inhoud:
- Medische video: 4 Tips Voor Gezonde Zoetstoffen
- Voordelen van kunstmatige zoetstoffen voor het dieet
- Het gevaar van kunstmatige zoetstoffen veroorzaakt gewichtstoename
- Dus, kunstmatige zoetstoffen maken het dun of maken vet?
Medische video: 4 Tips Voor Gezonde Zoetstoffen
De proliferatie van verschillende dieetprogramma's en gewichtsverlies werd ook gekenmerkt door de toename van kunstmatige zoetstoftrends. Noem het aspartaam, cyclamaat, sukrolosa en sacharine dat vaak wordt gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen zoals siroop, soda, jam en kauwgom.
Dankzij het zuinige caloriegehalte en het effect van het niet verhogen van de bloedsuikerspiegel, laten deze synthetische zoetstoffen niet alleen toe dat dieters blijven genieten van hun favoriete drankproducten terwijl ze een paar kilo weegschalen uithollen, maar ook vaak worden gebruikt door mensen met diabetes die de suikerinname moeten verminderen. Waarom is er dan een veronderstelling dat het gevaar van kunstmatige zoetstoffen vet kan maken? Dus, maken kunstmatige zoetstoffen vet of dun? Bekijk het antwoord hieronder.
Voordelen van kunstmatige zoetstoffen voor het dieet
Een van de meest geclaimde beweringen is dat kunstmatige zoetstoffen diëten kunnen helpen gewicht te verminderen. De meerderheid van de mensen die kunstmatige zoetstoffen gebruiken, streeft ernaar de calorie-inname te verminderen om hun gewicht te verminderen of te behouden.
De meeste kunstmatige zoetstoffen bevatten geen calorieën. Of zelfs als ja, de totale calorieën zijn erg klein. Het type kunstmatige zoetstof dat calorieën bevat, is een klasse van zoetstoffen die zijn afgeleid van alcoholen zoals manitol, sorbitol en xylitol.
Met een aantal calorieën die bijna bijna niet bestaan, worden kunstmatige zoetstoffen vaak gebruikt in producten die specifiek zijn voor diegenen die op dieet zijn. Ter vergelijking: als u ongeveer 55 kg weegt en u koffie zet met tweesachet kunstmatige zoetstoffen, je kunt ongeveer 116 koppen koffie consumeren om het maximale verbruik van kunstmatige zoetstoffen op een dag te bereiken. Probeer te vergelijken hoeveel calorieën u verbruikt als u 116 kopjes koffie zet met suiker. Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen kan de hoeveelheid calorie-inname van suiker duidelijk verminderen.
Bovendien hebben kunstmatige zoetstoffen de neiging om de bloedsuikerspiegel niet te verhogen, omdat het geen koolhydraten zijn. In tegenstelling tot suiker, die tot de koolhydraatgroep behoort en het werk van insuline kan triggeren wanneer het wordt geconsumeerd. Zo zijn kunstmatige zoetstoffen vaak te vinden in voedingsproducten, specifiek voor diabetici. Dit is wat ten grondslag ligt aan het gebruik van kunstmatige zoetstoffen voor het dieet.
Het gevaar van kunstmatige zoetstoffen veroorzaakt gewichtstoename
Veel studies melden dat mensen die routinematig kunstmatige zoetstoffen gebruiken, een hogere body mass index hebben dan mensen die geen kunstmatige zoetstoffen consumeren. Een onderzoek door onderzoekers van de universiteit van Washington vond zelfs dat er een toename was in de tailleomtrek en de hoeveelheid abdominaal vet veroorzaakt door de activiteit van een gen geassocieerd met de productie van nieuwe vetcellen als gevolg van de consumptie van sucralose. Maagvetafzettingen zijn lange tijd in verband gebracht met een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waarvan er één obesitas is.
Experts geloven dat de consumptie van langdurige kunstmatige zoetstoffen de gevoeligheid van het lichaam voor suiker kan verhogen, waardoor de hersenen steeds meer verslaafd raken aan suiker. Kunstmatige zoetstoffen kunnen vele malen zoeter zijn dan gewone suiker (sucralose, bijvoorbeeld 600 keer zoeter dan gewone witte suiker). Dit stimuleert de neiging tot onbedwingbare trek en suikerafhankelijkheid, wat vervolgens je motivatie om meer te eten verhoogt.
De reden is dat verwerkte suiker de bloedsuiker snel kan verlagen, wat van invloed is op het ontstaan van honger. Als je kunstmatige zoetstoffen eet zonder calorieën, blijft je lichaam calorie-inname verlangen om de leegte terug te betalen, zodat je uiteindelijk meer calorieën gaat eten.
Verschillende andere onderzoeken hebben aangetoond dat voedsel en dranken die met kunstmatige zoetstoffen worden gemanipuleerd, de reactie van het lichaam op het reguleren van de energie- en glucosebalans verstoren. Het metabolisme van het menselijk lichaam omvat duizenden chemische reacties die nodig zijn om het leven te ondersteunen, inclusief het veranderen van voedsel in energie en het verwijderen van lichaamsafval. Elke verstoring van dit proces kan een vermindering van de stofwisseling veroorzaken, wat onbedoelde gevolgen kan hebben, waaronder een die het moeilijker maakt om af te vallen.
Dus, kunstmatige zoetstoffen maken het dun of maken vet?
Het hangt allemaal af van hoe en hoe vaak je het consumeert. Wat er ook wordt geconsumeerd, is zeker niet goed voor de gezondheid. Anderzijds vonden verschillende andere onderzoeken geen bewijs van gewichtsverlies wanneer onderzoekers opzettelijk de suikerconsumptie van deelnemers vervangen door kunstmatige zoetstoffen.
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) stelt een dagelijkse consumptielimiet in voor elke kunstmatige zoetstof, de maximale hoeveelheid die voor een leven lang als veilig wordt beschouwd voor de dagelijkse consumptie. De FDA stelt bijvoorbeeld een maximale hoeveelheid aspartaam per dag in van 50 mg per kilogram (mg / kg) lichaamsgewicht. Dus als u een gewicht van 50 kg heeft, is de maximale consumptie van aspartaam per dag 2500 mg.
Het is moeilijk om te bepalen of er bepaalde gezondheidsproblemen op de lange termijn zullen zijn als u kunstmatige zoetstoffen gebruikt. Verder onderzoek is nodig met betrekking tot de gevaren van kunstmatige zoetstoffen en hun effecten op de gezondheid. Om zeker te zijn, zijn niet alle soorten kunstmatige zoetstoffen gemaakt die gelijk en geschikt zijn om natuurlijke suikers te vervangen. Hoewel aspartaam, neotam en sucralose als veilig worden beschouwd voor zwangere vrouwen, zijn sacharine en stevia niet goedgekeurd voor gebruik door zwangere of zogende vrouwen. Een Deens cohortonderzoek dat 59334 vrouwen tussen 1996 en 2002 onderzocht, vond dat de gevaren van kunstmatige zoetstoffen in frisdranken de vroeggeboorte kunnen verhogen.
Als u ongewenste bijwerkingen ondervindt bij het nuttigen van kunstmatige zoetstoffen, is stoppen met het gebruik de beste manier.
