Tips voor het invoeren van fruit en groenten in het kindermenu

inhoud:

• Medische video: Kinderen bij Restaurant Pan
  
• Geef een goed voorbeeld aan kinderen
  
• Voordelen van fruit en groenten
  
• Elk nummer is beter dan niets
  
• Moedig uw kind aan om meer fruit en groenten te eten
  
• Nodig je kind uit om eten te plannen en klaar te maken
  
• Geniet van fruit en groenten
  
• Eten presentatie
  
• Voeg fruit en groenten zo vaak mogelijk in voedsel toe
  
• Snack advies
  
• Geef niet op
  
• Gezonde keuze
  
• Nog een probleem
  
• Belangrijk om te onthouden
  

Medische video: Kinderen bij Restaurant Pan

Fruit en groenten met een verscheidenheid aan kleuren en vormen zijn een belangrijk en leuk onderdeel van het dieet van uw kind. Beide bevatten voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid, groei en ontwikkeling van kinderen. Als je elke dag met je kind gaat eten en van fruit en groenten gaat genieten, dan zullen ze meestal je gewoonten imiteren.

Geef een goed voorbeeld aan kinderen

De meeste baby's eten fruit en groenten als een van hun eerste vaste voedingsmiddelen. Na het eerste jaar, kunt u uw kind meer kieskeurig over eten zien, omdat zij onafhankelijker kunnen zijn in het kiezen en genieten van voedsel. Deze kieskeurige houding komt meestal voor als je groenten en fruit aanbiedt. Ouders kunnen zich zorgen maken als hun kinderen af ​​en toe eten en fruit missen, maar dit is geen groot probleem. Het is niet nodig om kinderen te dwingen meer fruit en groenten te eten. De beste manier voor ouders is om groenten en fruit in te voeren als onderdeel van het dagmenu voor uw hele gezin. Dit kan enige tijd duren, maar zo leren kinderen genieten van fruit en groenten. Dus blijf het proberen.

Voordelen van fruit en groenten

Er zijn veel voordelen als u een verscheidenheid aan groenten en fruit eet. Groenten en fruit bevatten belangrijke vitamines zoals vitamine C en foliumzuur. Groenten en fruit bevatten ook andere plantaardige stoffen die belangrijk worden geacht om het risico op bepaalde soorten kanker en hartaandoeningen te verminderen.

Elk nummer is beter dan niets

Iedereen wordt aangemoedigd om elke dag twee fruit en vijf groenten te eten, maar veel kinderen en volwassenen passen dit niet toe in hun dagelijkse routine. Soms geven kinderen de voorkeur aan high-fat 'smakelijke' snacks en high-sugar snacks. Geef niet snel op om groenten of fruit aan te bieden aan uw kind, zelfs als hij vaak groenten en fruit op zijn bord laat. Bied uw kind elke dag een verscheidenheid aan groenten en fruit en niet alleen het soort dat ze lekker vinden. Kinderen hebben kleine portiegroottes en zijn afhankelijk van hun leeftijd, eetlust en activiteit. Onthoud dat de hoeveelheid beter is dan niets en probeer altijd een manier te vinden om meer fruit en groenten te geven.

Moedig uw kind aan om meer fruit en groenten te eten

Als u gezonde eetgewoonten volgt, kan uw kind uiteindelijk de manier volgen waarop u eet. Blijf fruit en groenten aanbieden in een verscheidenheid aan gerechten, omdat kinderen eerder zullen eten waar ze bekend mee zijn. Ga er nooit vanuit dat uw kind bepaalde vruchten of groenten niet lekker vindt. Wanneer je aanbiedt maar je kind het afwijst, misschien een andere dag besluiten ze het te proberen. Regelmatige kinderensmaken veranderen met de leeftijd. De vijf stappen om uw kind fruit en groenten met succes te geven zijn:

• Nodig je kind uit om eten te plannen en klaar te maken.
• Proef hem en eet vaak groenten en fruit voor zich.
• Serveer fruit en groenten met een presentatie die interessant en uitnodigend is.
• Voeg fruit en groenten zo vaak mogelijk toe aan het menu.
• Geef niet op.

Nodig je kind uit om eten te plannen en klaar te maken

Hoe? Bekijk de volgende tips:

• Nodig je kind uit om in een supermarkt of op een markt te winkelen om de vruchten en groenten te kiezen die ze willen.
• Laat ze verschillende soorten fruit en groenten zien, ruiken en proeven wanneer ze samen winkelen.
• Vraag uw kind om het eten te beschrijven en het eten aan u uit te leggen.
• Laat uw kind helpen groenten en fruit te wassen en voor te bereiden. Gebruik deze mogelijkheid om nieuwe kleuren en vormen te verkennen.
• Verbeter hun vaardigheden door hen eenvoudige salades voor zichzelf te laten maken.
• Nodig hem uit druiven of ander fruit te tellen en in een schaal te doen.
• Plant wat groenten of kruiden in de tuin of in de pot. Laat uw kind water geven en zorg voor de planten.

Geniet van fruit en groenten

Hoe?

• Denk er altijd aan om te genieten van het eten met je kind, indien mogelijk. Als je kind je ziet eten en genieten van verschillende soorten fruit en groenten, zijn ze meestal moediger om het te proberen.
• Soms kiest een kind liever rauwe groenten dan gekookt.
• Een kind kan nieuw voedsel weigeren als hij in een stressvolle toestand eet, dus probeer je te concentreren op de leuke dingen wanneer je samen eet en ruzie vermijdt.

