inhoud:
- Medische video: Kind groente & fruit leren eten: 5 tips voor 'slechte' eters!
- Ken het gehalte aan chemicaliën erin
- Het natriumgehalte in ingeblikt voedsel wordt ook gevreesd door de ouders
- Tips voor het kiezen van ingeblikt voedsel voor kinderen
Medische video: Kind groente & fruit leren eten: 5 tips voor 'slechte' eters!
Heeft u ooit gedacht dat het eten van ingeblikt voedsel de voedingsgezondheid van uw kind in gevaar zou brengen? Of gezond ingeblikt voedsel voor kinderen al dan niet wordt gezien van de chemicaliën die in het blik worden geplaatst. Van deze chemicaliën wordt gevreesd dat ze een slecht effect hebben op kinderen.
Ken het gehalte aan chemicaliën erin
Het bereiden van ingeblikt voedsel voor kinderen voelt erg praktisch, vooral voor ouders met een drukke agenda. Veel ouders twijfelen er echter nog steeds aan of het veilig is om ingeblikt voedsel voor kinderen te verstrekken.
Omdat de blikjes die voedselcontainers worden, zijn gecoat met verschillende chemicaliën die van invloed kunnen zijn op de gezondheid. Een van de coatings is bisfenol A (BPA), dat ook vaak wordt aangetroffen in plastic verpakkingen of verpakt voedsel.
Hoewel veel ouders zich zorgen maken over de impact van BPA op de gezondheidstoestand van hun kinderen, zegt de POM in de Verenigde Staten dat deze chemicaliën veilig zijn wanneer ze op lage niveaus worden gebruikt. De POM in de Verenigde Staten beveelt echter aan voedsel te beperken tot BPA-stoffen bij kinderen.
Ondertussen meldt het National Toxicology Program (NTP) dat er geen rechtstreeks bewijs is voor de gezondheidseffecten van BPA bij mensen en bevestigt dat de blootstelling van mensen aan BPA zeer laag is.
Het natriumgehalte in ingeblikt voedsel wordt ook gevreesd door de ouders
Naast de BPA die de voedselblikken bekleedt, kun je ook denken aan het natriumgehalte in ingeblikt voedsel. De meeste ingeblikte voedingsmiddelen bevatten veel natrium. Te veel natrium maakt ouders zich zorgen, omdat het een negatief effect op kinderen kan hebben.
Om beide redenen denk je dat het beter is om ingeblikt voedsel voor kinderen te vermijden of te verminderen. Daarnaast is u ook van mening dat ingeblikt voedsel geen voedzame keuze voor uw kind is.
Maar volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek, toont onderzoek aan dat ingeblikt en bevroren voedsel net zo voedzaam is als vers voedsel.
Een recent onderzoek, gepubliceerd in het American Journal of Lifestyle Medicine, toonde ook aan dat de voedingswaarde van verwerkte verse, ingevroren en ingeblikte groenten een voedzame keuze voor voedingsmiddelen kan zijn om aan de dagelijkse voeding te voldoen.
Tips voor het kiezen van ingeblikt voedsel voor kinderen
Ingeblikt voedsel, heeft een lange houdbaarheid en kan voedingsstoffen toevoegen aan het voedsel dat kinderen nodig hebben.
U kunt ingeblikt voedsel mengen met vers voedsel als de praktische voedselkeuze van uw kind. Kies ingeblikt voedsel in verschillende vormen, vooral voedingsmiddelen die veel voedingsstoffen bevatten en die weinig of geen natrium of suiker bevatten.
Als u zich zorgen maakt over BPA, koop dan goederen die zijn verpakt in BPA-vrije blikken.
Ondertussen, als u de natriuminname van uw gezin wilt verminderen, kiest u voedingsmiddelen die laag zijn of geen natrium bevatten.
U kunt ook het natriumgehalte in ingeblikt voedsel verminderen door het voedsel te drogen of te spoelen. Dit kan het natriumgehalte met maar liefst 9-23 procent verlagen.
Het nadeel, drogen en spoelen kan echter ook het verlies van enkele andere belangrijke voedingsstoffen in ingeblikt voedsel veroorzaken.
