inhoud:
- Medische video: Prostaat gezond maken en houden
- Voorkom kanker door broccoli te eten
- Hoe kan broccoli kanker voorkomen?
- Hoeveel broccoli moet ik eten om kanker te voorkomen?
Medische video: Prostaat gezond maken en houden
Kanker is nog steeds een ziekte waar veel mensen bang voor zijn, omdat het de dood kan veroorzaken. Iedereen loopt het risico om later in het leven kanker te krijgen, maar met verschillende risiconiveaus.
Het risico op kanker wordt uiteraard beïnvloed door uw levensstijl en voedingspatroon. Om het risico op kanker te verminderen, kunt u broccoli aan uw dieet toevoegen. Omdat broccoli een van de voedingsmiddelen is waarvan is bewezen dat het kanker voorkomt.
Welke stoffen zitten er in broccoli zodat deze groenten kunnen voorkomen dat kanker groeit? Hoeveel broccoli moet worden gegeten zodat het niet door kanker wordt aangevallen?
Voorkom kanker door broccoli te eten
Broccoli moet elke dag op je dieet zijn, omdat de voordelen van broccoli kanker niet alleen maar verzinsels kunnen voorkomen. Ja, dit is in feite bewezen in verschillende wetenschappelijke studies. Een daarvan is onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van de Oregon State University.
De studie, gepubliceerd in het Journal of Nutritional Biochemistry, bewees met succes of de stof in broccoli effectief is om te voorkomen dat kankercellen snel groeien. Ja, broccoli wordt ook beschouwd als een hulpmiddel voor de behandeling van kankerpatiënten vanwege de aard ervan die de groei en ontwikkeling van kankercellen remt. in deze studie remden broccoli met succes de ontwikkeling van prostaatkanker.
Hoe kan broccoli kanker voorkomen?
In de studie vonden onderzoekers sulforaphine in broccoli, die kanker kan voorkomen en de groei van kanker kan remmen. Sulforaphne is opgenomen in een chemische stof die is afgeleid van planten waarvan wordt aangenomen dat deze het lichaam ertoe aanzet zijn genen te veranderen. Veranderingen in de genen die optreden, maken het lichaam immuun voor de groei van kanker, zodat kankercellen zich niet kunnen ontwikkelen.
Hoeveel broccoli moet ik eten om kanker te voorkomen?
Eigenlijk is het deel van de broccoli hetzelfde als het dagelijkse portie groenten. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie en het ministerie van Volksgezondheid is een minimumhoeveelheid plantaardig voedsel dat in een dag moet worden geconsumeerd, ongeveer 250 gram, wat overeenkomt met twee en een halve bril. Je kunt het in drie maaltijden verdelen, zodat je in één keer een glas broccoli eet.
Eén glas broccoli dat je eet bevat 25 calorieën, 5 gram koolhydraten en 1 gram eiwit. Het maakt dus niet uit of je in één dag meer broccoli wilt eten, omdat de calorieën die erin zitten vrij klein zijn.
Maar wees voorzichtig met de kooktechniek die je gebruikt bij het serveren van broccoli. Onjuiste kooktechnieken zullen ervoor zorgen dat broccoli voedingsstoffen, waaronder sulforaphne, verdwijnen. Hoe hoger de gebruikte kooktemperatuur, hoe meer voedingsstoffen verloren gaan. Daarom moet je broccoli koken door kort te koken of te sauteren.
