inhoud:
- Overzicht van informatie over witte kurkuma
- Voordelen van witte kurkuma voor de gezondheid
- 1. Antimicrobieel en antischimmelmiddel
- 2. Natuurlijke allergiegeneeskunde
- 3. Antikanker
- 4. Zorg voor een gezonde spijsvertering
- 5. Het tegengif tegen slangenbeten
- 6. Pijnverlichting
Kurkuma is een van de kruiden in de gemberfamilie. Oranje kurkuma, die vaker wordt gevonden en verwerkt in het dagelijks koken, heeft bewezen veel voordelen te bieden. Welnu, de broers en zussen van oranje kurkuma, de witte kurkuma, bleken een andere inhoud te hebben, maar beide waren effectief in de behandeling van verschillende soorten ziekten. Kom op, kijk voor meer details.
Overzicht van informatie over witte kurkuma
Witte kurkuma of vaak Zedoaria (Curcuma Zedoaria) is een type plant dat bijna alle delen kan worden gebruikt voor medicijnen, zoals wortels, oliën en bladeren Deze plant komt oorspronkelijk uit India en Indonesië, maar is ook gekweekt in Europa, de Verenigde Staten en verschillende andere Aziatische regio's. Deze plant wordt vaak gevonden in verschillende landen, zoals Bangladesh, Sri Lanka, India, China, Japan, Brazilië, Nepal en Thailand.
Deze kurkuma heeft zachter vlees en smaakt erg op gember, hoewel het aan het einde een spoor van bittere smaak achterlaat.Witte kurkuma wordt momenteel zelden als kookkruid gebruikt en wordt vaak vervangen door gember. In sommige Aziatische gerechten wordt echter nog steeds kurkuma gebruikt. In Indonesië wordt vaak wit kurkumapoeder toegevoegd aan currygerechten. In Thailand worden witte kurkuma-schijfjes gebruikt als een verfrissende saladearoma.
Deze plant bevat ook essentiële oliën, zetmeel en curcumine. Van etherische oliën van witte kurkuma wordt aangenomen dat ze de effecten van bepaalde vrije radicalen verminderen. In India wordt deze plant traditioneel gebruikt voor de behandeling van menstruatiepijn, maagzweren, braken en kanker.
Voordelen van witte kurkuma voor de gezondheid
1. Antimicrobieel en antischimmelmiddel
Witte kurkuma vertoont een krachtige antimicrobiële en antischimmelactiviteit. Onderzoek heeft aangetoond dat wit kurkuma-extract verschillende soorten bacteriën kan bestrijden die ziekten kunnen veroorzaken, zoals E. coli oorzaken van veel spijsverteringsstoornissen zoals diarree en voedselvergiftiging, en en Staphylococcus aureusoorzaken van zweren, impetigo, cellulitis, sepsis en osteomyelitis.
Wit kurkuma-extract kan ook schimmelinfecties bestrijden Candida en aspergillus, Witte kurkuma kan ook het aantal slechte bacteriën in de mond verminderen met de gelijkwaardige resultaten van mondwaterproducten op de markt.
2. Natuurlijke allergiegeneeskunde
Witte kurkuma bevat de samenstelling van curcuminoïden, die nuttig is als anti-allergisch middel en waarvan bewezen is dat het de symptomen van een allergische reactie op de huid kan overwinnen. Deze kurkuma werkt als een antihistaminicum om de activiteit van eiwitten die ontstekingen veroorzaken te remmen en voorkomt de afgifte van histamine, een chemische stof die een allergische reactie veroorzaakt.
3. Antikanker
Van witte kurkuma wordt aangenomen dat het de uitzaaiing van kanker of de verspreiding van kanker van het ene naar het andere orgaan remt. Maar de effectiviteit ervan bij het overwinnen van kanker moet nog verder worden onderzocht.
4. Zorg voor een gezonde spijsvertering
Al duizenden jaren wordt witte kurkuma gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen. Van deze bleke kurkuma-etherische olie is vermeld dat deze heilzaam is bij de behandeling van kolieken, spierspasmen, verminderde eetlust, darmwormen, winderigheid, onregelmatige stoelgang en een bittere tong. Het is ook een natuurlijk hulpmiddel bij het voorkomen van darmontsteking als gevolg van stress.
5. Het tegengif tegen slangenbeten
Witte kurkuma kan ook een tegengif zijn tegen slangen bijten gif, omdat het extract werkt om slangengif-activiteit te remmen.
6. Pijnverlichting
Kurkuma is analgeticum dat beter is dan aspirine omdat het natuurlijke verbindingen bevat die kunnen helpen pijn te verlichten. Deze inheemse Indonesische specerij werd gebruikt sinds de dagen van onze voorouders om inflammatoire darmziekten (colitis ulcerosa) te behandelen. Het wordt ook gebruikt om de longen van astmapatiënten te beschermen door ontsteking in de bronchiën te onderdrukken die luchtwegvernauwing kan veroorzaken tijdens kortdurende therapie.
Andere voordelen van kurkuma zijn ontstekingsremmend, dankzij het diuretische gehalte. Daarom wordt aangenomen dat dit kruid gewrichtspijn kan overwinnen als gevolg van reuma en artritis. De diuretische eigenschappen van Zedoary ondersteunen de verwijdering van toxische stoffen uit het lichaam en overtollige vloeistoffen, vooral in de gewrichten. Als er geen ontgifting is, kan het ontsteking en pijn veroorzaken in gevallen van artritis en reuma. Witte kurkuma vermindert ook de lichaamstemperatuur tijdens koorts door infectie te bestrijden en transpiratie te bevorderen.
En zoals hierboven vermeld, kan zedoaria worden gebruikt om menstruatiepijn te verlichten. Sommige deskundigen suggereren echter dat kurkuma niet wordt gebruikt door vrouwen die zware menstruatiebloedingen ervaren.
