inhoud:
- Medische video: Eten en Weten - 1 Groente en fruit
- Vitamine A
- Carotenoïden
- Lycopeen
- Vitamine C
- Bioflavonoids
- Vitamine E
Medische video: Eten en Weten - 1 Groente en fruit
Goede voeding kan een brandstof voor je lichaam zijn, bijdragen aan de gezondheid van het oog en zelfs invloed hebben op hoe je geest werkt.
In je tienerjaren is een gezond dieet erg belangrijk om je alert te houden en je spieren en botten te versterken. De keuze voor verstandig voedsel helpt ook om uw huid glad en schoon te houden om uw zelfvertrouwen te vergroten.
Naast het leveren van de energie die je nodig hebt om naar school te gaan, te oefenen en andere activiteiten te doen, speelt goede voeding ook een belangrijke rol bij het in stand houden van de gezondheid van het oog. Het starten van goede eetgewoonten als tiener zal helpen bij het zien van het gezichtsvermogen in de beste omstandigheden, een gezond gewicht behouden als volwassene en kan het risico op bepaalde ernstige oogproblemen op latere leeftijd verminderen, waaronder cataracten, maculaire degeneratie en diabetesretinopathie.
De volgende zijn belangrijke vitamines en voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen bij goed zicht:
Vitamine A
Vitamine A, meestal het eerste ingrediënt op een multivitamine flesetiket, is erg belangrijk om de gezondheid van uw kind in het oog te houden.
Vitamine A-tekort kan 's nachts oogproblemen veroorzaken. Dit kan ook droge ogen behoorlijk ernstig veroorzaken, wat ooginfecties en verlies van gezichtsvermogen kan veroorzaken.
carotenoïden
Andere belangrijke voedingsstoffen voor de ogen en het gezichtsvermogen van uw kind zijn gele, oranje en rode pigmenten in fruit, evenals groenten die carotenoïden worden genoemd.
Pro-vitamine A carotenoïden. Alfa-caroteen, beta-caroteen en beta-cryptoxanthine worden pro-vitamine A-carotenoïden genoemd, omdat het lichaam van uw kind deze vitamines omzet in vitamine A tijdens de spijsvertering.
Luteïne en zeaxanthine. Luteïne en zeaxanthine zijn belangrijke stoffen voor de ogen van uw kind, omdat ze helpen het netvlies van het oog te beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan schadelijk zonlicht, namelijk ultraviolet (UV) en hoogenergetisch licht of High-Energy Visible (HEV). Te lange blootstelling aan UV- en HEV-stralen kan het netvlies beschadigen en het risico op maculaire degeneratie vergroten.
lycopeen
Lycopeen, een ander type carotenoïde dat belangrijk is voor een beter zicht, is een pigment dat rode tomaten geeft. Hoe meer lycopeen, hoe meer rode tomaten. Afgezien van tomaten en tomatensap, omvatten de bronnen van lycopeen watermeloen, sinaasappelen, abrikozen en bloedsinaasappelen.
Vitamine C
Vitamine C (ook ascorbinezuur genoemd), is een in water oplosbare vitamine en een krachtige antioxidant, rijk aan veel groenten en fruit. De bronnen bevatten sinaasappels en sinaasappelsap, rode en groene paprika's, sinaasappels, aardbeien, broccoli en boerenkool.
Vitamine C is ook erg belangrijk voor de ogen van uw kind. Studies tonen aan dat vitamine C-supplementen het risico op cataract en maculaire degeneratie later in het leven kunnen verminderen.
bioflavonoids
Bioflavonoïden (ook wel flavonoïden genoemd) zijn een grote familie van natuurlijke pigmenten die voorkomen in veel fruit en groenten die hetzelfde zijn als bronnen van vitamine C.
Vitamine E
Vitamine E, een krachtige antioxidant vitamine, helpt het lichaam van uw kind rode bloedcellen produceren. Deze vitamine kan ook helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en bepaalde soorten kanker te voorkomen. Het onderzoek toont ook aan dat vitamine E kan helpen om een goed gezichtsvermogen te behouden tijdens het leven van je kind door het risico op cataracten en maculaire degeneratie te verminderen.
De volgende zijn 7 voedingsmiddelen met de benodigde voedingsstoffen en kunnen helpen de gezondheid van de ogen van uw kind te behouden:
- WORTEL. Biedt krachtige vitamine A- en bèta-caroteenantioxidanten. Als bron van kalium en vezels zijn wortels ook goed voor het hele lichaam.
- UBI. Dit ene voedsel is ook rijk aan vitamine A, bèta-caroteen, kalium en vezels, zoals wortels. Dit kan gebeuren omdat het zowel oranje is!
- Aardbei. Deze vrucht heeft ook vitamine C, plus folaat (vitamine B), vezels en verschillende kankerverwekkende fytonutriënten.
- ORANGE. Deze vrucht is een "bom" van vitamine C en bevat kalium, vezels, calcium en foliumzuur.
- Amandel. Amandelen bevatten vitamine E, samen met enkelvoudig onverzadigde vetzuren.
- Spinazie. Deze groente is geladen met luteïne. Het consumeren van veel groene bladgroenten kan het risico op maculaire degeneratie verminderen. Andere goede dingen in spinazie zijn ijzer, vitamine K en foliumzuur.
- ZALM. Deze vis bevat meer omega-3 vetzuren dan andere zeevissen.
