inhoud:
- Medische video: Leef Jij Gezond Of Juist Ongezond?
- Wortelen zijn rijk aan vitamine A
- Klopt het dat vitamine A het gezichtsvermogen kan verbeteren?
- Andere stoffen zijn ook nodig om de gezondheid van de ogen te verbeteren
Medische video: Leef Jij Gezond Of Juist Ongezond?
"Eet wortelen zodat hun ogen gezond zijn!", Zeggen mensen. Van jongs af aan is ons geleerd dat wortelen de gezondheid van onze ogen kunnen behouden. Ouders doen wortels over het algemeen als verplichte voedingsingrediënten voor hun kinderen. Is het waar dat wortels echt de gezondheid van het oog kunnen verbeteren of is dit slechts een mythe?
Wortelen zijn rijk aan vitamine A
Wortelen zijn vruchten die veel vitamine A bevatten in de vorm van bètacaroteen (carotenoïden) die de gezondheid van je ogen kunnen verbeteren. Vitamine A helpt de ogen te zien. Dit wordt gedaan door vitamine A door te helpen het door het oog ontvangen licht om te zetten in een signaal dat kan worden doorgegeven aan de hersenen. Dit laat mensen zien in omstandigheden met weinig licht.
Als je wortels eet die bètacaroteen bevatten, zet het lichaam de bèta-caroteen om in vitamine A in de vorm van retinol. Retinol is te vinden in de oogcellen, stamcellen genoemd. Deze cellen zullen licht in beelden in de hersenen omzetten, zodat je het in zwak licht kunt zien.
Uit de bovenstaande uitleg kan worden geconcludeerd dat vitamine A nodig is voor het gezichtsvermogen. Ernstige vitamine A-tekort kan oogziekten veroorzaken en kan zelfs blindheid veroorzaken.
Let op: vitamine A is verdeeld in twee vormen, namelijk:
- Retinoïden. Deze vorm van vitamine A wordt meestal aangetroffen in dierlijke voedselbronnen, zoals lever, visolie (bijv. Levertraan) en boter. Consumeren van voedsel dat grote hoeveelheden retinoïden bevat, kan een teveel aan vitamine A in het lichaam veroorzaken en dit is niet goed. Overtollige vitamine A kan vergiftiging veroorzaken, of het kan ook het risico op bepaalde vormen van kanker verhogen.
- Carotenoïden (beta-caroteen). Meestal te vinden in plantaardige voedselbronnen, zoals wortelen, broccoli, zoete aardappel, pompoen en groene bladgroenten. Deze carotenoïden zullen in het lichaam worden omgezet in vitamine A. Hoeveel bètacaroteen zal worden omgezet, hangt af van hoeveel vitamine A-niveaus je in je lichaam hebt. Het lichaam zet beta-caroteen niet om in vitamine A als het lichaam het niet nodig heeft. Overtollig vitamine A in de vorm van bèta-caroteen maakt je dus niet vergiftigd.
Klopt het dat vitamine A het gezichtsvermogen kan verbeteren?
Het is waar dat vitamine A zeer nuttig is voor de gezondheid van het gezichtsvermogen. In feite is het nodig om het vermogen van het oog om te zien te ondersteunen. Volgens professor Algis Vingrys, van de faculteit Optometrie en Vision Services van de Universiteit van Melbourne, zal de consumptie van wortelen uw zicht echter niet verbeteren als u een dieet met uitgebalanceerde voeding hebt toegepast.
Door een uitgebalanceerd voedingsdieet toe te passen, betekent dit dat uw vitamine A-behoeften goed zijn vervuld en voldoende zijn om het vermogen van het oog te helpen zien. Dus, met de extra consumptie van wortels die gericht zijn op het verbeteren van uw visie, dan is dit niet iets dat resultaten kan opleveren als u voldoende vitamine A consumeert.
Het is echter aangetoond dat het consumeren van wortels of andere bronnen van vitamine A het nachtzicht verbetert bij mensen met een tekort aan vitamine A in het lichaam of voor diegenen die geen dieet met uitgebalanceerde voeding toepassen.
Andere stoffen zijn ook nodig om de gezondheid van de ogen te verbeteren
Een oogonderzoek genaamd de Blue Mountains in Australië toonde aan dat het verminderde vermogen om deelnemers aan het onderzoek te zien, meer veroorzaakt werd door ouderdomsschade, niet door een gebrek aan voedsel dat vitamine A bevat. Dus hun visie zou niet toenemen, hoewel ze consumeer veel wortels of andere voedingsmiddelen die vitamine A bevatten.
Beta-caroteen is inderdaad goed voor de gezondheid van onze ogen als geheel. Het blijkt echter dat luteïne en zeaxanthine, die veel voorkomen in groene groenten en wortels, ook nodig zijn om je gezondheid van het oog te verbeteren. Luteïne en zeaxanthine werken samen om de macula van het oog te beschermen, zodat uw ogen hun gevoeligheid met de leeftijd niet verliezen.
Dus, niet alleen bètacaroteen in wortels is nodig om de ogen gezond te houden, maar luteïne en zeaxanthine die vaak worden aangetroffen in groene groenten, zoals spinazie, boerenkoolbladeren en broccoli, zijn ook nodig voor de gezondheid van het oog. Vergeet niet dat het consumeren van veel wortels of vitamine A uw gezichtsvermogen niet dramatisch zal verbeteren, maar dit kan u helpen om uw gezondheid van het oog te verbeteren. Het belangrijkste is dat je een uitgebalanceerd voedingsdieet toepast dat vitamine A, luteïne en zeaxanthine bevat, om je gezondheid van het oog op hoge leeftijd te houden.
LEES OOK
- 5 Snelle manieren om de storende ogen te elimineren
- 8 Oogaandoeningen die symptomen van een ernstige ziekte kunnen zijn
- 7 Kenmerken van het oog van de schouder die moet worden gewaarschuwd
