inhoud:
- Medische video: Popcorn, is het gezond?
- Popcorn kan een gezonde snack zijn
- Popcorn eten kan je helpen om af te vallen en gezondheidsvoordelen te bieden
- Popcorn kan echter ook slecht zijn voor de gezondheid
- Om de voordelen van popcorn te krijgen, eet gezonde popcorn
Medische video: Popcorn, is het gezond?
Popcorn is een van de snacks die veel mensen leuk vinden. Meestal begeleiden deze snacks je tijdens het kijken van een film. Maar deze snacks zijn vaak slecht bestempeld door veel mensen. Eigenlijk heeft popcorn ook voordelen voor je. Klopt het dat het eten van popcorn vaak goed is voor de gezondheid?
Popcorn kan een gezonde snack zijn
Popcorn is een snack gemaakt van maïs. Speciale maïs zal uitzetten wanneer blootgesteld aan hitte. Dus popcorn heeft eigenlijk een nuttig voedingsgehalte. In 100 gram verse popcorn bevat het de vitamines B1, B3, B6, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink en mangaan. Verse popcorn bevat slechts 1 gram vet en 3 gram eiwit per portie. Dit zal echter zeker anders zijn als de popcorn is gemaakt met olie of boter. Bovendien bevat popcorn ook veel vezels.
Popcorn eten kan je helpen om af te vallen en gezondheidsvoordelen te bieden
Het hoge vezelgehalte in popcorn zorgt ervoor dat popcorn je kan helpen om af te vallen. In een portie popcorn (of ongeveer drie glazen) bevat het 3,6 gram vezels.
Niet alleen dat, snoepen op popcorn draagt ook slechts relatief kleine calorieën bij aan het lichaam. Een portie verse popcorn bevat slechts 93 calorieën. Dus je kunt popcorn maken als alternatief voor gezonde snacks terwijl je op dieet bent.
Afgezien van het feit dat het gunstig is in het afvallen, heeft popcorn ook andere gezondheidsvoordelen. De inhoud van polyfenolen in popcorn kan het risico op hartaandoeningen en kanker (zoals borstkanker en prostaatkanker) helpen verminderen.
Polyfenolen zijn antioxidanten die de cellen kunnen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. In sommige onderzoeken is aangetoond dat polyfenolen de gastro-intestinale gezondheid helpen verbeteren, de bloedcirculatie helpen beter te werken en het risico op vele ziekten helpen verminderen.
Popcorn kan echter ook slecht zijn voor de gezondheid
Ja, popcorn kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid, vooral popcorn gemaakt door verpakte popcorn te verwarmen magnetron. Deze popcornverpakking is meestal bedekt met een chemische stof die perfluoroctaanzuur (PFOA) wordt genoemd. In verschillende onderzoeken is PFOA in verband gebracht met ADHD-risico, laag geboortegewicht en problemen met de schildklier.
Popcorn in dit pakket bevat ook diacetyl in kunstmatige botersmaakstoffen. Hoewel onderzoek geen negatief effect op diacetyl op de menselijke gezondheid heeft laten zien, hebben sommige studies bij dieren aangetoond dat diacetyl de luchtwegen kan beschadigen en longziekte kan veroorzaken.
Niet alleen dat, tegenwoordig wordt er veel popcorn verkocht met verschillende smaken, zoals caramel smaak bijvoorbeeld. Dit maakt popcorn zeker een tussendoortje dat niet te weinig calorieën bevat. Veel popcorn in verpakkingen die van binnen moeten worden verwarmd magnetronoven bevat ook trans-olie. Trans olie is geassocieerd met een verhoogd risico op hartziekten en andere ernstige ziekten.
Om de voordelen van popcorn te krijgen, eet gezonde popcorn
Sommige soorten popcorn kunnen schadelijk zijn voor uw gezondheid. Maar dit gevaar kan worden voorkomen als u gezondere popcorn eet. Je kunt popcorn kopen die je hebt gemaakt door hem op het fornuis te bakken, zodat je de gevaren van verpakte popcorn (popcorn) kunt voorkomen magnetronoven).
Je kiest ook voor verse popcorn die geen suiker en zout bevat, dus er zitten maar weinig calorieën in. Popcorn eten kan ervoor zorgen dat je het overgewicht niet verhoogt.
