4 verse en smakelijke mango-recepten verwerkt

inhoud:

• Medische video: Recept Kipcurry Met Mango
  
• De inhoud en voordelen van mango voor de gezondheid
  
• Verschillende mango-verwerkte recepten die moeten worden geprobeerd
  
• 1. Mango-parfaityoghurt
  
• 2. Banaan met mangosaus
  
• 3. Gekonfijte jonge mango's
  
• 4. Sambal gebeitste mango
  

Medische video: Recept Kipcurry Met Mango

Wist je dat mango's meer dan 20 vitaminen en mineralen bevatten? Dik vruchtvlees met een smaak die varieert van zuur tot zoet is niet alleen goed om direct te eten. Verschillende voedingsmiddelen en dranken die afkomstig zijn van verwerkte mango zijn ook niet minder smakelijk. Hier zijn enkele recepten voor mango-bereidingen die je thuis kunt proberen.

De inhoud en voordelen van mango voor de gezondheid

Mango is een vrucht die rijk is aan voedingsstoffen. Een mango bevat meestal veel vitamines en ook mineralen zoals:

• eiwit
• vet
• koolhydraat
• Vitamine C
• Vitamine A
• foliumzuur
• Vitamine B6
• Vitamine K
• kalium
• Koperstof
• kalisum
• ijzer
• Bèta-caroteen

Het is niet alleen rijk aan essentiële voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, ook hebben mango's verschillende voordelen voor uw gezondheid, waaronder:

• Het risico op obesitas verminderen.
• Verhoogt de lichaamsenergie.
• Handhaaf een gezonde huid en haar.
• Behoud van de gezondheid van de botten.
• Zorg voor ooggezondheid.
• Voorkom astma.

Verschillende mango-verwerkte recepten die moeten worden geprobeerd

Hier zijn verschillende recepten voor mango-bereidingen die u thuis kunt proberen:

1. Mango-parfaityoghurt

materiaal

• 1 grote mango gedong, in blokjes gesneden. Kan ook worden vervangen door harumanis mango of golek
• 50 ml zoete sinaasappelsap
• 1½ eetlepels yoghurt
• 5 aardbeien, in kleine stukjes gesneden
• 1 eetlepel honing

Hoe te maken

1. Meng wat mango met behulp van een blender en meng er sinaasappelsap in. Laat ¼ mango-onderdelen achter voor decoratie.
2. Voeg wat gepureerde mango toe aan het heldere glas en comprimeer het dan.
3. Leg er een eetlepel yoghurt bovenop en vorm een ​​witte laag.
4. Plaats een stuk aardbei over de yoghurt en giet de honing erover.
5. Bedek de overgebleven gepureerde mango opnieuw en geef dan yoghurt, aardbeienplakjes en ook honing.
6. Voeg mango stukjes toe aan de stukjes aardbei om ze er aantrekkelijker uit te laten zien.
7. Koel in de koelkast voor het serveren.

2. Banaan met mangosaus

materiaal

• 6 stuks rijpe weegbree
• 1 eetlepel margarine
• 500 ml gepureerde mango's
• 50 gram suiker
• 10 cm kaneel
• 10 kruidnagelzaden
• 1 el maïszetmeel
• 10 dadels, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine blokjes.
• Slagroom (slagroom)

Hoe te maken

1. Meng de gepureerde mango met suiker, kaneel, kruidnagel en maïszetmeel. Meng goed.
2. Kook het mengsel totdat het onder roeren dik wordt.
3. Als u verdikt bent, zet u de kachel uit en tilt u hem op. Voeg datums toe.
4. Maak een koekenpan klaar en verwarm de margarine er bovenop.
5. Bemerkte weegschaal en penyet met de rug van een lepel.
6. Verlicht beide kanten en til vervolgens op.
7. Leg de banaan op een bord en serveer deze met mangosaus, hetzij gedrenkt bovenop of als een dip.

3. Gekonfijte jonge mango's

materiaal

• Jonge mango's zijn dik
• Voldoende suiker
• Voldoende zout

Hoe te maken

1. Schil de mango en verwijder dan de zaden.
2. Dun snijden en vervolgens in een kom met zout water doen.
3. Roer en kneed de mango's zodat de smaak niet te zuur is.
4. Was de mango en giet af.
5. Kook de suiker in de pan tot hij iets dikker wordt. Gewoonlijk is de verhouding 1 kg suiker met 150 gram water.
6. Voeg de mangoplakjes toe aan de suiker.
7. Roer af en toe en til op.
8. Doe het in een pot en serveer.

4. Sambal gebeitste mango

materiaal

• 1 rauwe mango
• 5 rode cayennepeper, verwijder de zaden
• 3 grote rode pepers, verwijder de zaden
• 5 pecannoten
• 1 theelepel zout
• Voldoende bakolie

Hoe te maken

1. Schil de mango en neem het vlees.
2. Snijd de mango met een gelijke vorm.
3. Meng met ½ theelepel zout, laat staan ​​totdat het water in de mango naar buiten komt.
4. Was met gekookt water en zet het opzij.
5. Gebakken cayennepeper, rode chili en pecannoot tot ze gaar zijn. Pureer en voeg 1/2 theelepel zout toe.
6. Leg de mangoplakken erin en meng goed.