inhoud:
- Medische video: Symptomen van nieraandoeningen
- Wat is een eiwitarm dieet voor patiënten met nierfalen?
- Waarom zouden nierfalenpatiënten de eiwitinname beperken?
- Wat is een eiwitarm dieet voor patiënten met nierfalen?
- Menu-ideeën eten die kunnen worden geprobeerd
Medische video: Symptomen van nieraandoeningen
Patiënten met nierinsufficiëntie moeten hun dieet behoorlijk strak handhaven. Omdat veel voedingsmiddelen die mogelijk voedzaam zijn voor mensen die geen nierfalen hebben, de toestand van deze ziekte zelfs kunnen verergeren. Welnu, een dieet dat vaak wordt aanbevolen voor patiënten met nierfalen is een eiwitarm dieet. Wat is een eiwitarm dieet? Dit is de uitleg.
Wat is een eiwitarm dieet voor patiënten met nierfalen?
Een eiwitarm dieet is een dieet dat eiwitten uit voedsel of de dagelijkse consumptie beperkt. Op dit dieet is de eiwitinname lager dan normaal. Een eiwitarm dieet wordt gegeven aan iemand met een chronische nierfunctie die achteruitgaat of chronisch nierfalen.
Het doel van dit dieet volgens Ministerie van Volksgezondheid is om tegemoet te komen aan de voedingsbehoeften nierfunctie, het reguleren van de vocht- en elektrolytenbalans, het vertragen van de verdere nierfunctie en het handhaven van het uithoudingsvermogen, zodat patiënten zich normaal kunnen bewegen.
Waarom zouden nierfalenpatiënten de eiwitinname beperken?
Het beperken van de eiwitinname bij patiënten met nierfalen is niet zonder reden. Het eiwit dat je eet, wordt door het lichaam verteerd en afgebroken tot aminozuren met behulp van enzymen.
Deze eiwitvertering begint vanuit de maag en de darm. Aminozuren die door het lichaam worden verteerd, worden dan door de bloedbaan gedragen en naar alle delen van het lichaam in nood gestuurd.
Het lichaam zelf vereist verschillende hoeveelheden aminozuren, afhankelijk van het type aminozuur. Eiwitten die zijn verteerd, worden door de nieren verwerkt en verwijderd als ze niet langer nodig zijn. Stofafscheiders afkomstig van de vertering van eiwitten die vrijkomen door de nieren zijn ureum in de urine (urine).
Hoe meer eiwitten het lichaam verteert, des te meer aminozuren worden gefilterd door de nieren en waardoor je nieren harder werken. Vooral als u een patiënt bent met chronisch nierfalen, wiens nieren niet goed kunnen functioneren. Dit is de reden waarom nierfalenpatiënten de eiwitinname moeten beperken.
Wat is een eiwitarm dieet voor patiënten met nierfalen?
Eiwitinname verbruikt door patiënten met nierfalen moet anders zijn dan mensen die geen problemen hebben nieraandoeningen, Volgens Ministerie van Volksgezondheid, eiwitinname op een dag aanbevolen voor patiënten met nierfalen is 0,6 gram per kilogram lichaamsgewicht.
Probeer uit deze aanbevelingen 60 procent te halen uit dierlijk eiwit dat een hoge biologische waarde heeft. Bijvoorbeeld eieren en kip, rundvlees, vis en melk. Zelfs eieren worden de perfecte eiwitbron genoemd omdat ze hetzelfde aminozuurgehalte hebben als de aminozuren in het lichaam.
Menu-ideeën eten die kunnen worden geprobeerd
Het volgende voedselmenu wordt aanbevolen door Ministerie van Volksgezondheid van de Republiek Indonesië voor patiënten met chronisch nierfalen. Het volgende menu heeft voedingswaarde, namelijk 2.030 kcal energie, 40 gram eiwit, 60 gram vet en 336 gram dagelijkse calorieën.
morgen
- 100 gram rijst (¾ kopje)
- 75 gram balado-eieren (1 klein item)
- 40 gram honing (2 zakjes)
- 20 gram melk (4 el)
- 13 gram suiker (1 el)
Om 10:00
- 50 gram gebakaartaart (1 portie)
- thee
- 13 gram suiker (1 el)
daglicht
- 150 gram rijst (1 kopje)
- 50 gram rundvlees (1 middelgrote plak)
- 50 gram setup van wortelbonen (½ kopje)
- 100 gram ananasopstelling (1 stuk)
16.00
- 50 gram pudding (1 middelgrote plak)
- 3 eetlepels fla
middag
- 150 gram rijst (1 kopje)
- 40 gram gegrilde kip (1 middelgrote plak)
- Gefrituurde cay-dop van 50 gram (½ kopje)
- 100 gram papaya (1 stuk)
