inhoud:
- Medische video: Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck
- Bevroren voedsel en vers voedsel, welke is gezonder?
- Groenten en fruit in de vorm van diepvriesproducten zijn voedzaam en vers
- Bevroren vlees of vers vlees?
- Betekent, mag ik doorgaan met eten bevroren eten?
Medische video: Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck
Als je haast hebt en niet veel tijd hebt om te koken, bevroren voedsel of ingevroren voedsel kan een eenvoudige en eenvoudige keuze aan gerechten zijn. Je kunt verschillende soorten voedsel vinden in de vorm van bevroren voedsel. Praktische en gemakkelijk verkrijgbare redenen maken bevroren voedsel of bevroren voedsel wordt door veel mensen begunstigd.
Maar wacht, wat bevroren voedsel is het gezond? Is de voedingswaarde hetzelfde als vers voedsel? Wat gebeurt er als je altijd bevroren voedsel eet?
Bevroren voedsel en vers voedsel, welke is gezonder?
Van vlees, worstjes, aardappelen, groenten en verschillende soorten fruit zijn nu ingepakt bevroren voedsel, Het is heel praktisch omdat diepvriesproducten ook ontworpen zijn om lang mee te gaan, maar is de duurzaamheid vergelijkbaar met de voedingswaarde die erin zit?
Groenten en fruit in de vorm van diepvriesproducten zijn voedzaam en vers
Blijkbaar hebben bevroren groenten en fruit bijna dezelfde voedingswaarde als vers voedsel. Waarom is dat? In feite zullen groenten en fruit in de vorm van bevroren of vers voedsel hetzelfde proces ervaren, dat is picken of oogsten, wassen, tot verpakken.
Tijdens het wassen van groenten en fruit kan het zijn dat de voedingsstoffen enigszins worden verminderd maar de voedingswaarde van het voedsel als geheel niet verminderen. Wanneer groenten en fruit worden verpakt en bewaard in bevroren toestand, bevriezen ook de vitaminen en mineralen daarin. Zodat deze voedingsstoffen blijven bestaan tot je ze kookt en consumeert. Maar natuurlijk zullen de textuur en de smaak van bevroren groenten of fruit verschillen van de verse.
Bevroren vlees of vers vlees?
Het vriesproces brengt geen veranderingen aan in de voedingswaarde van verschillende soorten vlees, verpakt in de vorm van bevroren voedsel. Bijna hetzelfde als groenten en fruit voorheen, bevroren vlees heeft hetzelfde niveau aan voedingsstoffen als vers vlees. Maar inderdaad, de textuur en de smaak van bevroren vlees zullen niet hetzelfde zijn als vers vlees.
Betekent, mag ik doorgaan met eten bevroren eten?
Niet dat je elke dag bevroren voedsel kunt blijven eten. Bevroren voedsel Wat je het meest vindt in supermarkten, is voedsel dat van tevoren is verwerkt, zodat er niet van kan worden gezegd dat het 100% bevroren vers voedsel is. Om precies te zijn, deze voedingsmiddelen zijn bewerkte voedingsmiddelen die in bevroren vorm worden geserveerd, zoals worsten, gehaktballen of aardappelen, die klaar zijn om te worden gebakken.
Bevroren verpakte voedingsmiddelen zoals deze bevatten zeker verschillende toevoegingen, zoals conserveermiddelen voor levensmiddelen, smaakversterkende stoffen en hoog natriumgehalte. Hoewel dergelijke stoffen geacht worden een persoon degeneratieve ziektes later te laten ervaren.
Hoewel invriezen een goede manier is om voedsel te bewaren, is vers voedsel beter dan bevroren voedsel. Je kunt het verse voedsel dat je krijgt immers toch invriezen door thuis een koelkast te gebruiken.
