inhoud:
- Medische video: 22 soorten voeding die kanker voorkomen
- Beperk voedsel dat fosfor bevat
- Beperk voedingsmiddelen die kalium bevatten
- Beperk voedingsmiddelen die zout of natrium bevatten
- Beperk de vloeistofinname
Medische video: 22 soorten voeding die kanker voorkomen
Voor degenen onder u die last hebben van een nieraandoening, moet u uw dieet veranderen, zodat het de nieren niet belast. Veranderingen in dit dieet, zoals het beperken van de vochtinname, het beperken van de inname van voedsel dat zout, kalium, fosfor en andere elektrolyten bevat.
Beperkingen op sommige soorten voedsel bij patiënten met een nierziekte zijn gericht op het handhaven van de balans van elektrolyten, mineralen en vloeistoffen in het lichaam. Als het niet wordt beperkt, kan het de ziekte verergeren. Overmatige vochtinname bij patiënten met een nieraandoening kan bijvoorbeeld veel vocht in het hart, de longen en de benen veroorzaken.
Beperk voedsel dat fosfor bevat
Mensen met een nieraandoening moeten hun voedselinname beperken die fosfor bevat. De nieren werken om het lichaam te helpen bij het reguleren van het fosforgehalte in het bloed door het vrijkomen van overmatige fosforconcentraties. Bij patiënten met een nieraandoening werken de nieren niet goed, zodat de overtollige fosfor zich in het bloed bevindt en hoge fosforwaarden in het bloed maakt. Dus, door voedsel te eten dat weinig fosfor bevat, helpen patiënten met een nierziekte het werk van de nieren te verlichten en te helpen het fosforgehalte in het bloed te handhaven. Hoge fosforwaarden in het lichaam kunnen het risico op botziekte en hartaandoeningen verhogen.
Deze beperking van de fosforinname varieert van persoon tot nierziekte, afhankelijk van hun nierfunctie. Over het algemeen varieert de inname van fosfor van 800 - 1000 mg per dag bij volwassenen. Het is het beste om uw arts of voedingsdeskundige te raadplegen om de limieten van uw fosforinname te bepalen.
Voor patiënten met een nierziekte zijn voedingsmiddelen die moeten worden beperkt, onder meer snel voedsel, bewerkte voedingsmiddelen en verpakte levensmiddelen of dranken die fosfor daarin bevatten. U kunt het voedingswaarde-etiket op de verpakking controleren voordat u koopt. Als er ingrediënten zijn die de woorden "phos" (in het Engels) of "fos" gebruiken, bijvoorbeeld calciumfosfaat (calciumfosfaat) en dinatriumfosfaat (dinatriumfosfaat), moet u het niet gebruiken voor mensen met een nieraandoening omdat "fosfos / fos" betekent dat er fosfor in het voedsel zit.
Sommige andere voedingsmiddelen met hoog fosfor zijn:
- Melk en zuivelproducten, zoals melk, yoghurt, kaas, ijs, pudding met melk
- Sojamelk
- Tarwe, zoals volkoren brood, krakers ontbijtgranen, pasta
- koekjes, pannenkoeken, wafels, muffins
- Verwerkt vlees, zoals worst, vlees pasteitje
- noten
- Chocolade, inclusief chocoladedranken
- Frisdranken of smaken
Beperk voedingsmiddelen die kalium bevatten
Natrium en kalium moeten op een gebalanceerd niveau in het lichaam aanwezig zijn. Bij nieren die niet optimaal kunnen werken, kan de kaliumspiegel in het bloed hoog zijn en de hartslag beïnvloeden. Het wordt daarom aanbevolen voor mensen met een nieraandoening om de inname van voedsel dat kalium bevat te beperken.
Kalium kan worden gevonden in fruit, groenten, noten en in melk en zijn producten.
Sommige voedingsmiddelen die hoog kalium bevatten, zijn onder andere:
- avocado
- bananen
- oranje
- kantaloepa
- kiwi
- aardappel
- spinazie
- squash
- knol
- tomaten
Bij het eten van fruit, moet je kiezen voor druiven, peren, appels, fruit bes, ananas en watermeloen. En beperk of vermijd citrusvruchten, kiwi's, bananen, meloen en avocado's.
Als u groenten eet, moet u kiezen voor broccoli, kool, bloemkool, wortels, selderij, komkommer, aubergine, sla, uien, paprika's en pompoen. En je moet asperges, aardappelen, zoete aardappelen, tomaten, pompoenen en spinazie beperken of vermijden.
Beperk voedingsmiddelen die zout of natrium bevatten
Het verminderen van voedsel dat zout of natrium bevat, helpt de hoge bloeddruk onder controle te houden. Helpt ook om niet snel dorstig te zijn en te veel vocht in het lichaam te voorkomen. Daarom is het beter voor patiënten met een nierziekte om hun inname van voedingsmiddelen die zout of natrium bevatten te beperken.
Als u verpakt voedsel koopt, vergeet dan niet om altijd het voedingsetiket te controleren. Controleer het zout- of natriumgehalte, selecteer producten met een zout- of natriumgehalte van minder dan 100 mg per portie. U moet echter ervoor kiezen om vers voedsel te eten in vergelijking met verpakt voedsel. Beperk ook het gebruik van zout in uw voedsel en vermijd substituutzoutproducten omdat ze meestal kalium bevatten.
Beperk de vloeistofinname
Het is het beste om uw arts of voedingsdeskundige te raadplegen, hoeveel water u per dag moet drinken. De vochtbehoefte van patiënten met een nierziekte varieert afhankelijk van de toestand van de nieren. Behalve het water dat wordt gebruikt om te drinken, bereken ook het water in voedsel, zoals groenten, spinazie, enzovoort. Vermijd voedsel dat zout bevat en verminder buitenactiviteiten als het warm weer is, zodat u niet snel dorstig wordt.
LEES OOK
- Effecten van nierfalen op de huid, botten en gewrichten
- 10-stappen behandelplan voor patiënten met chronische nierziekte
- Tips voor het opvoeden van kinderen met chronische nierziekte
