inhoud:
- Medische video: The Great Gildersleeve: Leroy's Toothache / New Man in Water Dept. / Adeline's Hat Shop
- 1. Abalone kippensoep met champignons
- Ingrediënten
- Complement
- Hoe te maken
- 2. Soto gele bouillon
- Ingrediënten
- Complement
- Hoe te maken
- 3. Soto-kokosmelk
- Ingrediënten
- Complement
- Hoe te maken
Medische video: The Great Gildersleeve: Leroy's Toothache / New Man in Water Dept. / Adeline's Hat Shop
Soto ayam is een van de keuzes van voedingsmiddelen die geschikt zijn om in verschillende weersomstandigheden te eten. De combinatie van kruiden met geraspte kip en verschillende groenten en andere ingrediënten draagt bij aan het genot, vooral als het warm wordt gegeten. Bored met alleen dat recept van de kippensoep? Laten we proberen je soto-menu te maken met het onderstaande recept.
1. Abalone kippensoep met champignons
Dit kip-soto-recept gebruikt add abalone-paddenstoelen. Abalone-paddenstoelen, ook wel bekend als de oesterzwammen van de koning, zijn rijk aan antioxidanten. Bovendien is dit type paddenstoel ook rijk aan andere belangrijke voedingsstoffen zoals zink, kalium, fosfor, vitamine C en vitamine B1 en B2. Zodat het toevoegen van abalone-paddenstoelen aan uw recept voor kippensoep voedingsstoffen aan uw voedsel toevoegt.
ingrediënten
- 3 eetlepels olie
- 1 liter water
- 3 fijn gesneden koolbladeren
- 200 gram abalone paddenstoelen zonder steel
- 150 gr taugé
- 300 gr suir kip die is gekookt
- 6 gestoomde eieren, neem het wit en de dobbelstenen
- 3 geprakte knoflookteentjes
- 3 cm vermalen kurkuma
- 2 cm fijngemalen gember
- 2 stokjes citroengras, gekneusd
- 2 oranje bladeren
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel gemalen peper
complement
- Ui plakjes
- Selderijschijfjes
- Fried Onions
- kruiderij
- Kalk plakjes
Hoe te maken
- Bereid een pan met verwarmde plantaardige olie.
- Bak de tepels, kurkuma en gember die gepureerd zijn tot het goed ruikt.
- Voeg citroengras en sinaasappelblaadjes toe om te roerbakken.
- Giet water en kook tot het kookt
- Voeg zout, poedervormige paprika, kool, zeeoorpaddestoelen, gekookte kip en taugé toe.
- Laat ongeveer 2-3 minuten staan en zet dan het vuur uit.
- Maak een kom klaar en voer de gekookte eieren in de witte stukken erin.
- Giet de soep en de inhoud in een kom.
- Strooi er uien, selderij en gebakken uien bovenop.
- Serveer met plakjes chili en limoen.
2. Soto gele bouillon
Dit recept voor gele soepsaus is rijk aan kruiden zoals uien, gember en citroengras die het lichaam helpen te verwarmen, vooral als het wordt geserveerd in warme omstandigheden.
ingrediënten
- 1,2 liter water
- 1/2 dorpse kip
- 3 eetlepels olie
- 3 gepelde, in blokjes gesneden aardappelen
- 2 stelen van prei, in kleine stukjes gesneden
- 5 teentjes knoflook
- 1 theelepel peperkorrels
- 4 pecannoten
- 1½ theelepel zout
- 3 cm gember, geplet
- 4 cm galangal, gekneusd
- 2 stokjes citroengras, gekneusd
- 2 laurierblaadjes
- 5 oranje bladeren
- 2 eetlepels zoete sojasaus
- 5 koolbladeren, fijn gesneden
- 150 gr taugé
- ½ kalk neem het water
- 150 gram glas, gekookt in heet water
complement
- Fried Onions
- kruiderij
Hoe te maken
- Kook de kip tot hij gaar is. Verwijder en versnipper het vlees en leg het opzij.
- Meng de knoflook, peper, candlenut, kurkuma en zout.
- Bak de specerijen die gepureerd zijn met gember, laos, citroengras, laurier en sinaasappelsap tot geurig en gekookt.
- Voeg de aardappelen toe en bak tot ze gaar zijn.
- Voeg bieslook, kool, taugé en kippenvlees toe.
- Voeg zoete sojasaus en limoensap toe.
- Laten staan tot het kookt en dan oplichten.
- Maak een kom klaar en doe de soun erin. Spoel vervolgens door met soepsoep en de inhoud ervan.
- Strooi er bovenop met gebakken uien. Serveer met chili en rijst indien nodig.
3. Soto-kokosmelk
Hoewel kokosmelk verzadigde vetten bevat, omvatten de soorten die welke gemakkelijk in water worden opgelost, zodat deze vetten gemakkelijker verteerbaar zijn en in energie verbranden.
Omdat dit vet direct in energie wordt verbrand, blijft er slechts een kleine hoeveelheid vet achter die zich ophoopt in vetweefsel. Dit type vet kan ook het metabolisme van het lichaam versnellen, zodat het goed is voor diegenen die op dieet zijn.
ingrediënten
- 1 kg inheemse kip in stukjes gesneden
- 1,5 liter water
- 700 ml kokosmelk
- 100 g glazen noedels, kook warm water
- 100 gr taugé, kook warm water
- 3 cm gember, geplet
- 1 theelepel zout
- 2 stokjes citroengras, gekneusd
- 1 duim van de galangal, gekneusd
- 1 theelepel suiker naar smaak
- 4 oranje bladeren
Vlotte kruiden
- 12 rode uigranen
- 3 teentjes knoflook
- 10 pecannoten
- ½ theelepel geroosterde koriander
- 2 cm gember
- 3 cm kurkuma
- ½ theelepel gemalen peper
- 1 theelepel zout
complement
Fried Onions
Hoe te maken
- Kook stukken kip met gember en zout tot de kip gaar is. Drain.
- Bak de puree kruiden tot geurig.
- Voeg citroengras, laos, kristalsuiker en sinaasappelblaadjes toe.
- Leg het na het koken in een pan met kipstoofpot.
- Draai het vuur weer aan en plaats de kokosmelk in de pan terwijl u blijft roeren, zodat de kokosmelk niet breekt.
- Kook tot het kookt en haal het dan op.
- Maak een kom klaar en plaats de jam erin. Giet de kokosmelk en de stukjes kip. Strooi er gefrituurde uien bovenop.
Hoe geïnteresseerd om een van de creaties van kip-soto-recepten thuis te proberen als menu voor het hele gezin?
