Eet ze als ze zwanger is, mag of niet?

inhoud:

Medische video: Dit is wat je niet mag eten of mee moet oppassen! - DE VLOGKUNDIGE
Kun je tijdens de zwangerschap zeevruchten eten?
Welke soorten zeevruchten moeten worden vermeden door zwangere vrouwen?
Hoe eet je zeevruchten die veilig zijn tijdens de zwangerschap?

Medische video: Dit is wat je niet mag eten of mee moet oppassen! - DE VLOGKUNDIGE

Veel mensen in Indonesië kunnen nog steeds vertrouwen hebben in bepaalde voedingsmiddelen die tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden, zoals vissen. Sommige mensen geloven dat het eten van vis tijdens de zwangerschap hun kind visachtig doet ruiken. Het is echter alleen een erfelijke overtuiging die niet wetenschappelijk kan worden bewezen. Wetenschappelijk gezien zijn juist vissen nodig tijdens de zwangerschap als een bron van eiwitten die zeer noodzakelijk is voor de groei en ontwikkeling van de foetus.

Er zijn inderdaad verschillende soorten vis die moeten worden beperkt tot consumptie. Dit komt omdat bepaalde soorten vis hoog kwik bevatten, wat de foetus kan schaden, niet omdat de vis ervoor zorgt dat het kind visachtig ruikt. Daarnaast moet ook worden overwogen hoe vis moet worden gekookt. Zwangere vrouwen moeten het eten van rauwe vis of perfect onvolgroeide vis vermijden, omdat ze nog steeds bacteriën bevatten die de foetus en zwangere vrouwen kunnen schaden.

Kun je tijdens de zwangerschap zeevruchten eten?

Als je beperkt welk voedsel je moet eten, kan dit je keuzes en voedselinname beperken. Zwangere vrouwen moeten verschillende gezonde voedingsmiddelen eten. Vis of zeevruchten is een voedingsrijk voedsel en zwangere vrouwen moeten het aan hun inname toevoegen.

Zwangere vrouwen mogen zeevruchten eten. Hoewel niet alle zeevruchten veilig zijn voor zwangere vrouwen, bevat zeevruchten voedingsstoffen die zwangere vrouwen nodig hebben. Zeevruchten, zoals vis en schelpdieren, zijn een bron van eiwitten, ijzer en zink, wat zeer noodzakelijk is voor de groei en ontwikkeling van de foetus. De ijzer- en eiwitbehoefte van vrouwen neemt tijdens de zwangerschap toe in vergelijking met vóór de zwangerschap, ter ondersteuning van de groei van baby's, fysieke veranderingen bij zwangere vrouwen en om bloedarmoede te helpen voorkomen tijdens de zwangerschap.

Daarnaast bevat zeevruchten ook omega-3 vetzuren, waaronder docosahexaanzuur (DHA), wat zeer noodzakelijk is voor de ontwikkeling van de hersenen van de baby, vooral in het derde trimester, waar de hersengroei van de baby zeer snel plaatsvindt. Omega-3 in zeevruchten kan ook het bloeden en het risico van premature baby's verminderen. Visrijke diëten kunnen ook het risico op hartaandoeningen verminderen door het verminderen van bloedstolsels en triglycerideniveaus (bloedvetten) en het verlagen van de bloeddruk als u een reeds bestaande hoge bloeddruk heeft.

Maar sommige soorten vis, zoals roofvissen, bevatten veel kwik. Kwik kan zich na verloop van tijd in uw bloedbaan ophopen. Te veel kwik in de bloedbaan kan de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel van de baby beschadigen. Kies daarom het type vis dat geen hoog kwik bevat, vooral niet als het zwanger is.

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) adviseert zwangere vrouwen ten minste 8-12 ounces (340 gram) of ongeveer 2-3 porties per week te eten van verschillende soorten zeevruchten die weinig kwik bevatten.

Welke soorten zeevruchten moeten worden vermeden door zwangere vrouwen?

Hoewel zeevruchten veel voordelen hebben, moet je bepaalde soorten zeevruchten vermijden tijdens de zwangerschap. Sommige soorten zeevruchten bevatten veel kwik en vissen die in vervuilde meren leven of rivieren kunnen ook gevaarlijke chemicaliën bevatten. Vermijd het eten van dit soort vis of zeevruchten. Kwik kan de hersenen, nieren en de ontwikkeling van het foetale centrale zenuwstelsel beschadigen. Kwik kan de placenta binnendringen en kan de foetus schaden. Om veilig te zijn, moet u de consumptie van bepaalde soorten zeevruchten tijdens de zwangerschap vermijden of beperken.

Soorten zeevruchten gegeten minstens 8-12 ounces per week zijn tilapia, kabeljauw, zalm, krabben, garnalen, sardines, tonijn en schaaldieren.

De soorten zeevruchten die moeten worden vermeden zijn haaien, zwaardvis, makreelvis, tilefish, marlijn en rauwe vis, zoals sushi en sashimi.

Hoe eet je zeevruchten die veilig zijn tijdens de zwangerschap?

Hoewel kwik de ontwikkeling van het brein van de baby kan schaden, is het niet bewezen dat het eten van zeevruchten met een laag kwikgehalte met een gemiddelde hoeveelheid tijdens de zwangerschap geen problemen veroorzaakt. Zolang u geen vis eet waarvan bekend is dat deze hoog kwik bevat of verontreinigd is met vervuilende stoffen, kan het eten van zeevruchten een onderdeel zijn van uw gezonde voedselinname tijdens de zwangerschap.

Enkele tips om veilig te blijven eten tijdens de zwangerschap zijn:

Vermijd grote vissen of roofvissen zoals haaien, koningsmakreel of zwaardvis om een hoge kwikblootstelling te voorkomen.
Vermijd ook het eten van rauwe vis of schaaldieren. Rauwe vis en schelpdieren bevatten bacteriën of virussen die schadelijk kunnen zijn voor u en uw foetus.
Cook zeevruchten tot het perfect gaar is. Kook vis of andere zeevruchten met een interne temperatuur van 63 ° C om het risico op voedselvergiftiging te verminderen. De vis wordt gekookt tot hij van kleur verandert en het vlees kan worden gescheiden. Kook garnalen en kreeft tot het vlees van kleur verandert in een beetje witachtig. Kook de mosselen en oesters tot de schaal open is en verwijder de kokkels of oesters waarvan de schalen niet open zijn.
Kies verse vis van goede kwaliteit met de kenmerken van het hebben van heldere ogen, intacte schubben, het aroma van zoet zout water, taai vlees of opnieuw verschijnen na te zijn geperst, koude temperaturen (onder 4 ° C) zonder ijskristallen. Plaats de vis in de vriezer als deze niet onmiddellijk gaar is.

LEES OOK