inhoud:
- Medische video: A-MERK VS B-MERK! 🔥 Proef je verschil? 🤔
- Hoe het te presenteren
- Het verschil is ijs en gelato van zijn voedingswaarde
- Dus moet je ijs of gelato kiezen?
Medische video: A-MERK VS B-MERK! 🔥 Proef je verschil? 🤔
Over ijs gesproken, wie zou eens proberen wie niet van ijs houdt? Dit zachte, koude en zoete eten heeft niet alleen de voorkeur van kinderen, maar ook van volwassenen voor ouderen die van het plezier van ijs houden. De zoete smaak maakt ijs ook tot een stressvol troostvoer. Nou, naast ijs is er ook een glimp vergelijkbaar met ijs, namelijk ijs. Welnu, wat is het verschil tussen ijs en gelato? Welke is gezonder? Bekijk het antwoord hieronder.
Hoe het te presenteren
Er kan zowel ijs als ijs worden geserveerd kegel, Beide lijken inderdaad op elkaar. Een die anders is dan de twee is de temperatuur wanneer geserveerd. IJs wordt geserveerd op een redelijk koude temperatuur, met een lichte en zachte textuur.
Terwijl gelato niet wordt geserveerd op dezelfde temperatuur als ijs. Omdat, als de temperatuur te koud is, de tectus te hard en minder elastisch wordt. Daarom wordt gelato meestal 15 graden warmer dan ijs geserveerd. Als het ijs op dezelfde temperatuur wordt geserveerd als gelato, smelt het ijs en begint het te smelten.
Het verschil is ijs en gelato van zijn voedingswaarde
Gelato en ijs bevatten beide vet en suiker. Gelato bevat echter meer melk dan room en gelato bevat over het algemeen geen eigeel. Overwegende dat ijs bevat eigeel, meer room en minder melk.
Van deze componenten lijkt gelato minder vet te bevatten dan ijs. terwijl vetgehalte in ijs is meestal meer dan gelato, Het gemiddelde ijs kan 14-17 procent vet bevatten. In dezelfde dosering bevat gelato ongeveer 8 procent vet.
Het hogere vetgehalte in ijs beïnvloedt zeker de calorische waarde. automatisch ijs bevat hogere calorieën dan gelato, Dit hangt echter allemaal af van de portiegrootte die u vergelijkt. Als je grote hoeveelheden gelato eet, zullen de vet- en caloriewaarden natuurlijk ook hoog zijn.
Vanwege het lagere vetgehalte is het verschil in ijs en andere gelato ijs is minder verzadigd vet dan ijs.
Zoals u al weet, bevatten eidooiers en crèmes veel vet en cholesterol, wat betekent dat als u ijs eet, u voorzichtiger moet zijn met dit vetgehalte.
In vergelijking, 100 gram gelato en 100 gram vanille-ijs hebben een verschillende voedingswaarde.
Elke 100 gram gelato bevat 90 calorieën, 3 gram vet, 10 gram suiker. Terwijl 100 gram vanille-ijs 125 calorieën, 7 gram vet en 14 gram suiker bevat.
Naast vet, IJs is ook hoger in suiker dan gelato, Omdat dit gerelateerd is aan de temperatuur van de presentatie. Koude temperaturen verhullen de smaak, inclusief zoetheid.
Daarom is meer zoetstof nodig in het ijs, zodat de zoetheid wordt gevoeld. Ondertussen heeft gelato niet zoveel extra suiker nodig als ijs om dezelfde zoete smaak te produceren. Dat is het verschil tussen ijs en gelato in termen van voeding.
Dus moet je ijs of gelato kiezen?
Zowel ijs als gelato zijn beide gerechten dessert of desserts die veel suiker en vet bevatten. Beide moeten in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Qua inhoud is ijs inderdaad hoger in suiker, vet en calorieën dan gelato.
Als u zich zorgen maakt over calorieën of vet, kunt u ijs kiezen. Maar zo niet, dan kunt u ijs kiezen. Dit hangt ook af van hoe groot uw portie ijs en ijs is. Als je gelato eet met veel topping zoet, zal zeker calorieën en suiker produceren die hoger is dan ijs.
Hoewel het in het algemeen hoger is in vet, calorieën en suiker in ijs, biedt elk merk gelato en ijs een andere samenstelling. Daarom is de beste manier om het te vergelijken, altijd de voedingsinformatie te lezen van het ijs of gelato dat je gaat kopen om ervoor te zorgen dat het terugkomt. Omdat er verschillende ijsproducten zijn die ook speciale vetarme producten afgeven.
