inhoud:
- Medische video: 20 VOEDINGSMIDDELEN DIE U NU MOET STOPPEN MET ETEN
- Wat zijn de gevaren van overtollig zout in de gezondheid van het lichaam?
- 1. Verminderde hersenfunctie
- 2. Verstoring van de nierfunctie
- 3. Verhoogt de bloeddruk
- 4. Stroke en vasculaire dementie
- 5. Dunner worden van de botten
- 6. Maagkanker
Medische video: 20 VOEDINGSMIDDELEN DIE U NU MOET STOPPEN MET ETEN
Eet zonder zout, eet groenten zonder zout en smaakloos. Het is dus niet verwonderlijk dat veel mensen van zout houden omdat het de delicatesse van gegeten voedsel kan vergroten. Natriumbevattende zouten bleken belangrijk voor de gezondheid van de mens. Mineralen in zout kunnen helpen bij het reguleren van lichaamsvloeistoffen, het in stand houden van de zenuwoverdracht en spiercontractie.
Waarom houden veel mensen zoveel van zout? Een onderzoek heeft uitgewezen dat de hersenen reageren op het natrium dat u consumeert, vergelijkbaar met een stof zoals nicotine, dus het kan een verslavend effect hebben. Helaas, wat je ook leuk vindt met zout, je moet nog steeds je zoutinname beperken tot minimaal 5 gram of één theelepel per dag. Want als dat niet het geval is, kan overmatige zoutconsumptie een negatieve invloed hebben op de gezondheid van uw lichaam.
Wat zijn de gevaren van overtollig zout in de gezondheid van het lichaam?
Hier zijn enkele gevaren die kunnen ontstaan als u overmatig zout gebruikt.
1. Verminderde hersenfunctie
Onderzoek heeft aangetoond dat volwassenen die veel zout in voedsel consumeren meer risico lopen dan hartziekten. Een studie Baycrest toont zelfs aan dat volwassenen die te veel zout consumeren en niet sporten, een groter risico lopen op cognitieve achteruitgang.
2. Verstoring van de nierfunctie
Zoals je weet, is een functie van zout het in evenwicht houden van de vloeistofniveaus in het lichaam, door een signaal te geven aan de nieren wanneer ze water vasthouden en wanneer ze water moeten verspillen. Helaas kan overmatig zoutverbruik het proces zelfs verstoren.
Als u overtollig zout gebruikt, verminderen uw nieren het vrijkomen van water in de urine, wat kan leiden tot een toename van het bloedvolume door waterretentie. Symptomen die zullen ontstaan zijn oedeem, dat wordt gekenmerkt door zwelling, vooral in de handen, armen, enkels en benen, die wordt veroorzaakt door vochtretentie.
3. Verhoogt de bloeddruk
Zout kan ook de bloeddruk beïnvloeden, want hoe hoger het natriumgehalte in het bloed, hoe hoger het volume van uw bloed. De toename van het bloedvolume blijkt een verhoging van de bloeddruk te veroorzaken. Bovendien kan langdurig gebruik van natrium ook de wanden van bloedvaten beschadigen en het risico op hypertensie of hoge bloeddruk verhogen.
Hoge bloeddruk is de kracht van bloed die de slagaderwand drukt wanneer het hart bloed pompt, wat veel ernstige aandoeningen kan veroorzaken, zoals beroertes en hartfalen. En hoewel de bloeddruk natuurlijk toeneemt met de leeftijd, volgens American Heart AssociationEen manier om te voorkomen dat uw bloeddruk te sterk stijgt, is om de zoutinname te verminderen.
4. Stroke en vasculaire dementie
Hoge zoutinname verhoogt de bloeddruk, verhoogt het risico op beroerte en vasculaire dementie. Dementie is een verlies van hersenfunctie dat van invloed is op geheugen, gedachten, taal, beoordelingsvermogen en gedrag. Vasculaire dementie kan worden veroorzaakt door geblokkeerde bloedvaten in de hersenen. Ongeveer één op de drie mensen die een beroerte ervaren, ervaart vasculaire dementie.
5. Dunner worden van de botten
Overmatige calciumuitscheiding in de urine wordt door sommige deskundigen verondersteld om het risico op botverzwakking te verhogen. Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat zout botten kan doen verliezen waardoor ze de botten zwakker kunnen maken. Op de lange termijn kan overmatig calciumverlies geassocieerd zijn met het risico op osteoporose, vooral bij vrouwen postmenopauzale.
6. Maagkanker
In medicaldaily.com werd vermeld dat de studie van 1996 werd gepubliceerd op International Journal of Epidemiology ontdekte dat sterfgevallen door maagkanker bij mannen en vrouwen nauw samenhangen met overmatige zoutconsumptie. Bovendien kan een hoge zoutinname ook verband houden met brandend maagzuur.
Hoewel er geen sterke reden is voor de verbinding, wordt deze aangeboden via livestrong.com, zout kan een ongunstig effect hebben op de slijmvliezen van de maag en ervoor zorgen dat maagweefsel abnormaal en ongezond wordt.
