Verwarm plantaardige olie en sesamolie op een pan met anti-aanbaklaag. Roerbak dan de gember en knoflook, maar bruin het niet om te voorkomen dat het verbrandt.
- Ga daarna onmiddellijk de noedels, ui, avocado, oestersaus, sojasaus in de pan.
- Roer een tijdje totdat alles gelijkmatig is gemengd
- Als je wilt, kun je de ui of bleekselderij geven voordat de noedels worden geserveerd.
- Serveer warm
4. Avocado-chips
De ingrediënten:
- Plantaardige olie om te braden naar smaak
- 2 kippeneieren
- 1 kopje broodmeel (kan minder of meer aangepast worden aan de grootte van de avocado)
- 65 gram meel (kan minder of meer aangepast worden aan de grootte van een avocado)
- 2 avocado's (geschild, vervolgens in langwerpige vormen gesneden, zoals stokjes)
- genoeg zout
Saus ingrediënten:
- 100 gram mayonaise
- 100 gram yoghurt
- Voldoende boter
- Voldoende zout
- Peper naar smaak
Hoe te maken:
- Bereid in een aparte container meel, broodmeel en eieren die zijn geschud voor baluran.
- Strooi naar smaak avocado sticks met zout en peper naar smaak.
- Baluri-avocadostukjes met tarwemeel om alle delen te bedekken. Dep de avocado op de rand van de kom alvorens over te brengen naar de volgende kom, zodat het meel niet te dik is.
- Doop de avocado met bloem in een kom met eieren. Draai de avocado's heen en weer totdat alle delen bedekt zijn met eieren. Het wordt aanbevolen om in dit stadium een vork te gebruiken om te roeren, zodat er niet veel eieren worden vervoerd wanneer ze naar de volgende fase worden verplaatst.
- Doe de avocado gewikkeld in het ei in een kom met broodmeel. Druk zachtjes op de avocado om met meel te blijven plakken met je vinger.
- Bereid hete olie in de pan om te frituren. Leg de avocado-avocado tot het brood in de hete olie meel. Bak tot ze goudbruin zijn. Vergeet niet onmiddellijk de pas verwijderde avocado af te tappen.
Saus maken:
Meng mayonaise, boter, yoghurt tot het gemengd is. Voeg vervolgens voldoende zout en peper naar smaak toe. Om een niet te vloeibare textuur te krijgen, kunt u deze eerst in de koelkast laten afkoelen, zodat de textuur 1 uur dikker wordt.
Als alles klaar is, serveer de avocado en saus samen.
5. Avocadosandwiches
De ingrediënten:
- 2 vellen volkoren brood
- ½ avocado
- 2 kersen
- Zout en peper naar smaak
- margarine
Hoe te maken:
- Vernietig de avocado tot een gladde massa.
- Bak beide bladen brood op hete teflon waaraan margarine is toegevoegd. Til op als beide zijden bruin beginnen te worden.
- Leg de gemalen avocado op het brood.
- Voeg er kersenblokjes aan toe, strooi peper en zout naar smaak. Plaats de overgebleven 1 vel brood om de avocado en kers te bedekken.
