inhoud:
- Medische video: Eet drie dadels per dag, en je zult versteld staan hoe je lichaam hierop zal reageren!
- Lijst van voedselaanbevelingen voor hepatitis die goed zijn voor de dagelijkse consumptie
- 1. Groenten en fruit
- 2. Vetarm eiwit
- 3. Complexe koolhydraten
Medische video: Eet drie dadels per dag, en je zult versteld staan hoe je lichaam hierop zal reageren!
Hepatitis C is een ontsteking van de lever veroorzaakt door een virus. Naast de reguliere behandeling om ernstige complicaties te voorkomen, moet je ook elke dag voorzichtiger zijn met het kiezen van voedsel. Sommige voedingsmiddelen kunnen de functie van de lever beschadigen, zodat het risico bestaat dat uw toestand verslechtert. Wat zijn dan de voedingskeuzes voor hepatitis die elke dag moeten worden geconsumeerd?
Lijst van voedselaanbevelingen voor hepatitis die goed zijn voor de dagelijkse consumptie
1. Groenten en fruit
Hepatitis C kan de weerstand van het lichaam verzwakken. Dat is de reden waarom groenten en fruit dagelijks moeten worden gegeten door mensen met hepatitis. Groenten en fruit zijn rijk aan foliumzuur, vitamine A, vitamine C en vitamine B-complex, wat erg belangrijk is voor het goede metabolisme van het lichaam, zodat het de lever kan ondersteunen om goed te functioneren. Groenten en fruit kunnen ook helpen het vetzuurgehalte in de lever te verminderen, wat de toestand van mensen met hepatitis C verbetert.
Mensen met hepatitis C worden geadviseerd om verse groenten en fruit te consumeren met ten minste 5 porties per dag. Je kunt dit gedeelte om de paar uur verdelen. Bijvoorbeeld een portie groenten en fruit bij het ontbijt, na de lunch, tijdens het snacken in de middag, bij het avondeten en snacks voor het naar bed gaan.
Eet een verscheidenheid aan groenten en fruit van verschillende kleuren. Hoe diverser, hoe beter. Zorg ervoor dat de groenten en fruit die u kiest vers zijn, niet ingeblikt of ingevroren, zodat de voedingswaarde optimaal blijft.
2. Vetarm eiwit
Voedsel voor andere hepatitis-patiënten die niet minder belangrijk zijn, is eiwit. Eiwithoudende voedingsmiddelen helpen bij het repareren en vervangen van levercellen die zijn aangetast door een ontsteking als gevolg van hepatitis C-virusaanvallen.
Kies vetarme eiwitbronnen zoals:
- vis
- Kip zonder vel
- zeevruchten
- bonen
- ei
- Sojabonen en sojaproducten (tofu, tempeh of soja sap)
Melk en zuivelproducten zoals yoghurt en kaas kunnen ook goede keuzes zijn van eiwitbronnen. Bovendien is melk ook rijk aan calcium, wat goed is voor het behoud van een gezond lichaam.
De hoeveelheid eiwit die je per dag moet eten, is afhankelijk van je leeftijd, geslacht en niveau van fysieke activiteit. Eiwitvereisten per persoon kunnen oplopen tot 2 gram per kilogram lichaamsgewicht. Maar als u levercirrose heeft ontwikkeld, moet uw dagelijkse eiwitinname worden verhoogd om het risico op spiermassaverlies en vochtophoping te verminderen. Bespreek dit echter eerst met uw arts om te meten hoe nauwkeurig uw dagelijkse eiwitinname is.
3. Complexe koolhydraten
Voedsel voor hepatitis moet veel koolhydraten bevatten om de energie te helpen verhogen, maar kies niet alleen de koolhydraatbron.
Vermijd te veel eten voor eenvoudige koolhydraten zoals wit brood, zoete dranken, frisdrank, snoep en allerlei soorten gebak. Eenvoudige koolhydraten kunnen de bloedsuikerspiegel verhogen en deze in korte tijd terugbrengen, waardoor je je snel zwak en lusteloos voelt. Bovendien kan te veel suiker in de bloedbaan het risico op insulineresistentie verhogen dat diabetes type 2 veroorzaakt bij mensen met chronische hepatitis.
De juiste bron van koolhydraten als voedsel voor hepatitis C-patiënten is complexe koolhydraten, zoals:
- Bruine rijst
- Bruine rijst
- Haver (havermout of volkoren)
- aardappel
- maïs
- Zoete aardappel
