inhoud:
- Het eten van gekruid voedsel vermindert het risico op overlijden door kanker en hartaandoeningen
- Hoe kan chili het leven verlengen?
Voor liefhebbers van pittig eten, voelt het leven onvolledig als je bijgerechten eet zonder de aanwezigheid van chili of sambal als een eetgezel. Gezegend ben jij die niet zonder chili kunt leven. Blijkbaar toont onderzoek aan dat, naast het feit dat het als voorgerecht fungeert, het eten van pittig voedsel je leven kan verlengen.
Het eten van gekruid voedsel vermindert het risico op overlijden door kanker en hartaandoeningen
Een onderzoek in de Verenigde Staten met meer dan 16.000 deelnemers van 18 jaar of ouder concludeerde dat het risico van overlijden van mensen die regelmatig gekruid voedsel eten tot 13 procent zou kunnen dalen dan mensen die geen chili willen eten.
Vergelijkbare bevindingen werden ook gevonden in een Chinees onderzoek, dat op de pagina werd geciteerdgezondheid, De resultaten van de studie concludeerden dat groepen mensen die bijna elke dag pittig eten aten hun risico op overlijden met 14% verminderden. Ondertussen vonden degenen die slechts twee keer per week pikant eten aten een afname van het sterfterisico van slechts 10 procent. Mensen die slechts één keer per week pittig eten en degenen die helemaal geen pittig eten eten, het risico op overlijden verandert niet.
Onder vrouwelijke deelnemers worden degenen die graag pittig eten eten geassocieerd met lagere sterfgevallen als gevolg van kanker, hartaandoeningen en ademhalingsproblemen.
Hoe kan chili het leven verlengen?
Van capsaïcine is aangetoond dat het celreceptoren activeert in de bekleding van de darm om reacties te creëren die het risico op tumorgroei kunnen verminderen door over-reactieve receptoren uit te schakelen. Activering van deze receptoren speelt ook een rol bij het voorkomen van obesitas vanuit het lichaam. Preventie van obesitas vermindert het risico op hart- en vaatziekten, stofwisselingsstoornissen en ook op longziekten.
Bovendien is capsaïcine in chili effectief in het verlagen van het niveau van slechte cholesterol (LDL) en het verhogen van het gehalte aan goede cholesterol (HDL) in het lichaam. Dit kan de vlotte doorstroming van bloed van en naar het hart verbeteren en een verlaging van de bloeddruk veroorzaken als gevolg van de invloed van stikstofmonoxide in capsaïcine op de dilatatie van bloedvaten. Uiteindelijk kan het effect van een soepele bloedcirculatie de gezondheid van het hart in stand houden. Vitaminen A en C in chili versterken de wanden van de hartspier.
Rapporterend van het Zelf, volgens de Amerikaanse Associatie voor Kankeronderzoek, heeft de samenstelling capsaïcine (die ook wordt aangetroffen in kurkuma) het vermogen om sommige soorten kanker en leukemiecellen te doden. Onderzoekers ontdekten ook dat capsaïcine 80 procent van prostaatkanker (bij muizen) kon doden zonder de normale cellen eromheen in gevaar te brengen.
Bovendien heeft chili antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Chili wordt als zeer effectief beschouwd om u te beschermen tegen zweren in de maag. Abdominale wonden veroorzaakt door H.pylori-bacteriën veroorzaken groei van steenpuisten en capsaïcine kan helpen om deze bacteriële kolonies te doden.
Capsaïcine is ook in verband gebracht met de effectiviteit van de behandeling van borst-, pancreas- en blaaskanker, hoewel u mogelijk capsaicin moet nemen in hoeveelheden die niet binnenkomen om te kunnen slagen - bijvoorbeeld vijf habanero-chili in een week.
Eet niet te veel gekruid eten
Hoewel er veel onderzoeken zijn geweest waarin de voordelen van gekruid voedsel voor de gezondheid worden vermeld, waarschuwen de onderzoekers dat deze studies nog steeds beperkt zijn in observationele aard, zodat ze hun oorzakelijke relaties niet met zekerheid kunnen bepalen. Verder onderzoek is nog steeds nodig om de voordelen en verschillende effecten te onderzoeken die kunnen worden veroorzaakt, afhankelijk van elk type chili.
Misschien wilt u 's avonds ook pittig eten beperken. Het eten van gekruid voedsel voor het slapengaan kan spijsverteringsstoornissen veroorzaken die het moeilijk voor u maken om goed te slapen. Zelfs als u een persoon bent die chili, chili en gekruid voedsel kan eten, kan het voor u moeilijk zijn om in slaap te vallen vanwege capsaïcine dat de lichaamstemperatuur verandert.
Wat betreft hoeveel pittig eten je moet consumeren om de voordelen ervan te krijgen, adviseren artsen en experts om minstens 2-3 keer per week chili en kurkuma in je dieet te verwerken - zowel rauwe, chilisaus, grill-ingrediënten, roerbakken of gebakken geheel.
Uiteindelijk, in plaats van op zoek te gaan naar een "super" -voedsel dat de gezondheid kan verbeteren en het risico op overlijden kan verminderen, is het beter om je levensstijl naar een gezondere levensstijl te veranderen. Eet een uitgebalanceerd dieet met groenten en fruit, beperk zoutinname, suiker en verzadigde vetten, oefen regelmatig en vermijd sigaretten en alcohol.
