inhoud:
- Medische video: Over Jodium tekort in Nederland, is Kelp veilig en de Schildklier
- Wat zijn de voedselbronnen van jodium?
- 1. Zeewier
- 2. Vis en andere zeevruchten
- 3. Melk en zuivelproducten
- 4. Eieren
- 5. Vlees
- 6. Groenten en fruit
Medische video: Over Jodium tekort in Nederland, is Kelp veilig en de Schildklier
Zout is een van de bekendste bronnen van jodium. Jodium wordt opzettelijk aan zout toegevoegd, zodat uw jodium-inname naar behoren wordt uitgevoerd. Waarom? Omdat jodium belangrijk is om groei en ontwikkeling te ondersteunen, vooral bij jonge kinderen.
Jodium speelt ook een belangrijke rol in het metabolisme van ons lichaam. Maar u moet weten dat voedingsmiddelen met jodium niet alleen zout zijn. Er zijn nog steeds veel andere voedingsmiddelen die een bron van jodium zijn. Wat ben je aan het doen
Wat zijn de voedselbronnen van jodium?
Over het algemeen is het meeste voedsel als bron van jodium voedsel afkomstig van de zee. Bovendien bevatten sommige dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen ook jodium. Sommige voedingsmiddelen die hoge bronnen van jodium zijn, zijn:
1. Zeewier
Zeewier is een van de voedingsmiddelen die de meeste bronnen van jodium bevat. Zeewier kan zelfs buitensporige hoeveelheden jodium bevatten. Dus wordt u geadviseerd om zeewier niet in zeer grote hoeveelheden te consumeren.
Meer dan eens per week het eten van zeewier wordt afgeraden, vooral als je zwanger bent. Waarom? Omdat een overmatige jodiuminname ook niet goed is voor de gezondheid. Dit kan het metabolisme in uw lichaam verstoren en een negatief effect hebben op de schildklier.
2. Vis en andere zeevruchten
Ja, voedingsmiddelen afkomstig van de zee, zoals vis, bevatten hoge bronnen van jodium. Kabeljauw, zalm, tonijn en schelvis zijn jodiumbronvissen. Honderd gram zalm bevat ongeveer 14 mcg jodium, 100 gram tonijn bevat 12 mcg jodium, 120 gram kabeljauw bevat 230 mcg jodium en 120 gram schelvis bevat 390 mcg jodium. Andere zeevruchten die ook jodium bevatten, zijn garnalen en schaaldieren.
3. Melk en zuivelproducten
Melk is ook een goede bron van jodium, vooral koemelk. In 200 ml koemelk bevat jodium 50-100 mcg. Zuivelproducten die ook jodium bevatten, zijn yoghurt, kaas en ijs. De hoeveelheid jodium in dit product varieert sterk. Yoghurt heeft een hoog jodiumgehalte zoals melk. Ondertussen heeft kaas veel minder jodiumgehalte.
4. Eieren
Eén ei (ongeveer 50 gram) bevat jodium van 25 mcg. Dit kan ongeveer 16% van uw behoeften aan jodium dekken. Ja, het blijkt dat dit dierlijk voedsel veel ingrediënten bevat die gunstig zijn voor uw gezondheid. Eieren bevatten ook voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van je hersenscholine.
5. Vlees
Naast vis bevat een bron van dit eiwit ook jodium. Ja, rundvlees en kip bevatten voldoende jodium. Honderd gram rundvlees of kippenvlees bevat ongeveer 10 mcg jodium. De hoeveelheid is redelijk goed om aan uw behoeften aan jodium per dag te voldoen.
6. Groenten en fruit
Niet alleen in dierlijke bronnen, jodium kan ook worden gevonden in plantaardige voedingsmiddelen. Sommige groenten en fruit die jodium bevatten, namelijk maïs, aardappelen, limabonen, erwten, appels en bananen. In tegenstelling tot andere jodiumbronnen is het jodiumgehalte in deze groenten en fruit relatief kleiner.
