inhoud:
- Medische video: *WAARSCHUWING* DOE DIT NIET NA!! 5 GLITCHES DIE JIJ GEMAKKELIJK KAN DOEN!!
- Waarom heet melk goed voor de gezondheid van de botten?
- Te veel melk drinken verhoogt het risico op fracturen
- Verschillende onderzoeksresultaten over het effect van melk op botten
- Ons lichaam heeft moeite calcium uit melk te absorberen
Medische video: *WAARSCHUWING* DOE DIT NIET NA!! 5 GLITCHES DIE JIJ GEMAKKELIJK KAN DOEN!!
Botgezondheid wordt vaak in verband gebracht met consumptiemelk, aangezien wordt aangenomen dat het calciumgehalte daarin een grote rol speelt voor het bot. Veel mensen drinken routinematig melk om de botgezondheid in het heden te behouden en botbeschadiging op oudere leeftijd te voorkomen. Uit verder onderzoek blijkt echter dat melkconsumptie niet altijd een goed effect heeft op menselijke botten. In feite blijkt dat het drinken van te veel melk de snelheid van calciumreductie in de botten kan verhogen!
Kan melk echt de gezondheid van de botten behouden, of is dit slechts een mythe gecreëerd door melkproducenten?
LEES OOK: 4 negatieve gevolgen die kunnen optreden vanwege melk
Waarom heet melk goed voor de gezondheid van de botten?
Melk is een drank die complete voedingscomponenten bevat, variërend van koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines tot verschillende soorten biologische enzymen. Het gehalte aan verschillende voedingsstoffen in melk ondersteunt de functies en voordelen van verschillende soorten melk, variërend van energiebronnen tot het doen van dagelijkse activiteiten tot het helpen van zuurstoftransport in het lichaam.
Een van de ingrediënten in melk die het meest bekend is bij het publiek, is calcium, een type mineraal dat een belangrijke rol speelt bij de botvorming, spiercontractie, zenuwoverdracht en bloedstolling. Naast calcium bevat melk ook magnesium dat een belangrijke rol speelt in het botmetabolisme en mangaan, dat een rol speelt bij de botvorming. Niet zelden krijgt melk de titel 'vriendelijke' drank voor de gezondheid van de botten.
Zuivelproducten en daarvan afgeleide producten (zuivelproducten) bevat calcium dat voldoende is om aan de calciumbehoefte van het lichaam te voldoen, waarbij één glas koemelk 30 procent van de dagelijkse calciumbehoefte kan leveren. In vergelijking met andere voedingsmiddelen is melk een bron van calcium met de hoogste calciumconcentratie per portie. Deze calcium-99 procent worden opgeslagen in de tanden en botten, terwijl de rest te vinden is in het bloed en andere weefsels.
Daarom geloven veel mensen dat de consumptie van melk en zijn afgeleide producten osteoporose zal voorkomen en de gezondheid van de botten zal verminderen, omdat het kan voorzien in calciumbehoeften in de botten en de botmassa kan helpen versterken.
LEES OOK: hebben diabetespatiënten melk?
Te veel melk drinken verhoogt het risico op fracturen
Eerdere studies hebben aangetoond dat calcium in melk botten kan helpen versterken en osteoporose kan voorkomen, wat een risico op fracturen kan blijven veroorzaken. Recent onderzoek toont echter aan dat het drinken van te veel melk ons niet helpt het risico van fracturen te vermijden.
LEES OOK: 3 dingen die ervoor zorgen dat je botten gemakkelijk worden verbroken
Vrouwen die te veel melk drinken, hebben zelfs een groter risico op fracturen in vergelijking met andere vrouwen die kleine hoeveelheden melk consumeren. Het risico op fracturen neemt toe met 16 procent bij vrouwen die 3 glazen melk of meer per dag drinken, en het risico op fracturen in de taille neemt toe met 60 procent.
Verschillende onderzoeksresultaten over het effect van melk op botten
Andere studies met betrekking tot de gezondheid van melk en botten:
- Een studie van Harvard toonde aan dat personen die slechts één glas melk per week dronken of helemaal geen melk dronken hetzelfde risico op fracturen hadden als mensen die elke week meer dan twee glazen melk dronken.
- Het onderzoek van twee decennia door Harvard, dat werd bijgewoond door 72.000 vrouwen, toonde aan dat er geen bewijs was dat melkconsumptie fracturen of osteoporose kon voorkomen.
- Een andere studie die meer dan 96.000 mensen volgde, toonde aan dat hoe meer melk door een persoon wordt geconsumeerd, hoe groter de kans is dat er fracturen optreden wanneer deze volwassenen zijn.
- Melden van American Journal of Epidemiology, Cumming en Klineberg kondigen aan dat melkconsumptie, vooral op de leeftijd van 20 jaar, daadwerkelijk geassocieerd is met een verhoogd risico op een heupfractuur (heupfractuur) op hoge leeftijd ("Case-control studie van risicofactoren voor heupbreuken bij ouderen". American Journal of Epidemiology. Vol. 139, nee 5, 1994).
Ons lichaam heeft moeite calcium uit melk te absorberen
Er zijn een aantal studies die aantonen dat veel nadelige gezondheidseffecten het gevolg zijn van melkconsumptie. Het verrassende is dat het lichaam moeite heeft met het opnemen van calcium in koemelk, met name gepasteuriseerde koemelk. Dan blijkt dat melk de snelheid van calciumreductie in het bot verhoogt.
Melk is een voedsel dat de lichaamseigen pH verlaagt (zachter wordt) nadat het door het lichaam is gemetaboliseerd, zodat het lichaam de pH van het lichaam moet neutraliseren om een neutrale toestand te bereiken door alkalisch of basisch in het lichaam toe te voegen. Dit neutralisatieproces maakt gebruik van alkalisch calcium. Ironisch genoeg wordt veel calcium opgeslagen in bot ook gebruikt om de effecten van verzuring veroorzaakt door het metabolisme van het lichaam te neutraliseren. Wanneer calcium uit het bot vrijkomt, wordt calcium door het lichaam via de urine afgevoerd, wat calciumgebrek in het lichaam veroorzaakt.
LEES OOK: Waarom heeft ons lichaam calcium nodig (niet voor alleen botten)