Eten presentatie

Hoe goed? Bekijk de volgende tips:

• Houd altijd een kom vers fruit klaar om op tafel te eten. Bewaar wat groenten zoals erwten, tomaten, wortels en champignons in de koelkast voor een snelle snack.
• Serveer groenten en fruit zo aantrekkelijk mogelijk op je bordje. Serveer fruit en groenten van verschillende kleuren, maak cartoonvormen uit de stukjes, of voorzie de groenten en fruit op een speciaal bord.
• Voor kinderen die niet dol zijn op eten, probeer eens per week nieuwe groenten en fruit aan te bieden.

Voeg fruit en groenten zo vaak mogelijk in voedsel toe

Hoe?

• Serveer groenten en fruit op verschillende manieren en voeg deze toe aan de meeste voedingsmiddelen en snacks.
• Probeer in plaats van naar een nieuw recept te zoeken, de variëteit of het aantal groenten dat kan worden toegevoegd aan de favoriete recepten van uw gezin, zoals pastasaus, soep of roerbakken, te vergroten.

Snack advies

Voeg groenten en fruit toe aan snacks. Probeer de ideeën hieronder voor snacks:

• Gepocheerde maïsstoofpot
• aardappel
• Pompoensoep of groentesoep
• Zelfgemaakte verse popcorn
• Snijd groenten met een dip saus of yoghurt
• Muffins of cakes gemaakt met groenten of fruit vullingen
• Bevroren fruit of groenten
• Fruit kebabs
• Gekookt fruit
• IJs gemengd fruit
• Ingeblikt fruit
• Fruitsalade of een bordje met vers fruit

Geef niet op

Blijf het proberen totdat je kleintje aan verschillende soorten fruit en groenten went. Hier is hoe:

• Kinderen moeten de kans krijgen om te leren of soms opnieuw van fruit en groenten te genieten. Jouw rol is om groenten en fruit te leveren. Houd er rekening mee dat uw kind mogelijk 10 of meer fruit of groenten moet zien voordat ze klaar zijn om het te proberen.
• Neem altijd kleine porties groenten op het bord van uw kind op. Nodig ze uit om te proberen, maar laat ze beslissen of ze het fruit of de groente zullen eten.
• Bieden rauwe en knapperige groenten voor de hoofdmaaltijd, wanneer kinderen vaak erg hongerig zijn.
• Probeer te voorkomen dat alternatieve voedingsmiddelen voor uw voedsel worden bereid. Uw kind kan ervoor kiezen om bepaalde voedingsmiddelen achter te laten, maar zal andere aangeboden voedingsmiddelen kiezen als niets anders wordt aangeboden.

Gezonde keuze

Alle groenten en fruit zijn een gezonde keuze. Groenten en fruit hebben een verscheidenheid aan kleuren, vormen en texturen. Groenten en fruit kunnen vers, ingevroren, ingeblikt of gedroogd worden geserveerd. Fruit en groenten kunnen rauw, gekookt, gestoomd, gekookt, in de magnetron, gebakken of geroosterd worden geserveerd. Variatie is erg belangrijk. Probeer groenten en fruit van verschillende kleuren te kiezen, vooral oranje, groen en rood. Enkele voorbeelden zijn meloen, guavefruit, broccoli, spinazie, groene groenten, tomaten, wortels en pompoen. Soms kan de prijs van groenten en fruit stijgen. Om de kosten te verlagen, kiest u voor seizoensgebonden groenten en fruit en gebruikt u bevroren of ingeblikt fruit en groenten

Nog een probleem

Andere kwesties met betrekking tot groenten en fruit zijn:

• Verpakt vruchtensap wordt niet aanbevolen. Het is beter om direct fruit en een glas water te eten. Vruchtensap kan een goede bron van sommige vitamines zijn, maar het nadeel is dat ze hoge, vezelarme natuurlijke suikers bevatten. Als je vruchtensap geeft aan het dieet van je kind, beperk je dit sap tot een klein kopje per dag.
• Aardappelchips zijn niet de beste manier om aardappelen te eten omdat ze gebakken zijn. Deze voedingsmiddelen bevatten veel vet en zout en zijn alleen beter geschikt voor speciale gelegenheden.
• Fruitrepen en vruchtensnoepjes bevatten zeer veel suiker. Hoewel deze voedingsmiddelen meestal fruit bevatten, bevatten deze voedingsmiddelen weinig vezels en kunnen ze aan de tanden van kinderen blijven kleven, dus moeten ze worden vermeden. Kinderen kunnen in plaats daarvan vers fruit of stukjes bevroren fruit eten.
• Was alle groenten en fruit. Onderzoek toont aan dat het aantal bestrijdingsmiddelen in verse groenten en fruit erg laag is en dat er geen reden tot zorg is, zelfs bij zeer jonge kinderen en moeders die borstvoeding geven. Groente en fruit moeten echter altijd worden gewassen voordat ze worden gegeten om het risico op microbiële besmetting te verminderen.
• Volg het seizoen van fruit en groenten. Als groenten en fruit buiten het seizoen duurder zijn, kunt u geld besparen door bevroren of ingeblikt fruit en groenten te gebruiken. Dit type fruit en groente heeft dezelfde vitamines en voedingswaarde als verse producten.
• Toezicht houden op kinderen. Om het risico op verstikking te verminderen, moeten peuters en kinderen altijd zitten en worden gadegeslagen tijdens het eten van alle voedingsmiddelen, inclusief plakjes rauw fruit, groenten en alle harde voedingsmiddelen.

Belangrijk om te onthouden

• Bied kinderen elke dag een verscheidenheid aan groenten en fruit.
• Verschillende soorten groenten en fruit worden beter geconsumeerd in kleine porties, maar vaak in plaats van in grote hoeveelheden, maar slechts af en toe.
• De portiegrootte van kinderen kan kleiner zijn en zal afhangen van het niveau van leeftijd, eetlust en activiteit.