inhoud:
- Medische video: Waarom is roken zo verslavend?
- Wat is aspartaam?
- Is deze kunstmatige zoetstof veilig?
- Aspartaam voor diabetische patiënten
Medische video: Waarom is roken zo verslavend?
Wat is aspartaam?
Aspartaam is een kunstmatige zoetstof gemaakt van een combinatie van twee aminozuren, namelijk asparaginezuur en fenylalanine. Deze stof wordt vaak gebruikt om de rol van suiker in voedsel en dranken te vervangen. Aspartaam heeft een zoetheidsniveau tot 200 keer vergeleken met gewone suiker, maar heeft hetzelfde aantal calorieën.
Hoewel ze veel zoeter zijn dan suiker, hebben ze allebei een caloriegehalte van vier calorieën per gram. De zoetheid die ver boven de suiker ligt, maakt dat we deze slechts in kleine hoeveelheden hoeven te consumeren. Met hetzelfde caloriegehalte als kristalsuiker, maar met een beetje, zal het aantal calorieën dat het lichaam binnenkomt automatisch minder zijn.
Is deze kunstmatige zoetstof veilig?
Wanneer aspartaam wordt geconsumeerd, zal het metabolische proces van het lichaam het in methanol afbreken. Het proces komt ook in uw lichaam voor bij het eten van fruit, sap, gefermenteerde dranken en verschillende andere groenten, zodat het metabole proces van aspartaam geen nieuw proces voor het lichaam is. Hoewel het een kunstmatige zoetstof is, is het gebruik van deze stof sinds 1981 door de Amerikaanse Food and Drug Association (FDA) goedgekeurd als een veilig zoetmiddel voor consumptie.
In overeenstemming met de FDA staat BPOM ook het gebruik van aspartaam als een kunstmatige zoetstof toe, zolang het nog steeds aandacht besteedt aan beperkingen van de hoeveelheid inname per dag. Ook al is het toegestaan en veilig, dit betekent niet dat het gebruik ervan geen controverse oplevert over de nadelige effecten die daarmee gepaard gaan.
Volgens de Diabetes Self-Management-website heeft het gebruik van aspartaam verschillende negatieve effecten op de gezondheid. Sommigen van hen zijn methanolvergiftiging. Methanolvergiftiging wordt gekenmerkt door het optreden van hoofdpijn, duizeligheid, zoemende oren en zwakte. Andere nadelige effecten die zich kunnen voordoen zijn hersenschade aan kanker. Er is echter geen officiële bewering dat deze kunstmatige zoetstof schadelijk is voor het lichaam.
Tot nu toe is aspartaam de meest geteste stof. Op basis van de testresultaten kan deze stof door bijna iedereen worden geconsumeerd, behalve degenen die zijn geboren met een zeldzame genetische aandoening genaamd fenylketonurie (PKU), Deze aandoening maakt het lichaam van de patiënt niet in staat om fenylalanine af te breken, dus de consumptie van kunstmatige zoetstoffen die fenylalanine bevatten, zal zeker een slechte impact hebben.
Aspartaam voor diabetische patiënten
Diabetes zijn betekent aandacht schenken aan de suikerinname die in zijn lichaam komt. Niet alleen suiker, ze moeten ook het aantal calorieën en koolhydraten beheersen uit eten en drinken.
Met een zoetheidsniveau dat 200 keer zo groot is als natuurlijke zoetstoffen, wordt aspartaam vaak door diabetici gekozen om zoetigheid aan hun eten en drinken als vervanger voor suiker te geven. Door deze kunstmatige zoetstof te gebruiken, kunnen diabetici nog steeds genieten van zoetheid zonder zich zorgen te maken over het aantal calorieën dat binnenkomt.
Hoewel veilig voor diabetici, kan het gebruik ervan niet onvoorzichtig worden gegeven. Je moet nog steeds letten op de ingrediënten die het lichaam binnenkomen.
BPOM stelt dat de toegestane inname van aspartaam oploopt tot 40 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Dus, als je 50 kilogram weegt, is de hoeveelheid zoetstof die je per dag kunt consumeren 2000 milligram per dag.
Toch is het dagelijkse verbruik meestal slechts 10 procent van de BPOM-aanbevelingslimiet. Dit komt omdat deze kunstmatige zoetstoffen een zeer hoge zoetheid hebben, dus je hebt maar heel weinig nodig.
Sommige mensen voelen zich misschien ongemakkelijk of aarzelen over het gebruik van aspartaam vanwege de onnatuurlijke aard ervan, hoewel sommige onderzoeken hebben verklaard dat het veilig is. Bij voorkeur blijven diabetici een arts raadplegen over het gebruik van veilig aspartaam en de aanbevolen dosering per dag. Vooral als je op dieet gaat en de natuurlijke suikerinname vervangt.
