inhoud:
- Medische video: Friesche vlag gecondenseerde melk met suiker
- Wat is het verschil tussen gezoete gecondenseerde melk en gewone melk?
- Kan gezoete gecondenseerde melk voldoen aan de voedingsbehoeften van kinderen?
- Het gehalte aan hele koemelk
- Het gehalte aan gezoete gecondenseerde melk
- Het risico op teveel gecondenseerde melk
Medische video: Friesche vlag gecondenseerde melk met suiker
Wanneer u in een markt of supermarkt winkelt, kunt u zelfs in verwarring raken bij het kiezen van koemelk voor kinderen en gezinnen. Omdat er veel verschillende producten en soorten melk beschikbaar zijn met verschillende buitenlandse termen. Een van hen is gezoete gecondenseerde melk. Je zult dit soort melk kennen.
Weet u echter wat het verschil is tussen gecondenseerde melk en andere koemelk? U moet ook begrijpen of deze melk kan worden geconsumeerd om gewone soorten melk te vervangen. Zijn de voedingswaarden hetzelfde? In plaats van nieuwsgierig te zijn, overweeg dan om grondig te blijven pellen over voeding en de voordelen van gezoete gecondenseerde melk als volgt.
Wat is het verschil tussen gezoete gecondenseerde melk en gewone melk?
In principe is dikke melk gewone koemelk, waarvan het watergehalte is afgenomen en weggegooid. Dan zal er veel suiker aan de gecondenseerde melk worden toegevoegd, zodat de textuur dik en kleverig wordt. Het was ook heel zoet, in tegenstelling tot de smaak van vloeibare koemelk of koemelkpoeder.
Gezoete gecondenseerde melk zelf oorspronkelijk niet geproduceerd voor kinderen, Deze melk is zelfs ontwikkeld om Amerikaanse soldaten te leveren in het tijdperk van de burgeroorlog. De reden is dat dikke melk die in blikken wordt verpakt maanden kan duren zonder in de koelkast te hoeven gaan, in tegenstelling tot vloeibare koemelk die snel oud is.
Kan gezoete gecondenseerde melk voldoen aan de voedingsbehoeften van kinderen?
Voedingsdeskundigen en de gezondheid van kinderen moedigen zuigelingen en kinderen niet aan om gecondenseerde melk te consumeren in plaats van gewone koemelk. Omdat gezoete gecondenseerde melk niet kan voldoen aan de voedingsbehoeften van kinderen zoals moedermelk (ASI) of andere soorten koemelk.
In tijden van groei hebben kinderen veel belangrijke voedingsstoffen nodig. Hiertoe behoren vitamine D, vitamine A, vitamine C, calcium, eiwit en kalium.
Je kunt een verscheidenheid aan voedingsstoffen krijgen van hele koemelk (volle melk). Terwijl gecondenseerde melk veel voedingsstoffen in de verwerking heeft verloren.
Het volgende is een vergelijking van voedingsstoffen in volle koemelk en gezoete gecondenseerde melk, berekend op basis van uw dagelijkse voedingsbehoeften.
Het gehalte aan hele koemelk
- Vitamine A : 5,1%
- Vitamine C : 3,7%
- Vitamine D : 31,1%
- calcium : 24,64%
- kalium : 17,6 %
- eiwit : 7,6 gram of 15,1%
Het gehalte aan gezoete gecondenseerde melk
- Vitamine A : 2%
- Vitamine C : 1,7%
- Vitamine D : 0,6%
- calcium : 10,85%
- kalium : 4%
- eiwit : 3 gram of 6%
Het risico op teveel gecondenseerde melk
Naast de voedingswaarde van gecondenseerde melk is dit veel minder dan gewone koemelk, het blijkt dat het consumeren van te veel melk ook riskant is voor je gezondheid en je gezin. Dit komt omdat dikke melk suiker bevat in zeer grote hoeveelheden.
Te veel suiker kan het risico op diabetes, overgewicht, leverschade en tandbederf verhogen. Complicaties van diabetes variëren ook, zoals hartaandoeningen of beroertes. Daarom is gezoete gecondenseerde melk eigenlijk niet aan te raden om gewone koemelk te vervangen. Vooral om tegemoet te komen aan de voedingsbehoeften van kinderen in hun jeugd.
