inhoud:
- Wat kan worden gegeten en niet wanneer je vegetariër bent
- De voordelen van een vegetariër zijn
- 1. Lichaamsgewicht is ideaal
- 2. Het lichaam zal gezonder zijn
- 3. Laag risico op diabetes
- 4. Verwerp het risico op kanker door een vegetariër te worden
- Voorbeelden van goedkope vegetarische menu's
- Bloemkool gebakken rijst
Stop met het eten van vlees en zeevruchten het is niet eenvoudig voor de meeste mensen die vanaf een jonge leeftijd dit basisingrediënt consumeren. Dat betekent echter niet dat dit echt onmogelijk kan zijn, omdat de aanwezigheid van motivatie vergezeld van een vorm van waardering ons kan bepalen. Voor jou als student kan gezond eten een luxe item zijn, vooral als je nog nooit in de keuken bent geweest om te koken. Blijkbaar kan vegetarisch zijn de oplossing, omdat vegetarische recepten zeker gezond, gemakkelijk en zeker goedkoop zijn.
Wat kan worden gegeten en niet wanneer je vegetariër bent
Vegetariërs zijn exclusief vlees en zeevruchten als een van de ingrediënten van hun voedsel. Sommigen van hen eten verwerkte melk en eiproducten of hoe ze heten lacto-ovo-vegetarische, Sommigen van hen voegen zuivelproducten toe samen met ander plantaardig voedsel en worden genoemd lacto-vegetarische en sommige voegen eieren toe ovo-vegetariërs maar eet geen zuivelproducten.
Vegetariërs eten bovendien geen gelatine, omdat gelatine is gemaakt van dierlijke extracten, die meestal worden aangetroffen in taai snoep, gummy beer, en heemst, Voor Indonesische mensen is het eten van Krecek erg "onwettig" voor vegetariërs omdat er huidcrackers zijn die een van de basisingrediënten zijn van de Krecek zelf.
Zelfs voedsel dat kan worden gegeten bestaat uit allerlei basisingrediënten van planten, algen, paddenstoelen en alles wat geen dier is. Vegetariërs vervangen meestal het eiwit in vlees met bonen, avocado's, bruine rijst, enz. voor ovo-vegetariërs, ze veranderden de smaak van koemelk met sojamelk en kokosmelk. Net als andere vleeseters, zijn er veel keuzes van voedingsmiddelen die door vegetarische handen kunnen worden verwerkt.
De voordelen van een vegetariër zijn
1. Lichaamsgewicht is ideaal
Volgens een studie uitgevoerd door het departement kindergeneeskunde van het Universitair Ziekenhuis Gent in België in 2011, is een vegetarisch dieet een goede manier om het risico op beroerte en obesitas te verminderen. Dit komt omdat het eten van vlees en fastfood veel verzadigd vet bevat, waardoor het lichaam te veel slecht vet bevat. Maak je ook geen zorgen om jou te zwaarna dit dieet zal het gewicht in het eerste jaar met gemiddeld 10 kg afnemen. Uw gewicht dat is gezakt, gaat de komende 5 jaar mee (Ornish, 1992)!
2. Het lichaam zal gezonder zijn
Indonesische sterfte als gevolg van hartaandoeningen is 35% of ongeveer 1,8 miljoen gevallen in 2014. Hoewel hartziekte zelf het resultaat is van complexe interacties van verschillende factoren, is de opeenhoping van slecht vet er één van. Volgens Joel Fuhrman, MD, auteur van Eet om te leven: de revolutionaire formule voor snel en langdurig gewichtsverlies, sterfgevallen veroorzaakt door hartaandoeningen bij vegetariërs zijn lager dan vleeseters. De reden? Omdat vegetariërs weinig of geen verzadigd vet in dierlijke vlees consumeren.
3. Laag risico op diabetes
Volgens onderzoek aan Loma Linda University School of Public Health, heeft een vegetarisch dieet een nauwe relatie met een verlaagd risico op diabetes. Bovendien, onderzoek uitgevoerd aan de George Washington University School of Medicine, een vegetarisch dieet, maakt de ontwikkeling van diabetes bij patiënten tot 1,5 keer af.
4. Verwerp het risico op kanker door een vegetariër te worden
In een studie gepubliceerd in het British Journal of Cancer, hadden 35.000 rood vleesetende vrouwen die respondenten waren de grootste kans om borstkanker te ontwikkelen. In andere studies heeft het eten van vlees ook banden met colon-, prostaat-, pancreas- en maagkankers. Volgens The Cancer Project, een van de non-profitorganisaties, kunnen voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte het werk van hormonen die kanker veroorzaken, activeren.
Voorbeelden van goedkope vegetarische menu's
Wanneer de prijs van rundvlees kan oplopen tot Rp. 100.000, kost het eten van een stel Kailan voor één maaltijd slechts Rp. 5.000. Probeer te tellen! De prijs is zeker veel goedkoper, toch? Vegetarisch eten koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is dat je van tevoren hebt gepland wat je gaat koken en rekening houdt met de voedingswaarde. Hier is een recept voor smakelijke en gezonde voeding voor vegetariërs:
Bloemkool gebakken rijst
materiaal:
- Bloemkool, 1 grote bult
- Kippenei, 1 fruit (optioneel)
- Fijne knoflook, 1 fruit
- Rode ui ongeveer gesneden, 3 stukken
- Sesamolie, ½ eetl. (Kan worden vervangen door gewone frituurolie)
De weg:
- Fijn bloemkool raspen met geraspte kaas. Meng bloemkool met olie in een pan met anti-aanbaklaag. Zet het opzij.
- Klop de eieren en bak ze in een pan met anti-aanbaklaag. Zet het opzij.
- Bak de kruiden (knoflook en rode bwang) met olie in een pan op laag vuur. Bak tot het geurig is.
- Voeg de bloemkool in de pan op middelhoog vuur toe. Voeg het roerei in de pan toe. Roer tot de bloemkool droog is.
- Gebakken rijst, bloemkool klaar om te eten
LEES OOK:
- 10 beste vleesvoeding vervangers als u een vegetariër bent
- Hoe gezond is vegan zijn?
- Vegetarisch dieet bij kinderen, is het veilig?
