inhoud:
- Medische video: Natuurlijke middelen tegen urinezuur en jicht
- Welke voedingsmiddelen bevatten hoge purine?
- Voedingsmiddelen die door jichters moeten worden vermeden
- Voedingsmiddelen die moeten worden beperkt tot patiënten met jicht
- Hoe moet je dan jichtpatiënten eten?
Medische video: Natuurlijke middelen tegen urinezuur en jicht
Voelen vaak pijn in het gewrichtsgebied? Wees voorzichtig dat het een teken is dat je lijdt aan jicht. Jicht is een ziekte die de gewrichten aanvalt. Deze ziekte wordt veroorzaakt door urinezuur, ook wel jicht genoemd, oftewel het product dat door het lichaam wordt geproduceerd bij het verbreken van purines, die zich ophopen in de gewrichten.
Normaal lost urinezuur op in het bloed en verdwijnt dan via de urine. Soms produceert het lichaam echter urinezuur in het bloed, of kunnen de nieren alleen urinezuur in kleine hoeveelheden urine afgeven. Het gevolg is dat urinezuur opbouwt en urinezuurkristallen in de gewrichten vormt en het weefsel omringt, waardoor pijn, ontsteking en zwelling ontstaan.
Urinezuur is een bijproduct van purine. Purines zijn te vinden in verschillende soorten voedsel. Er zijn voedingsmiddelen die hoge purines bevatten en deze voedingsmiddelen moeten worden vermeden door jichters.
Welke voedingsmiddelen bevatten hoge purine?
Voor degenen onder u met jicht, probeer geen voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan purine. Er wordt gevreesd dat na het eten van voedsel dat rijk is aan purines, je jicht zal terugkeren. Er zijn echter ook enkele voedingsmiddelen die alleen worden beperkt door jichtaanvallen. Dat wil zeggen, je kunt dit voedsel nog steeds eten, maar alleen in kleine hoeveelheden en in zeldzame frequenties.
Voedingsmiddelen die door jichters moeten worden vermeden
Dit voedsel moet volledig worden vermeden door jichtaanvallen omdat het hoge purine-, purineniveaus in 100 gram van deze voedingsmiddelen bevat, variërend van 150-800 mg. Het bedrag is vrij hoog, toch? Stel je voor dat je lichaam wordt gedwongen om dit veel purine af te breken, welke hoeveelheid urinezuur het zal produceren en zich zal ophopen in je gewrichten. De volgende zijn voedingsmiddelen die hoge purines bevatten.
- Viscera, inclusief de lever, nieren, hart, milt, hersenen, pensen, darmen en longen
- Vleesbouillon
- Worsten of andere vleesproducten
- eend
- vogel
- Sardines en makreelvissen
- Andere zeevruchten, zoals schaaldieren, garnalen en krabben
- gist
- Drankjes met frisdrank
- alcohol
Voedingsmiddelen die moeten worden beperkt tot patiënten met jicht
Deze voedingsmiddelen kunnen nog steeds worden gegeten door mensen met jicht, maar in kleine hoeveelheden. Deze voedingsmiddelen bevatten purines maar in matige hoeveelheden. Deze voedingsmiddelen, namelijk:
- Vlees en kip moeten worden beperkt tot slechts 50 gram per dag
- Vissen, zoals tonijn, makreelvis, pomfret vis, melkvis zijn beperkt tot slechts 50 gram / dag
- Noten, zoals groene bonen, pinda's en sojabonen zijn beperkt tot slechts 25 gram per dag
- Sojaboonproducten, zoals tofu en tempeh, zijn ook beperkt tot slechts 25 gram per dag
- Sommige soorten groenten, zoals spinazie, boerenkool, asperges, bonen, melinjo-bladeren en zaden, erwten, erwten en bloemkool zijn hooguit slechts 100 gram per dag
- Champignons zijn ook beperkt tot slechts 100 gram per dag
Hoe moet je dan jichtpatiënten eten?
De aanbevolen voedselinname voor jicht patiënten is in principe om voedingsmiddelen met een uitgebalanceerde voeding te eten. Wat nodig is, is een gezond dieet dat kan worden gedaan, zoals:
- Eet voedingsmiddelen die complexe koolhydraten bevatten. Complexe koolhydraten zijn te vinden in fruit, groenten en tarwe. Beperk voedingsmiddelen die eenvoudige koolhydraten bevatten, zoals wit brood, snoep, cake, en zoete drankproducten.
- Vermijd verzadigde vetten. Verzadigde vetten kunnen worden verkregen uit rood vlees, vette kippen en vetrijke zuivelproducten.
- Beperk eiwit. Beperk eiwit van vlees en visproducten. Je kunt eiwitten krijgen van eieren en magere of vetvrije zuivelproducten, zoals magere yoghurt, magere melk en kaas.
- Drink veel water. Vergeet niet veel te drinken na het eten. Het drinken van veel water kan de vorming van urikristallen in de nieren verminderen. Het wordt aanbevolen om 1500 liter of ongeveer 8 glazen per dag te drinken.
- Houd gewicht. Als u te zwaar bent, moet u uw gewicht naar normaal verminderen. Overgewicht is een van de risicofactoren voor jicht. Afvallen kan ook de druk op de gewrichten helpen verminderen.
Nog een ding. Inname van vitamine C kan u helpen jicht te verminderen. Onderzoek toont aan dat individuen die grote hoeveelheden vitamine C consumeren, jicht kunnen verminderen. Vitamine C kan helpen urinezuur in het lichaam via de nieren te verminderen. Het nemen van vitamine C-supplementen van 500-1500 mg / dag kan de urinezuurspiegel in het bloed verlagen. Het is het beste om met uw arts te overleggen hoeveel u vitamine C-supplementen inneemt, elk individu kan anders zijn. Een te hoge dosis vitamine C-supplementen is ook niet goed voor het lichaam.
LEES OOK:
- Lijst van voedingsmiddelen die moeten worden beperkt door patiënten met nierpijn
- Lijst met voedingsmiddelen die de afvoer van wind bevorderen
- Alles wat u moet weten over nierstenen
