inhoud:
- Medische video: Gemberthee is zo gezond, Dit gebeurt er met je lichaam als je iedere dag gemberthee drank!
- Welke voedingsstoffen zijn er in de petai?
- Wat zijn de voordelen van Petai voor de gezondheid?
- 1. Bevat antioxidanten
- 2. Vermindering van de bloedsuikerspiegel
- 3. Bestrijd bacteriën
Medische video: Gemberthee is zo gezond, Dit gebeurt er met je lichaam als je iedere dag gemberthee drank!
Petai heeft een platte en lange boonvorm en is rond als amandelen. De meest bijzondere van petai is natuurlijk de kenmerkende geur. Sommige mensen vinden de geur niet erg, anderen houden niet van de geur van petai. Hoe te consumeren varieert ook, petai kan rauw worden gegeten, gefrituurd, verbrand of opgekweekt. In Indonesië wordt petai meestal geserveerd samen met gebakken rijst, balado-friet of verse groenten.
Petai is ook bekend als Parkia Speciosa, Naast de geur is de smaak ook typisch. Petai smaakt een beetje bitter, maar vergis je niet, petai is nog steeds geliefd bij veel mensen. Zelfs als de geur behoorlijk opvallend is, heeft de petai een groot aantal voordelen. Voor degenen onder u die graag en wie niet van petai houdt, overweeg dan de volgende interessante dingen.
Welke voedingsstoffen zijn er in de petai?
De volgende stoffen zijn opgenomen in de petai geciteerd uit Your Health Remedy:
- eiwit 6,0-27,5 g
- vet 1.6-13.3 g
- koolhydraten 13,2-52,9 g
- ruwe vezels 1,7-2,0 g
- energie 91.0-441.5 kcal
- calcium 108.0-265.1 mg
- ijzer 2,2-2,7 mg
- kalium 341,0 mg
- fosfor 115,0 mg
- mangaan 42.0
- magnesium 29.0
- 36,7 ppm koper
- 8,2 ppm zink
- vitamine C 19,3 mg
- thiamine 0,28 mg
- a-tocoferol 4,15 mg
Wat zijn de voordelen van Petai voor de gezondheid?
1. Bevat antioxidanten
Petai bevat flavonoïden die antioxidanten zijn. Deze antioxidanten helpen bij het bestrijden van vrije radicalen die in veel aandoeningen voorkomen, zoals diabetes, kanker en atherosclerose. Volgens een studie is het gehalte aan antioxidanten en de antioxidantactiviteit in petai zelfs het hoogst onder planten
2. Vermindering van de bloedsuikerspiegel
Petai bevat beta-sitosterol en stigmasterol, wat de bloedsuikerspiegel kan verlagen. Maar ze konden blijkbaar niet alleen werken, maar moesten samen zijn. Het effect van het verminderen van bloed wordt gezien in onderzoeken bij proefdieren met diabetes. Maar blijkbaar verschijnt dit effect niet bij normale proefdieren.
3. Bestrijd bacteriën
Petai-zaadextract was in staat om de groei van slechte bacteriën te onderdrukken. Petai-zaadextract bevat hexathionine en trithiolaan die antibacteriële eigenschappen hebben. Terwijl de conclusies van de bestaande studies, petai-zaad extract is het meest effectief tegen Gram-negatieve bacteriële groepen.
LEES OOK:
- 5 Voordelen van Cinnamon in de gezondheidssector
- 8 Voordelen van het eten van Chili voor de gezondheid
- 8 Voordelen van Lime Water voor de gezondheid
