inhoud:
- De verschillende voordelen van oesterzwammen zijn jammer genoeg te missen
- 1. Verhoog immuniteit
- 2. Lagere cholesterol
- 3. Helpt kanker te voorkomen
- 4. Bron van vitamine B3
- 5. Bron van antioxidanten
- 6. De bron van koper voor het lichaam
Gebakken oesterzwammen worden in de middag vaak hongerige snackverkopers, hoewel velen ze ook verwerken tot een bijgerecht om rijst te eten.Behalve dat het gemakkelijk te verwerken en goed te smaken, blijken er ook veel voordelen te zijn van oesterzwammen voor de gezondheid van het lichaam. Wat ben je aan het doen
De verschillende voordelen van oesterzwammen zijn jammer genoeg te missen
1. Verhoog immuniteit
Een studie gepubliceerd in het Journal of Traditional and Complementary Medicine toont aan dat oesterzwammen het immuunsysteem kunnen stimuleren. Het actieve ingrediënt in oesterzwammen kan macrophrags stimuleren om actiever te werken. Macrofagen zijn een deel van de witte bloedcellen die verantwoordelijk zijn voor virussen, bacteriën en andere micro-organismen die schadelijk zijn voor de gezondheid van het lichaam.
2. Lagere cholesterol
Een studie gepubliceerd in Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology wees uit dat oesterzwammen de hoeveelheid totaal cholesterol in het bloed kunnen helpen verlagen. Deze bevinding wordt ook ondersteund doorander onderzoekdie vond dat regelmatige consumptie van oesterzwammen gedurende 24 dagen kan zijnlagere cholesterol van diabetici zonder bijwerkingen te geven aan de lever en de nieren.
De voordelen van deze oesterzwam komen hier vandaanlovastatinegehalte dat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel in het bloed. Bovendien kan het gehalte aan bèta-glucaan, een vorm van wateroplosbare vezels die rijk aan schimmels wordt aangetroffen, ook het cholesterolgehalte beïnvloeden. Bèta-glucaan functioneert om cholesterol in de bloedbaan te absorberen.
Behalve bloedcholesterol, toonde het onderzoek ook aan dat oesterzwammen de triglyceriden- en bloedsuikerspiegel bij diabetici kunnen helpen verlagen.
3. Helpt kanker te voorkomen
Een studie gepubliceerd in de International Journal of Oncology in 2008 toonde aan dat supplementen van oesterzwamenextracten de groei van borstkankercellen en darmkanker kunnen onderdrukken. Hetzelfde supplement kan ook helpen de verspreiding van kankercellen naar andere lichaamsdelen te voorkomen.
Het gehalte aan betaglukan en glycoproteïnen in oesterzwammen kan de antikankerrespons van het lichaam op natuurlijke wijze verhogen. De samenstelling van deze oesterzwam zal een vroege waarschuwing geven aan Natural Killer (NK) -cellen, natuurlijke killercellen die kankercellen kunnen doden om meer waakzaam te zijn met de groei van kankercellen, en T-cellen die infecties helpen bestrijden die in het lichaam voorkomen.
4. Bron van vitamine B3
Oesterzwammen zijn een bron van vitamine B3 (niacine), goed voor het lichaam en gemakkelijk te vinden. Vitamine B3 speelt een belangrijke rol bij het afbreken van koolhydraten, vetten en eiwitten uit uw voedsel, zodat het als energie kan worden gebruikt. Bovendien functioneert niacine ook om de gezondheid van het hart te behouden en slechte cholesterol te verminderen.
5. Bron van antioxidanten
De voordelen van andere oesterzwammen zijn een bron van antioxidanten. Oesterzwammen zijn een van de paddestoelen die hoog ergothioneïne bevatten, een antioxidant die ontstekingen helpt voorkomen. De studie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food in 2010 stelde dat ergothioneïne nuttig is voor het voorkomen van de vorming van plaques in bloedvaten die hartziekten en atherosclerose veroorzaken. Bovendien werken antioxidanten ook tegen de verspreiding van kankercellen.
6. De bron van koper voor het lichaam
Oesterzwammen zijn ook een goede bron van kopermineralen voor het lichaam. Koper dient om de bloedsomloop te bevorderen door de groei van rode bloedcellen te verhogen, en helpt ook om het zenuwstelsel optimaal te laten functioneren. Koper heeft ook een functie om het bindweefsel te versterken door de productie van collageen te verhogen.
