Hoeveel koolhydraten kunnen diabetici eten?

inhoud:

Medische video: Voeding en genezen van Diabetes type 2 - Video 2
Hoe koolhydraten uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden
Hoeveel koolhydraten voor diabetici zijn veilig voor consumptie?
Welke voedingsmiddelen kunnen worden geconsumeerd door koolhydraten?

Medische video: Voeding en genezen van Diabetes type 2 - Video 2

Vele factoren kunnen uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Een van de meest invloedrijke factoren is echter het type en de hoeveelheid voedsel die u eet. Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten (vooral), hebben een grote invloed op de bloedsuikerspiegel. Om deze reden wordt patiënten geadviseerd om hun inname van koolhydraten te beperken. Hoeveel koolhydraten voor diabetici moeten worden geconsumeerd?

Hoe koolhydraten uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden

Koolhydraten in het lichaam worden afgebroken tot glucose of suiker, die vervolgens door het lichaam worden omgezet in de hoofdenergie. Dit proces wordt geholpen door het hormoon insuline. Bij diabetici werkt het insulinehormoon echter niet goed, zodat slechts een beetje glucose kan worden omgezet in energie. Als gevolg hiervan neemt de glucose in het bloed of de bloedsuikerspiegel toe.

Dit is de reden waarom koolhydraten erg gerelateerd zijn aan diabetes. Wanneer diabetici voedingsmiddelen eten met veel koolhydraten of veel suiker, kan hun bloedsuikerspiegel onmiddellijk stijgen. Voedingsmiddelen met veel koolhydraten zorgen ervoor dat het lichaam meer insuline moet produceren om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Bij diabetici is dit proces echter verstoord. Ze kunnen geen grote hoeveelheden insuline produceren of insuline kan glucose niet effectief in energie omzetten.

Hoeveel koolhydraten voor diabetici zijn veilig voor consumptie?

Het is bewezen dat het beperken van de inname van koolhydraten bij diabetici helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Maar dat betekent niet dat diabetici alleen maar heel weinig koolhydraten consumeren of zelfs veel voedsel vermijden.

Je kunt tot op zekere hoogte koolhydraten doen. Een studie toont aan dat koolhydraatinname van 20-150 gram per dag of 5-35% koolhydraten uit de totale calorie-inname diabetici kan helpen bij het beheersen van hun bloedsuikerspiegel.

Ondertussen adviseert de American Diabetes Association koolhydraten voor diabetici die veilig zijn om te consumeren, ongeveer 45-60 gram per maaltijd, of 135-180 gram koolhydraten per dag. Een dieet met weinig koolhydraten kan u helpen uw koolhydraatinname onder controle te houden.

Over het algemeen kunnen alle voedselbronnen van koolhydraten de bloedsuikerspiegel verhogen. Hoeveel van deze voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel kan verhogen, kunt u echter elk gerecht verschillender maken. Om deze reden moet u weten welke koolhydraatbronnen u in grote hoeveelheden kunt eten en die u moet beperken.

Welke voedingsmiddelen kunnen worden geconsumeerd door koolhydraten?

Over het algemeen bevat het meeste voedsel dat je dagelijks eet koolhydraten, maar misschien besef je het je niet. Er zijn twee soorten koolhydraten in voedsel, namelijk eenvoudige koolhydraten en complexe koolhydraten.

Levensmiddelen die eenvoudige koolhydraten bevatten, moeten uw consumptie verminderen. Dit komt omdat eenvoudige koolhydraten gemakkelijker door het lichaam worden afgebroken, zodat ze beter in staat zijn om uw bloedsuikerspiegel snel te laten stijgen.

Terwijl complexe koolhydraten eigenlijk de inname moeten vermenigvuldigen. Complexe koolhydraten bevatten vezels en bevatten relatief weinig suiker. Dit type koolhydraten is dus beter in staat om u te helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Op die manier kunt u aan uw koolhydraatbehoeften van dit type koolhydraten voldoen.

Sommige eenvoudige koolhydraatbronnen die u moet beperken of vermijden zijn: